Erba medica (Medicago sativa) è usato nellAyurveda da secoli come medicina efficace per lartrite e problemi digestivi e gastrointestinali. È ricco di vitamine, minerali e alcuni composti bioattivi che offrono numerosi vantaggi. Questa erba medicinale può essere assunta come integratore o sotto forma di foglie, semi e germogli essiccati.
Lerba medica possiede proprietà antiossidanti, diuretiche e cerebroprotettive. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, migliorare la salute metabolica e alleviare i sintomi della menopausa.
In questo articolo, abbiamo discusso in dettaglio lerba medica; abbiamo parlato del suo profilo nutrizionale, dei suoi benefici e dei potenziali effetti collaterali che può causare. Scorri verso il basso per saperne di più.
Valori nutrizionali dellerba medica
Lerba medica è a basso contenuto di calorie. È ricco di vitamine, aminoacidi e fibre. Di solito viene consumato come germogli o come integratore a base di erbe.
Lerba medica contiene vitamine K e C, acido folico, manganese, rame, riboflavina, magnesio e ferro (1).
- Vitamina K: 10. 1 mcg
- Folato: 11,9 mcg
- Vitamina C: 2,7 mg
- Ferro: 0,3 mg
- Rame: 0,1 mg
- Manganese: 0,1 mg
- Magnesio: 0,1 mg
- Riboflavina: 0,042 mg
Una tazza di germogli di erba medica contiene 1,32 grammi di proteine e 0,7 grammi di carboidrati. I germogli hanno anche composti vegetali bioattivi, come saponine, acido folico, fitoestrogeni, flavonoidi e alcaloidi (2). Tutti questi nutrienti offrono alcuni benefici per la salute.
Benefici per la salute dellerba medica
Può aiutare a ridurre il colesterolo
Lerba medica è ricca di composti vegetali noto come saponine. Questi possono aiutare a ridurre i livelli sierici di colesterolo legando i sali biliari con il colesterolo nel corpo.
Uno studio condotto sulle scimmie ha scoperto che le saponine nellerba medica hanno ridotto la percentuale di colesterolo nel sangue (3). Tuttavia, sono necessari studi a lungo termine per comprendere questo vantaggio per luomo.
Un altro studio condotto su 15 i pazienti con iperlipoproteinemia hanno scoperto che mangiare 40 g di semi di erba medica preparati con il calore per otto settimane ha aiutato a ridurre il colesterolo totale e le lipoproteine cattive a bassa densità (LDL) (4).
Può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue
Le proprietà antidiabetiche e diuretiche dellerba medica tengono sotto controllo i picchi di zuccheri. Uno studio condotto dallUniversità del Cairo ha scoperto che i germogli di erba medica hanno ridotto i livelli elevati di glucosio negli animali diabetici (5).
Lerba medica è una pianta tradizionale usata per curare il diabete. Uno studio sui topi condotto dallUniversità dellUlster mostra che lerba medica ha proprietà anti-iperglicemiche, simili allinsulina e di rilascio dellinsulina che possono aiutare a trattare il diabete. I germogli possono anche migliorare la salute metabolica (6). Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per osservare benefici simili negli esseri umani.
Può aiutare ad alleviare i sintomi della menopausa
Lerba medica è ricca di fitoestrogeni che possono essere utilizzati per contrastare i sintomi della menopausa. Questi sono chimicamente simili agli ormoni estrogeni e sono disponibili in due tipi, vale a dire, alfalfa-coumestrol e genistein (7).
Uno studio condotto dallUniversità di Siena su 30 donne in menopausa ha rilevato che un particolare prodotto a base di estratti di erba medica è stato in grado di trattare i sintomi della menopausa come vampate di calore, secchezza vaginale e sudorazione notturna (8).
Un altro studio condotto dal Beckman Research Institute sui sopravvissuti al cancro al seno ha scoperto che i consumatori di erba medica erano meno probabili per ottenere interruzioni del sonno (9).
Può aiutare a ridurre i danni cellulari
Gli effetti antiossidanti dellerba medica possono aiutare a ridurre i danni cellulari causati dai radicali liberi. Può essere una cura efficace per i disturbi associati al sistema nervoso centrale (SNC), al cuore e al metabolismo. Lerba medica è un eccellente composto con proprietà antiossidanti che può ridurre il danno cellulare causato dalle nanoparticelle di ossido di ferro (10).
Uno studio condotto dalla L.R. LIstituto di Farmacia ha scoperto che lerba medica può possedere proprietà cerebroprotettive. Questi, insieme alle sue proprietà antiossidanti, aiutano a ridurre il rischio di ischemia cerebrale (ictus) (11).
Uno studio sui ratti afferma che lerba medica può avere un effetto antiossidante contro lo stress ossidativo indotto da tetracloruro di carbonio e danni al fegato (12). Sono necessari più studi sulluomo per comprendere questo beneficio dellerba medica.
Può trattare problemi ai reni, alla vescica e alla prostata
Le proprietà diuretiche dellerba medica possono aiutare ad alleviare i calcoli renali e alleviare i problemi correlati a la vescica e la prostata. Alcune ricerche affermano che il decotto di erba medica può essere utile nel trattamento dei calcoli renali (13). Tuttavia, la ricerca limitata è disponibile per supportare queste affermazioni. Abbiamo bisogno di più prove al riguardo.
Può aiutare ad alleviare lasma
Lerba medica era tradizionalmente usata per trattare problemi respiratori come lasma (14). Tuttavia, è necessaria una ricerca più a lungo termine incentrata sulleffetto anti-asmatico dellerba medica.
Può aiutare a trattare losteoartrite e lartrite reumatoide
I polisaccaridi pectici estratti dai gambi dellerba medica sono risultati proprietà antinfiammatorie. Questi possono aiutare nel trattamento dellosteoartrite e dellartrite reumatoide (15).
In un altro studio, è stato scoperto che gli estratti di acetato di etile di erba medica sopprimono la produzione di citochine pro-infiammatorie. Questi potrebbero aiutare a trattare i problemi infiammatori nei topi (16).
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere questo fenomeno a livello molecolare negli esseri umani.
Può trattare i danni al fegato
Gli estratti di erba medica sono stati trovati per aiutare a ricostruire il fegato danneggiato. Il rilascio di enzimi epatici nel sangue potrebbe essere una delle ragioni del danno epatico. È stato rilevato che la somministrazione orale di estratti di erba medica (250 mg / kg) riduce la concentrazione di enzimi epatici nel sangue (17).
Può trattare disturbi di stomaco
Prove aneddotiche suggeriscono che la fibra alimentare nellerba medica può aiutare a trattare diversi problemi digestivi. Alcuni di questi possono includere stitichezza, gonfiore, gastrite e nausea. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche per dimostrare questa affermazione.
Può aiutare la perdita di peso
La fibra nei germogli di erba medica può aiutare con la perdita di peso. Potrebbe mantenere uno sazio e promuovere una sana perdita di peso se combinato con un regolare esercizio fisico e un riposo adeguato. Tuttavia, la ricerca diretta è carente su questo aspetto.
Nella sezione seguente esploreremo i modi in cui lerba medica può apportare benefici alla tua pelle. Nessuno di questi benefici è stato supportato da prove scientifiche. Quindi, usa lerba medica per la salute della pelle solo dopo aver consultato il tuo medico.
Quali sono i vantaggi dellerba medica per la pelle?
Può funzionare come detergente
la clorofilla nellerba medica può aiutare a purificare la pelle.
Può prevenire la pelle secca
La vitamina A nellerba medica può aiutare a trattare la pelle secca. Il nutriente può anche migliorare la carnagione e la grana della pelle. Lerba medica potrebbe anche aiutare nel mantenimento e nella costruzione della pelle.
Prove aneddotiche suggeriscono che lerba medica può anche promuovere la salute dei capelli.
Quali sono i vantaggi dellerba medica per i capelli?
Le vitamine B1 e B6 dellerba medica possono favorire la salute dei capelli. Ecco gli altri nutrienti contenuti nellerba medica che possono giovare ai capelli.
Può offrire proteine
Le proteine nellerba medica possono favorire la crescita dei capelli. Includere i cereali, i semi e i germogli di erba medica nella tua dieta può fornirti le proteine adeguate necessarie per capelli sani.
Può offrire vitamine
Lerba medica contiene vitamine B1, B6 e C che può promuovere la salute dei capelli. La vitamina C, in particolare, combatte i danni dei radicali liberi e può aiutare a rallentare la caduta dei capelli associata (18). La sostanza nutritiva può anche aiutare a migliorare la circolazione del sangue nel cuoio capelluto e nei follicoli piliferi.
Può offrire minerali
Lerba medica contiene diversi minerali, come calcio, ferro e zinco. Questi possono aiutare a rallentare la caduta dei capelli. Lo zinco è noto per stimolare la crescita dei capelli (18). La carenza di ferro è anche una delle cause della caduta dei capelli (18).
Può offrire silice
La silice nellerba medica può rallentare il processo di caduta dei capelli. Può anche aiutare nella prevenzione della calvizie.
Alcuni benefici dellerba medica devono ancora essere studiati. Tuttavia, puoi andare avanti e includere i germogli nella tua dieta. Ma prima di farlo, è importante conoscere il loro dosaggio ideale e la loro sicurezza.
Dosaggio e precauzioni
Dosaggio
Il dosaggio dei germogli di erba medica regolarmente luso non è specificamente identificato. Si prega di consultare il proprio medico. Per quelli con livelli di colesterolo alti, 40 grammi di semi di erba medica presi tre volte al giorno possono aiutare (4). Lerba medica può anche essere utilizzata sotto forma di tè o tintura filtrata.
Precauzioni
I germogli di erba medica possono causare malattie di origine alimentare. Preparare e conservare i germogli nel modo appropriato può impedirlo.
I germogli dovrebbero essere coltivati e conservati in un luogo sicuro. Conservali in frigorifero a 40 ° F o meno per evitare la contaminazione batterica.
Sebbene lerba medica sia generalmente sicura per il consumo, ha alcuni effetti collaterali che devi tenere a mente.
Quali sono gli effetti collaterali dellerba medica?
Lerba medica è probabilmente sicura per la maggior parte delle persone. Tuttavia, il consumo di semi di erba medica a lungo termine può causare alcuni effetti negativi nelle donne in gravidanza, in quelle con condizioni autoimmuni e in quelle che assumono farmaci. Quindi, è importante consultare un medico.
- Può causare problemi durante la gravidanza
Lassunzione di integratori di erba medica in quantità eccessive durante la gravidanza può causare effetti avversi . Lerba medica agisce in modo simile allormone estrogeno, causando potenzialmente problemi. Lingestione di erba medica può anche favorire le mestruazioni. Tuttavia, sono disponibili ricerche limitate al riguardo.
- Può aggravare malattie autoimmuni
Luso a lungo termine dellerba medica può stimolare il sistema autoimmune e aggravare le malattie autoimmuni. I semi di erba medica contengono L-canavanina, un amminoacido che può scatenare il lupus eritematoso sistemico (una malattia autoimmune) (19).
Le persone con altre malattie autoimmuni, come la sclerosi multipla, dovrebbero evitare il consumo di erba medica.
Secondo la Food and Drug Administration, le persone con un sistema immunitario compromesso dovrebbero evitare lassunzione di erba medica. Ciò è dovuto alla possibile contaminazione dei germogli in alcune parti (20). I germogli, in generale, potrebbero essere contaminati da batteri (21).
- Può interagire con i farmaci
Lerba medica è ricca di vitamina K che è responsabile del sangue coagulazione. Le persone che assumono farmaci per fluidificare il sangue, come il warfarin, dovrebbero evitare di prendere lerba medica (22).
Sebbene gli effetti collaterali appaiano gravi, usare lerba medica nel modo giusto può ridurre al minimo il rischio.
Come utilizzare lerba medica
- Germogli di erba medica
Puoi aggiungere germogli di erba medica freschi alle insalate o alle zuppe. Questi possono essere germogliati facilmente a casa (anche se richiedono dai 5 ai 6 giorni). Ecco la procedura:
- Aggiungi 2 cucchiai di semi di erba medica in una ciotola e coprili con 2-3 volte la quantità di acqua fredda.
- Lasciali a bagno per una notte.
- Scolare e sciacquare bene i germogli con acqua fredda. Rimuovere quanta più acqua possibile.
- Conservare i germogli lontano dalla luce solare diretta ea temperatura ambiente per 3 giorni. Risciacquali e scolali accuratamente ogni 8-12 ore.
- Il giorno 4, sposta i germogli in unarea con luce solare indiretta per facilitare la fotosintesi.
- Il giorno 5 o 6, i tuoi germogli sono pronti da mangiare.
- Tisana
Puoi preparare una tisana di erba medica utilizzando proporzioni uguali di foglie di erba medica, menta piperita e lampone . Aggiungi 1 cucchiaio di miscela di tè a 8 once di acqua bollente. Lasciate riposare questa miscela per almeno 5 minuti prima di servire. Questa tisana è utile anche in condizioni di cura.
- Tintura multivitaminica
La tintura multivitaminica di erba medica è facile da somministrare e unopzione sicura per entrambi bambini e adulti. Il processo di produzione di una tintura è simile a quello del tè. Tuttavia, nel caso della tintura, il tempo di macerazione è di quasi 3 settimane o più. Una piccola goccia di tintura è sufficiente per i benefici.
- Clorofilla liquida
La clorofilla liquida è una forma liquida concentrata di clorofilline dalla pianta fresca di erba medica. È ricco di sostanze nutritive e ha proprietà disintossicanti e purificanti.
Acquistare semi di erba medica da rinomati produttori e coltivarli a temperature sicure e più calde è la scommessa più sicura.
Conclusione
Lerba medica è unerba medicinale con numerosi benefici. Si dice che possieda molti nutrienti e proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e aiutare il trattamento del diabete.
Tuttavia, lassunzione a lungo termine di erba medica può causare effetti avversi in alcune persone. Gli individui che sono sotto farmaci per fluidificare il sangue o con una malattia autoimmune dovrebbero evitare lassunzione di erba medica.
Risposte dellesperto alle domande dei lettori
Gli esseri umani possono mangiare fieno di erba medica?
No, gli umani non possono mangiare il fieno di erba medica. Ma lerba medica nella sua forma germogliata può essere mangiata dagli esseri umani in panini e insalate.
Lerba medica ha iodio?
No, lerba medica non contiene iodio.
Qual è il pH dellerba medica?
Il pH dellerba medica è compreso tra 6,5 e 7,0.
Lerba medica contiene glutine?
No, lerba medica non contiene glutine.
Lerba medica contiene selenio?
Sì, lerba medica contiene 0,2 mcg di selenio (1).
Lerba medica fa bene alla tiroide?
Lerba medica in alcuni casi può scatenare malattie autoimmuni. Lipotiroidismo è una di queste malattie. Quelli con la condizione devono consultare il proprio medico prima di prendere lerba medica. Non ci sono informazioni sufficienti per sapere se lerba medica potrebbe aiutare la ghiandola tiroidea.
Qual è la differenza tra erba medica e trifoglio?
Il trifoglio può crescere in terreni a pH molto basso e contiene più PPO ( polifenolo ossidasi) rispetto allerba medica. Tuttavia, la sua longevità e il potenziale di resa sono inferiori a quelli dellerba medica.
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