Spenat Basil Pesto – En fantastisk smakförstärkare, vi håller en burk av denna Basil Pesto i vårt kylskåp hela tiden. Lär dig hur man gör pesto på 5 minuter! Basil Pesto passar bra med nästan allt – pasta, sallader, grönsaker, kyckling, fisk, potatis, soppor, pasta, till och med smörgåsar.
Idag delar vi ett superenkelt recept på Spenat Basil Pesto. Detta nötterfria pestorecept är en sommarfavorit när trädgårdsbasilikan är utom kontroll. Ni måste alla lägga till den i listan över måste. Denna pesto kan göras på 5 minuter och passar bra med nästan allt – pasta, sallader, grönsaker, kyckling, fisk, potatis, soppor, gnocchi, och det är så bra på smörgåsar. Det här enkla pesto-receptet är vår favorit hela tiden!
Omfatta spenaten i denna basilikapesto
Och om du är tveksam till spenaten, var inte. Omfamna spenaten. Du kan verkligen inte smaka på det och det ger peston en livlig grön färg, vilket gör mig väldigt glad. Jag älskar grönt! Dessutom är spenat så bra för dig. Jag menar, du har sett Popeye böja sina vapen, eller hur? Vill du inte ha sådana armar? Måste äta din spenat! Varför inte i pestoform?
Våra pojkar vet inte ens att denna basilikapesto är gjord med spenat och de älskar det! Dessutom är spenat billigare än att köpa massor av basilika, så det här är också en budgetvänlig pesto!
Hur man gör pesto
Det är enkelt att göra hemlagad pesto. Lägg ingredienserna i en matberedare eller mixer, låt maskinen arbeta med sin magi och voila – du har en smidig och smakfull basilikumpesto! Ingredienserna till denna spenat basilikapesto kunde inte vara enklare:
- spenat
- basilika
- vitlök
- parmesanost
- citronsaft
- salt och peppar
- olivolja
Jag glömde inte nötterna, Josh är allergisk till alla nötter så vi gör nötterfri pesto. Jag lovar att det är lika gott! Så om du är orolig för nötseallergier är det här peston för dig! Utelämnande av nötterna håller också kalorier och fett nere, om du tittar på dessa saker 🙂
Om du behöver pesto för att vara vegan eller mjölkfri kan du utelämna parmesanost, det är fortfarande bra utan den!
Basil Pesto är mångsidig!
Vi har en burk med Spenat Basil Pesto i vårt kylskåp hela tiden. Återigen har den så många användningsområden. Det är en så bra smakförstärkare och vår familj älskar det!
På sommaren, när vår basilika växer som ogräs, gör vi en enorm sats och lägger den i frysen. Det kommer till nytta under vintermånaderna. Proffstips, frys peston i isbitar! En liten pesto går långt och de små isbitarna av pesto är perfekta.
Fler basilikumrecept
- Basilika Vinaigrette
- Pesto Pastasallad
- Zucchini Noodles with Pesto
- Chicken Pesto Tortellini
- Bakad Gnocchi med korv, grönkål och pesto
Såser / kryddor
Spenat Basil Pesto {Nut-Free}
Ingredienser 1x2x3x
- 1/2 kopp olivolja
- 4 koppar förpackade spenatblad
- 2 koppar packade basilikablad
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft
- 1/4 kopp strimlad parmesanost
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked svartpeppar
Instruktioner
-
Placera olivolja, spenat, basilika, vitlök, vitlök, citronsaft, parmesanost, salt och peppar i en matberedare eller mixer. Slå på maskinen och blanda i 30 sekunder. Stanna och skrapa med en spatel och blanda igen tills den är jämn. Smaka på och tillsätt mer salt och peppar vid behov.
-
Servera med pasta, grönsaker, kyckling, fisk, som spridning etc. Förvara pesto i en burk eller behållare i kylen i upp till 2 veckor. Denna pesto fryser också bra. Njut av!
Anteckningar
Näring
Har du provat det här receptet?
Lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram. Tagga @twopeasandpod och hashtag den med #twopeasandtheirpod
Tack för att du delar!