(CNN) Fasting. Tidsbegränsad ätning. Äta i fem dagar och sedan fasta i två. På senare tid verkar det som om alla är intresserade av någon sorts kaloribegränsad diet för att förbättra sina chanser för ett längre liv med färre kroniska sjukdomar.
Men vad händer om du kan få samma livslängdsfördelar utan att behöva äta mindre?
Ny forskning visar att begränsande proteinrika livsmedel som naturligt innehåller höga nivåer av svavelaminosyror, såsom kött, mejeriprodukter, nötter och soja, kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Om framtida forskning visar det kan det vara ytterligare en springbredd till bättre hälsa och längre liv.
”I årtionden har man förstått det att dieter som begränsade svavelaminosyror var fördelaktiga för livslängden hos djur ”, säger John Richie, professor i folkhälsovetenskap vid Penn State College of Medicine i ett uttalande.
” Denna studie ger det första epidemiologiska beviset för att överdrivet kostintag av svavelaminosyror kan vara relaterat till kroniska sjukdomsresultat hos människor, ”tillade Richie.
Tidig forskning
I sökandet efter en annan väg till ungdomens källa, forskare har utforskat rollen av metionin och cystein, två av kroppens nio essentiella aminosyror som innehåller svavel.
I provrör och djurstudier verkar det begränsa livsmedel med höga svavelaminosyror i kosten fördröjd åldrande och ökad livslängd. I en tidig studie av råttor, ökade metionin med 80% råttorna spänner med i genomsnitt 43%. Forskning sedan dess har duplicerat den fördelen.
Men att översätta det fantastiska resultatet till människor skulle vara svårt. Svavelaminosyror spelar nyckelroller i tillväxt, så att begränsa dessa livsmedel hos råttor skapade stuntade, mindre varelser som råkar leva längre med färre sjukdomar.
Uppenbarligen inte ett bra scenario för människor, även om livslängdsresultaten är korsade arter. Det som fungerar med försöksdjur fungerar ofta inte på människor.
Men i en 2018-analys av forskningen fann Richie och hans team när kostvanor för fullvuxna djur begränsades fick vuxna samma hälsofördelar. utan att behöva oroa sig för att fördröja tillväxten.
Det ledde till den aktuella studien, som publicerades måndagen i tidskriften Lancet EClinical Medicine, som undersökte dieterna och blodbiomarkörerna hos mer än 11 000 deltagare som samlats in i en näringsmässig hälsoundersökning av Amerikaner gjort av Centers for Disease Control and Prevention.
Mer än dubbelt så mycket som rekommendationen
Ett resultat: Amerikanerna tycks äta 2,5 gånger mängden svavelaminosyra än den beräknade näringsmängden. krav, sade medförfattare Xiang Gao, chef för näringspidemiologilaboratoriet vid Penn State University.
”Många människor i USA konsumerar en diet rik på kött och mejeriprodukter,” sa Gao i ett uttalande. . ”Därför är det inte förvånande att många är surp med hänsyn till det genomsnittliga kravet när dessa livsmedel innehåller högre mängder svavelaminosyror. ”
Dessutom kopplades högre svavelaminosyraintag till en högre risk för hjärt-kärlsjukdom. Det är inte förvånande, med tanke på ett högt intag av feta livsmedel som rött kött, mejeriprodukter och andra fetter är kända riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
Pekar allt detta på en ny väg till längre livslängd eller bara förstärka vad vi redan vet om våra matvanor? Den här studien var observationell, förlitade sig på att människor rapporterade sina matvanor och fångade bara ett ögonblick i tiden. Och den analyserade inte vikten, även om andra studier har bekräftat en koppling mellan en växtbaserad diet och viktminskning. Mycket mer arbete måste göras.
”Människor som äter mycket växtbaserade produkter som frukt och grönsaker konsumerar lägre mängder svavelaminosyror”, säger Zhen Dong, huvudförfattare på studien och en examen från Penn State College of Medicine ”Dessa resultat stöder några av de positiva hälsoeffekterna som observerats hos dem som äter vegan eller andra växtbaserade dieter.”