10 delle migliori caffetterie di Denver

Con una forte cultura del caffè, oltre a java shop e torrefattori in abbondanza, Denver è decisamente una grande città per gli amanti del caffè. E mentre una tazza di caffè migliore della media è facile da trovare in questa città, volevamo evidenziare i luoghi davvero eccezionali di Mile High City: quelli che lavorano più duramente per procurarsi i fagioli in modo etico; quelli in cui i baristi sono calorosi e ospitali mentre versano il perfetto design della coccarda sul tuo latte; quelli con la migliore atmosfera per rilassarsi, lavorare, incontrarsi o semplicemente caffeinare. Lo abbiamo ristretto a queste 10 scelte, organizzate in nessun ordine particolare. Cè un negozio che ci siamo persi? Scrivi a [email protected] per parlarci del tuo preferito.

Nota del redattore: per rispettare le restrizioni in materia di salute e sicurezza per rallentare la diffusione del coronavirus, la maggior parte delle caffetterie del nostro elenco offre solo posti limitati o voci di menu per il ritiro; chiama o controlla il sito web dellattività per le informazioni più aggiornate. Nel maggio 2020, Commonwealth Coffee e Huckleberry Roasters si sono fusi, sciogliendo il marchio Commonwealth. Di conseguenza, il negozio del Commonwealth a North Denver è stato chiuso.

Nota: Questa è una lista delle migliori caffetterie di Denver, non dei torrefattori.

Corvus Coffee Roasters

Da quando ha aperto il suo primo negozio nel 2012, Corvus Coffee Roasters è sempre stata fortemente concentrata sullo sviluppo di relazioni commerciali personali e dirette con i coltivatori di caffè. Questa missione è evidente nella zona industriale di Broadway, dove i posti a sedere in stile bar ti offrono una vista in prima fila dellazione di tostatura. Lì, puoi vedere il team arrostire piccoli lotti di fagioli interessanti, da un San Pedro burroso e aranciato dalla Colombia allUraga Natural dallEtiopia. Anche se questo è un ottimo posto per gustare un pour-over o un infuso freddo, cè molto da bere anche per i non puristi, tra cui cremoso latte di mandorle e anacardi fatto in casa, “highballs” aromatizzati al caffè freddo e latte macchiato di stagione, come lAuburn con sciroppo dacero e cannella.

Bere: il “Morning Slam”, che ti offre un espresso da bere lì e un caffè nero per la strada
Mangia: Pasticcini
Booze? N. 1740 S. Broadway; 4925 S. Newport St.

Black Eye Coffee

Sono passati tre anni da quando la tanto lodata sede di Capitol Hill di Black Eye è stata chiusa; ci manca ancora. Fortunatamente, leccentrico e adorabile negozio LoHi funziona ancora alla grande. Splendidamente attrezzato con gabbie vintage riproposte e porte del bagno etichettate “Payroll” dallo storico edificio Gates Rubber Company, questa mecca del caffè è rilassata, fresca e infinitamente grammabile. Mentre amiamo visitare la maggior parte nelle giornate calde quando le porte del garage si aprono per lazione su Navajo Street, le bevande ben preparate di Black Eye ne fanno una destinazione per tutto lanno. Sia che il tuo latte sia fatto con fagioli locali Huckleberry Roasters o con quelli di torrefattori ospiti come Onyx Coffee Lab o Tweed Coffee Roasters, sarà delizioso .

Bere: un cortado (con un inseguitore di Topo Chico)
Eat: un menu di cibi fatti in casa, dal toast di avocado al formaggio grigliato
Alcol? Birra e vino
3408 Navajo St.

Commonwealth Coffee Roasters

Nascosto in una zona industriale di North Denver, librido torrefazione / caffetteria del Commonwealth è unoasi per gli intenditori di caffè. Cè molto da amare lì, a cominciare dal fatto che i baristi sono pagati come salario di sussistenza (quindi non cè non cè bisogno di dare la mancia). Questo è un ottimo posto per guardare i torrefattori al lavoro, poiché non cè divisione tra il caffè e la torrefazione. Quel Commonwealth offre anche tè Floating Leaves premium a base di Seattle e serve tutte le sue bevande in splendide tazze Jorgensen Stoneware prodotte localmente è solo la crema dellespresso (miscela Ontology liscia).

Bere: un latte di cereali, fatto con un latte infuso di cereali diverso ogni settimana
Mangiare: pasticcini vegani di Beet Box Bakery & Caffetteria (solo il sabato)
Booze? No
5225 E. 38th Ave.

Crema Coffee House

Crema è stata un sostenitore di Larimer Street per bevande fantastiche (fatte con fagioli provenienti da più di 20 torrefattori rotanti da tutta il paese), cibo fatto in casa e vibrazioni rilassate sin dalla sua apertura nel 2009. Sia che tu stia bevendo il tuo espresso perfettamente tirato liscio o in un latte alla vaniglia addolcito con sciroppo fatto in casa, Crema offre una bevanda di prima qualità.Preferiamo visitare la posizione originale e indipendente di Larimer Street, dove puoi goderti un banh mi di pancetta di maiale insieme alla tua birra fredda. Attenzione: Crema offre il WiFi ma non le prese, quindi se pensi che la tua sessione di lavoro durerà a lungo, potresti voler caffeinare altrove.

Bevi: gocciola per restare (con ricariche gratuite!)
Mangia : Il leggendario waffle di patate dolci o quiche del giorno
Alcol? No
2862 Larimer St .; Denver Central Market, 2669 Larimer St.

Amethyst Coffee Company

La fondatrice di Ametista Elle Taylor ha sempre messo lospitalità al primo posto nei suoi caffè. Di conseguenza, i baristi dei quattro luoghi da sogno e distinti di Denver di Amethyst si concentrano in modo insolito sullesperienza degli ospiti, portando il tuo drink al tuo tavolo e portando la tua tazza vuota per facilitare unatmosfera più rilassante. Taylor e molti dei suoi baristi (e il co-proprietario e veterano del caffè di Denver Breezy Sanchez) sono anche i vincitori del concorso, quindi puoi aspettarti un caffè espresso perfettamente bilanciato e un latte schiumato vellutato ogni volta. Ora, cinque anni dopo, Taylor e il suo equipaggio stanno finalmente arrostendo i propri fagioli, e la loro miscela della casa e le offerte monorigine non sono sorprendentemente fantastiche.

Bere: qualsiasi specialità stagionale, creata dai baristi di ogni negozio.
Mangiare: lavamposto di Broadway ha dolci di Rebel Bread, mentre Steele Street e la 44esima I luoghi del viale servono altri spuntini leggeri.
Alcol? La sede di Broadway offre vini naturali al bicchiere o in bottiglia.
3851 Steele St., Unità B; 111 Broadway; 4999 W. 44th Ave .; Edgewater Public Market, 5505 W. 20th Ave.

Huckleberry Roasters

Cè molto da amare nei due caffè di Denver di Huckleberry, dal design allegro e alla moda ai dipendenti perennemente piacevoli. Ma alcuni dei fagioli tostati in casa di Huckleberry hanno fatto notizia negli ultimi tempi. Dopo aver vinto il campionato statunitense di torrefazione lo scorso anno, Shelby Williamson di Huckleberry è diventata la prima donna in assoluto a rappresentare gli Stati Uniti al campionato mondiale di tostatura del caffè a Taiwan. Questo livello di competenza è evidente nella gamma di prodotti e miscele monorigine di Huckleberry, da selezioni di boutique come lagrumato Kenya Gatuyaini Peaberry e il floreale Colombia Israel Hernandez Gesha a opzioni accessibili e adatte al latte, come la miscela completa Sound and Vision. Tra i due avamposti di Huckleberry a Denver, ci piace portare i fuori città al Dairy Block adiacente alla hall del Maven Hotel, dove ci sono molti posti a sedere e osservare la gente fantastica.

Bere: The Adventurous Coffee Flight lascia assapori le iterazioni a goccia, espresso e birra fredda.
Mangia: entrambi i locali servono toast e pasticcini.
Alcol? No.
1850 Wazee St .; 4301 Pecos St ..

Queen City Collective Coffee

Iniziato nel 2017 dai fratelli Scott, Luke ed Eric Byington, il Queen City Collective è stato ispirato dal lavoro di Eric e Scott con lElias Fund, unorganizzazione senza scopo di lucro con sede nello Zimbabwe. I fratelli hanno sfruttato le loro esperienze con i coltivatori di caffè in Africa per creare il proprio marchio di fagioli di origine etica, creando un programma “Made By Her” inteso a mettere in luce e restituire alle coltivatrici di caffè. Puoi trovare i loro chicchi nei negozi di tutta la città, e anche nei loro caffè a Baker (in uno spazio condiviso con Novel Strand Brewing Co.) e Five Points. Ci piace di più laccogliente location Five Points, che abbina le complesse birre dei fratelli (provate il fruttato etiope Banco Kochere) con il locale Le prelibatezze del pane ribelle e i panini portatili realizzati appositamente per Queen City dalla vicina Goed Zuur.

Bere: The Dark Star, una miscela di birra fredda nitro e Coca-Cola messicana
Mangiare: selezioni di panini rotanti realizzate dal vicino Goed Zuur viene offerto presso la sede RiNo, e Queen City ha anche un concept allinterno della Mission Ballroom, dove gli spettatori possono prendere caffè e bevande alcoliche
Alcol: le birre Novel Strand sono disponibili presso la sede Baker
305 W. 1st Ave. ; 2962 Welton St.

Weathervane Cafe

Uscire in questo amato bar di Uptown è come passare del tempo a casa della tua bella zia, che ha anche Wi-Fi gratuito, caffè straordinario e morsi gustosi e salutari. Divani vintage non corrispondenti e due livelli di posti a sedere offrono molti angoli accoglienti perfetti per lavorare o chiacchierare, mentre le piante sospese e larte eclettica del negozio dellusato conferiscono allo spazio unatmosfera senza pretese. Le bevande espresso sono preparate con la Blue Orchid Blend di Huckleberry Roasters, mentre la French Press e il cold brew della casa sono preparati con i fagioli della Queen City Roasters.

Bevi: Happy Camper Latte, la firma di Weathervane, addolcito con sciroppo dacero affumicato e guarnito con una spolverata di fragrante zucchero di pino
Mangia: il menu a prezzi accessibili include un panino e uninsalata personalizzabili per la colazione, insieme a una lattina Manca il budino di chia stagionale rotante.
Alcol? No
1725 E. 17th Ave.

Blue Sparrow Coffee

Gli amanti del design adoreranno i piccoli ma potenti caffè Blue Sparrow del veterano dellindustria del caffè Jeffrey Knott. (Knott è anche dietro laltrettanto stupendo Queens Eleven, un nuovo bar e caffè nel vicino edificio Hub, e il prossimo bar di Platte Street, Room for Milly.) Al Backyard in Blake location, un grazioso menu scarabocchiato a mano, modellato piastrelle del pavimento grigie e tavoli in legno scuro creano uno splendido sfondo per il semplice menu di bevande e cibi di Blue Sparrow. Al posto dei versamenti o delle infusioni manuali, Blue Sparrow sceglie di concentrarsi sul servizio di ottimi infusi, rendendolo un posto perfetto per prendere una buona tazza in fretta. Soda al mirtillo fatta in casa, chai spolverato di noce moscata e latte matcha perfetto completano lofferta.

Bere: caffè freddo alla spina Sträva Craft Coffee CBD
Mangiare: un panino baguette di Marczyk Fine Foods
Alcol? Offerte stagionali, come il caffè irlandese
3070 Blake St., # 180; 1615 Platte St., Suite 135

Whittier Cafe

Le migliori caffetterie fungono anche da centri di raccolta delle comunità. Whittier Cafe eccelle in questo, ospitando cerimonie del caffè etiope ogni domenica alle 14:00, così come mostre darte ed eventi di giustizia sociale che attirano grandi folle dallomonimo quartiere, insieme ai clienti di Denver e Aurora. Il proprietario Millete Birhanemaskel acquista tutti i fagioli del negozio dalle nazioni africane e sovrintende a un fondo per la giustizia, che copre il costo del caffè per coloro che normalmente non se lo possono permettere. Nei mesi più caldi, il patio semichiuso è una tregua ideale per gustare un caffè o un tè.

Bere: il ricco caffè keniota caramellato
Eat: Santiagos burritos della colazione, panini di Whole Foods e pasticcini fatti in casa
Booze: una gamma di birre e vini africani
1710 E. 25th Ave.

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