Kaffe och viktminskning
Du kanske (eller kanske inte) är medveten om att gener spelar en roll för att avgöra hur snabbt din kropp kommer att bearbeta koffein. Genen CYP1A2 är ansvarig för metabolismen av koffein och hos vissa av oss kommer det att gå snabbt medan det för andra kommer att vara långsamt.
Det är delvis därför som vissa människor kan dricka 3-4 koppar om dagen och till och med ha dem före sänggåendet medan andra behöver smutta på den sista droppen före lunchtid om de vill sova.
Men vad har det med vikt och viktminskning att göra?
Mycket faktiskt.
Kaffe i sig kommer inte att få dig att gå upp i vikt. Den innehåller noll kalorier och om den tas utan tillsatt mjölk kan den konsumeras hela dagen utan att påverka din midja.
Där kaffe och vikt blir mer komplex beror på hur våra kroppar smälter koffein, hur många koppar vi dricker och vad vi har med det.
Mager plattvitt med två sockerarter?
Är det koffein som gör dig fet?
Koffein påverkar din ämnesomsättning och är känd för att ge det en boost. Men med tiden kan effekten av koffein på vårt system orsaka en negativ effekt på våra hormoner på grund av hur koffein ökar produktionen av adrenalin.
Som vi redan producerar tillräckligt med. Hej, stress?
Som med allt kommer vissa människor att uppleva en positiv effekt av att dricka kaffe – snabbare ämnesomsättning, öka mental energi, medan andra kommer att drabbas.
Dr Libby Weaver, internationellt hyllad biokemiker och expert på kvinnors hälsa, säger koffein skapar hormonella förändringar som kan ge viktökning. Enligt Weaver påverkar koffein balansen i ditt nervsystem som kan leda till att kroppen lagrar fett.
I sin bok Accidentally Overwight gick en av Weavers kunder från att dricka ett svart kaffe om dagen till fyra och fick 3 kg. När Weaver övertalade henne att minska sitt kaffeintag till en, tappade hennes klient 4 kg!
Det var utan några andra kostförändringar.
Platt vit, latte eller cappuccino?
Enligt rapporten från Australian Australian Coffee 2018 , Flat White är det mest populära kaffevalet i WA, NT, ACT och QLD, med latte som tar kronan i VIC, SA och TAS. NSW föredrar deras med en strö choklad a la cappuccino.
Det är mycket mjölk.
Och mjölk innehåller fett och kalorier, vilket är en annan anledning till att ditt morgonkaffe kan öka din midja.
Enligt calorieking.com.au
Stoppa ett socker i det och du måste lägga till 63 kJ / 15 cals och 4 g kolhydrater per tesked.
Det låter kanske inte så mycket på egen hand, men när du lägger till den dagliga stämningen – och kanske du har mer än en – så lägger det snart till.
Kaffe, hormoner och viktökning
Koffein också påverkar din sömn och när du inte sover bra producerar din kropp hormoner som kallas Leptin och Ghrelin som är kända för att öka aptiten.
Studier visar att leptin ökar medan vi sover och ghrelin minskar. Så när vår sömn är trasig eller otillräcklig gör dessa hormoner tvärtom. Resultatet? Ökad hunger och minskad känsla av fullhet.
Den känslan av att aldrig känna oss full är när vi börjar sniffa efter snacks. Det kommer definitivt att lägga tum till din midja.
Att höra att ditt dagliga kaffe kan få dig att gå upp i vikt är inte nyheter som kommer att landa bra, men om du håller reda på dina stressnivåer, arbeta med att minska ditt intag och sträva efter så lite koffein om dagen som Weavers klient, kanske du kan minska din vikt och få mer energi.
”Mina kunder kommer att berätta att när det är motiverat, Jag ber dem ofta ge upp koffein helt i fyra veckor, säger Weaver. ”De är ofta chockade över hur mycket mer energi de har utan koffein i sina liv.”