Sia che tu stia cercando unopzione nutriente e in movimento per Tra i pasti o uno spuntino portatile per mantenere la massa muscolare tra gli allenamenti, le barrette a basso contenuto di zucchero e ad alto contenuto proteico sono spesso la risposta alle tue esigenze nutrizionali.
“Le barrette proteiche sono ottime per i viaggi, gli spuntini pre o post allenamento e come spuntino per mantenere equilibrato il livello di zucchero nel sangue durante le giornate impegnative”, afferma Krista King, nutrizionista dietista registrata, MS, RDN, LDN, CPT, di Composed Nutrizione. “Sono comodi da tenere sempre con te alla scrivania o in borsa per uno spuntino veloce in movimento. Possono anche essere unottima aggiunta per una colazione facile e veloce in movimento “, aggiunge.
Quando si determina se mangiare barrette proteiche fa bene, la fonte proteica, quante ce ne sono, e quali altri nutrienti è abbinato a tutti devono essere presi in considerazione.
Questo è il motivo per cui abbiamo chiesto aiuto a quasi una dozzina di esperti nutrizionisti per determinare quali criteri rendono le migliori barrette proteiche.
Cosa rende una barretta proteica “salutare”?
Se “stai cercando di raggiungere i tuoi obiettivi di miglioramento del corpo, potresti considerare di mangiare barrette ad alto contenuto proteico”. Sebbene possa sembrare utile, sfortunatamente, la maggior parte delle barrette proteiche sul mercato sono ricche di alcoli zuccherini o grassi saturi e mancano di fibre.
Dietista registrato Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND e proprietario di Toby Amidor Nutrition dice Eat This, Not That! che la chiave nella scelta di una barretta proteica pulita e sana è “cercare un buon equilibrio di grassi sani, proteine e fibre per mantenerti soddisfatto. Scegli una barretta proteica con tra 200 e 400 calorie e fino a 20 grammi di proteine per porzione. “
Non sono solo i macronutrienti che contano quando si tratta di determinare la migliore barretta proteica. Rachel Fine, MS, RD, CSSD, CDN, di To The Pointe Nutrition afferma che gli ingredienti sono ugualmente importanti. “Guarda lelenco degli ingredienti e identifica gli alimenti trasparenti come noci, cereali integrali e frutta.”
Angie Asche, MS, RD, proprietaria CSSD di Eleat Sports Nutrition aggiunge che cerca buone fonti di proteine, “come proteine isolate di siero di latte, proteine di piselli, proteine di riso integrale e uova”.
I criteri nutrizionali per le migliori barrette proteiche.
Non solo qualsiasi barretta proteica ha ottenuto un posto nella nostra lista delle migliori barrette proteiche. Abbiamo compilato un elenco di oltre 100 barrette proteiche in modo da poter confrontare le loro informazioni nutrizionali e sugli ingredienti. Con laiuto dei dietisti, abbiamo individuato criteri nutrizionali e di ingredienti specifici che dovevamo seguire per selezionare le migliori barrette proteiche:
- Minimo 8 grammi di proteine: per qualificarsi come “barretta proteica”, ciascuna la barretta non doveva contenere meno di 8 grammi di proteine. Hillary Cecere, RDN di Eat Clean Bro, un servizio di consegna pasti, consiglia di puntare a 15-20 grammi di proteine se stai cercando di aumentare la massa muscolare e 7-12 grammi di proteine per uno spuntino saziante.
- Massimo 13 grammi di zucchero: le migliori barrette proteiche non hanno più di 13 grammi di zucchero.
- Minimo 3 grammi di fibre: quando si tratta di fibre, Fine consiglia di optare per una barretta proteica con 3 o più grammi per barretta o servire. “Tuttavia, attenzione con coloro che vantano più di 10 grammi di fibre in quanto sono probabilmente caricati con fibre isolate che possono causare disturbi allo stomaco”, afferma Fine.
I criteri degli ingredienti per il migliori barrette proteiche:
- Fonti proteiche di alta qualità: abbiamo dato la priorità alle barrette proteiche che prendevano le loro proteine da isolati e concentrati di alta qualità (come le proteine del siero di latte nutrite con erba) e da ingredienti alimentari integrali (come noci o carne priva di antibiotici). “Frutta a guscio, burro di noci, carni nutrite con erba, albume duovo e semi sono le mie fonti proteiche alimentari integrali preferite f o una barretta proteica “, dice Cecere.
- Dolcificanti naturali:” Infine, per quanto riguarda lo zucchero aggiunto, controlla gli ingredienti e scegli le opzioni con fonti naturali di zucchero come zucchero di canna o frutta. La frutta intera (rispetto al succo di frutta e al concentrato di frutta) non è considerata uno zucchero aggiunto “, afferma Fine.
- Ingredienti integrali: indipendentemente dal fatto che siano” utilizzati per aromatizzare o dolcificare, solo le migliori barrette proteiche usa cibi integrali o ingredienti naturali, non sono ammessi ingredienti artificiali.
- Grassi sani: i grassi sono essenziali per il tuo corpo per assorbire determinati nutrienti e aiutano anche a mantenerti sazio. Abbiamo dato la priorità alle barrette proteiche che contengono grassi sani da noci e semi piuttosto che a quelle che utilizzano oli vegetali come riempitivi e leganti.
- Fibra sintetica o isolata da bassa a nulla: “Ingredienti a cui sto attento e consiglio agli atleti di evitare ( soprattutto nei periodi in cui “si allenano perché possono causare gonfiore, gas, dolore addominale) includono dolcificanti artificiali e alcoli zuccherini come maltilolo, eritritolo e xilitolo e grandi quantità di fibre sintetiche come la fibra di mais solubile o la radice di cicoria”, aggiunge Asche .
- Senza alcoli di zucchero: gli alcoli di zucchero sono diventati popolari di recente perché sono un modo a basso contenuto calorico con cui i produttori possono addolcire le barrette proteiche; tuttavia, i dietisti sconsigliano di consumare grandi quantità di questo ingrediente. “In alcune persone, gli alcoli di zucchero possono causare disturbi gastrointestinali”, afferma Cecere.
Le seguenti 15 migliori barrette proteiche a basso contenuto di zucchero hanno soddisfatto le nostre esigenze nutrizionali e meritano un posto nella tua dispensa. Dopo aver scoperto il meglio del meglio, continua a leggere per scoprire le barrette proteiche che sono Not That! S di seguito.
Le migliori barrette proteiche sane
Migliore nel complesso: RXBar Chocolate Sea Salt
Se vuoi sentirti come se stessi mangiando un biscotto salato decadente pur soddisfacendo tutte le tue esigenze proteiche, hai soddisfatto la tua corrispondenza con un RXBAR. Soprannominata una delle preferite da molti degli esperti con cui abbiamo parlato, Natalie Rizzo, MS, RD, una dietista registrata con sede a New York, ama in particolare la semplicità degli ingredienti: “RXBAR fa un buon lavoro nel creare barrette con ingredienti riconoscibili. Sono molto semplice sulla confezione e ti dico che ogni barretta contiene datteri, noci, albume duovo e aromi. Il mio preferito è il Chocolate Sea Salt, e trovo che i 12 grammi di proteine mi mantengano davvero pieno. “
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Migliore degustazione: KIND Protein, Crunchy Peanut Butter
Con burro di noci cremoso e arachidi croccanti, questa barretta salutare contiene una quantità rispettabile di fibre che aiutano la digestione e proteine per il mantenimento dei muscoli.
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Il meglio per M uscle Guadagno: ALOHA Chocolate Chip Cookie Dough Plant-Based Protein
Dì “aloha” a un corpo tonico quando includi questa barretta nel tuo dieta. E non preoccuparti per i 24 grammi di carboidrati: “I carboidrati aiutano effettivamente le proteine a entrare nelle fibre muscolari”, afferma Isabel Smith MS, RD, CDN e fondatrice di Isabel Smith Nutrition con sede a New York.
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Best Vegan: GoMacro Macrobar Protein Paradise, Anacardi Caramel
Asche osserva che “unopzione eccellente per gli atleti che cercano una barretta proteica vegana”. Puoi ringraziare il dinamico duo vegetariano di proteine di riso integrale germogliato biologico e proteine di piselli biologici per quegli 11 grammi di proteine. Questa barretta è anche ricca di grassi sani di anacardi e semi di lino, che sono unottima fonte vegetale di omega-3 anti-infiammatori. Inoltre, è davvero una delle barrette proteiche più gustose in circolazione .
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Bes t per dimagrire: Primal Kitchen Almond Spice
Se vuoi perdere peso, ti consigliamo di mantenere il tuo livello di zucchero nel sangue equilibrato rimuovi i temuti picchi di zucchero nel sangue che possono lasciarti affamato. “Questa barretta ha 8 grammi di proteine e zucchero minimo, che aiuta a mantenere equilibrato lo zucchero nel sangue prevenendo un picco di zucchero nel sangue (e il conseguente calo)”, afferma King. “Questo sapore, in particolare, contiene cannella. È stato dimostrato che la cannella migliora i livelli di zucchero nel sangue a digiuno, rendendola unottima aggiunta per le persone con diabete, pre-diabete, sensibilità allinsulina e quelle con PCOS che presentano irregolarità di zucchero nel sangue.”
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Migliori ingredienti interi: ThinkThin Protein & Barretta Superfruit, Cocco Mandorle Chia
A differenza delle loro barrette gommose Play Doh, questa barretta thinkThin ottiene la maggior parte di le sue proteine da siero di latte, mandorle e girasole. proteine ed è addolcito con vero cioccolato fondente.
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Best Meat Bar: Mighty Bar Grassfed Organic Manzo, mirtillo rosso & Semi di girasole
Il manzo biologico nutrito con erba non è economico per un motivo. I test dimostrano che quando i bovini pascolano con il loro cibo naturale invece del mais infiammatorio, le loro proteine sono costituite da più acidi grassi omega-3 antinfiammatori e acidi linoleici coniugati (CLA): grassi che sono stati utilizzati nelle pillole dimagranti.
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Il meglio per gli uomini: Clif Bar Whey Protein Salted Caramel Anacardi
Se hai fame di un delizioso apporto proteico senza alcoli di zucchero, dolcificanti artificiali o dolcificanti a zero calorie, questa barretta diventerà il tuo punto di riferimento. È la miscela perfetta di burro di noci cremoso e anacardi croccanti.
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Ideale per le donne : Barrette di semi di zucca organiche Health Warrior
“I semi di zucca sono unottima fonte di proteine vegetali, acidi grassi essenziali e minerali come zinco, ferro e magnesio “, afferma King. E questi nutrienti sono particolarmente importanti per la salute delle donne. “Lo zinco gioca un ruolo cruciale nellequilibrio ormonale. Ha proprietà antinfiammatorie che aiutano ad alleviare i dolori mestruali, aiuta a bilanciare i livelli di androgeni in eccesso (come il testosterone) che sono spesso visti nella PCOS, aiuta a schiarire la pelle, svolge un ruolo vitale ruolo nella sintesi degli ormoni tiroidei e aiuta ad alleviare la risposta allo stress. Il magnesio svolge un ruolo nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina, nella produzione di ormoni, sostiene la tiroide e calma il sistema nervoso per aiutare ad alleviare la risposta allo stress “. Inoltre, poiché le donne sono più inclini allosteoporosi, laggiunta di semi di zucca ricchi di magnesio alla tua dieta aiuterà la formazione e il mantenimento di ossa sane.
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Migliore barretta proteica Paleo: EPIC Barretta affumicata con pancetta dacero
Queste barrette Paleo senza glutine sono fatte con carne di maiale senza ormoni e non molto altro. Questi snack ad alto contenuto proteico sono ricchi di proteine, quindi goditene uno dopo lallenamento per ricostruire i muscoli scomposti durante la sessione in palestra.
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Migliore Keto-friendly: barretta proteica al collagene antiproiettile
Con nove grammi di carboidrati netti, Bulletproof ” La barretta s è un po più alta della tua barretta proteica keto media, ma è una spesa di carboidrati utile. La sua proteina proviene dal collagene nutrito con erba, una proteina di tendenza derivata da fonti bovine o marine (in questo caso, è da mucche nutrite con erba). È particolarmente benefica perché “aiuta a stimolare la produzione di collagene nel corpo, che ha benefici per capelli, pelle, unghie, articolazioni e salute dellintestino “, afferma King. Inoltre, questa barretta è ricca di olio MCT, che gli studi dimostrano può prevenire laumento di peso a lungo termine a causa dellaumento del dispendio energetico.
Anche se questa barretta è ottima per coloro che seguono il Bulletproof o stile di vita cheto ciclico, a King piace anche consigliarlo in generale per uno spuntino a coloro che lavorano sullequilibrio della glicemia.
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CORRELATI: ricette senza zuccheri aggiunti che non vedrai lora di mangiare.
Il meglio per la fibra: Exo Bar Chocolate Fudge Brownie
Potrebbe ricordarti Fear Factor, ma mangiare insetti è la prossima grande novità. E abbiamo già detto che hanno un valore nutritivo? In termini di snack ad alto contenuto proteico, i grilli hanno circa la stessa quantità di proteine del petto di pollo, ma con il triplo del calcio e in questa barretta forniscono una grossa fetta delle proteine in questa barretta.
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Best Indulgence: Luna Protein Mint Chocolate Chip
Priva di glutine e prodotta con vero cioccolato, questa barretta proteica Luna non solo manterrà il tuo corpo migliore, ma aiuterà anche a schiacciarli voglie di dessert in modo sano.
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Più naturale: Rise Bar Lemon Cashew
Solo quattro semplici ingredienti compongono questa barretta dal sapore simile allo shortbread al limone: anacardi biologici, nettare di cocco, proteine di piselli ed estratto di limone. È tutto. Non ami i semplici snack ad alto contenuto proteico?
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Il meglio Siero di latte: burro di arachidi Naked Nutrition
Odi leggere gli elenchi degli ingredienti sul retro delle barrette proteiche chiedendoti quando “stai per correre in un ingrediente abbozzato o qualcosa che sai che dovresti evitare? Anche noi. Ecco perché “stiamo dando punti extra alla Naked Bar” di Naked Nutrition. Questa barretta proteica è composta da soli cinque ingredienti completamente trasparenti (nessun “aroma naturale” qui ). Alimenta il tuo stile di vita attivo con questa barretta a base di proteine del siero di latte nutrita con erba.
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Se ti chiedi quali barrette proteiche non fanno bene, ecco le 7 peggiori barrette proteiche:
Anche se queste barrette proteiche a basso contenuto di zucchero soddisfano gli stessi requisiti a basso contenuto di zucchero e ad alto contenuto proteico delle nostre migliori barrette proteiche, non soddisfano altri importanti valori nutrizionali.
Le seguenti peggiori barrette proteiche sono arrivate nel nostro elenco di barrette da evitare per numerosi motivi:
- Contengono più di 10 grammi di alcol zuccherino, che può avere effetti lassativi.
- La proteina proviene da fonti altamente elaborate piuttosto che da cibi integrali.
- Il contenuto di grassi più elevato è da oli vegetali infiammatori piuttosto che grassi sani come noci e semi.
- Contengono aromi artificiali e / o dolcificanti.
ThinkThin Chocolate Strawberry
Non farti ingannare pensando che stai facendo un accordo con questo barretta senza zucchero. Per compensare la mancanza di zucchero, thinkThin carica questa barretta con alcoli zuccherini, esattamente 22 grammi. Uno di questi è il maltitolo, un dolcificante a basso contenuto calorico a base vegetale che uno studio sullInternational Journal of Dentistry ha scoperto essere associato a dolori allo stomaco e addominali, nonché a gas interni eccessivi e flatulenza. Non qualcosa che ci fa venire voglia di mangiare questi snack ad alto contenuto proteico.
Barrette gommose proteiche di mandorle e cocco Nature Valley
Potrebbe sembrare il tuo preferito di snack ad alto contenuto proteico, GORP (buon vecchio uvetta e arachidi) in un bar, ma quello che stai veramente mangiando quando mangi in questo bar di Nature Valley è più riempitivi rispetto ai cibi integrali. Assomiglia ad arachidi tostate e cocco, ma la maggior parte delle proteine e dei grassi che vedi nei nutrimenti proviene da proteine isolate di soia e olio di palma rispetto ai cibi integrali.
Barrette SimplyProtein
Barretta al limone croccante SimplyProtein
Cioccolato al forno SimplyProtein Chip B ar
Queste barrette possono essere snack ad alto contenuto proteico, ma i loro elenchi di ingredienti sono più simili a elenchi di forniture di un laboratorio di chimica che cibi della tua dispensa: fibra di tapioca solubile, glicerina vegetale e aromi “naturali”. Nessuno degli ingredienti è dannoso per la salute, ma perché perdere gli ulteriori benefici per la salute e i micronutrienti che ottieni da cibi integrali per la stessa quantità di proteine?
ZONE Perfect Nutrition Bar Cioccolato Fondente Mandorle
Non fatevi ingannare dal nome di questa barretta; il “cioccolato fondente” è meno di quello che immaginereste in un fondente all85% barretta di cioccolato e più zucchero, cacao in polvere alcalinizzato (che rende inutili tutti gli antiossidanti), latte in polvere e olio di palmisti frazionato (invece del burro di cacao ricco di grassi sani). Non è lideale in termini di snack ad alto contenuto proteico.
QuestBar Protein Bar Cookies & Crema
Non credere a tutto ciò che leggi. QuestBar descrive questa barretta come fatta “con veri biscotti sbriciolati e deliziosa crema di cioccolato bianco”, ma secondo gli ingredienti, lunico posto in cui la crema potrebbe essere in agguato è in “aromi naturali”. Per non parlare del fatto che la barretta può essere quasi senza zucchero, ma è realizzata con una lunga lista di additivi e prodotti chimici, compreso il dolcificante artificiale sucralosio, e lunico alimento intero sono le mandorle.
Pure Protein Chocolate Peanut Butter
I s 20 grammi di proteine che vale la pena mangiare olio di palmisti frazionato, dolcificanti artificiali, fosfato disodico, aromi naturali e alcoli zuccherini simili a lassativi? Non pensiamo e diciamo di no grazie a questa barretta proteica.