Game Day Food – Low Carb Chili Recept

Fira speldagen med detta hjärtliga recept för nötköttchili. Denna lågkolhydratchili är full av smak, perfekt för att värma upp dig på kalla vinterdagar och är särskilt bra för en potluckfest. Du kan hålla fast vid din lågkolhydrat- / keto-plan och ingen vet att din chili är lågkolhydrat!

(bläddra till botten för det utskrivbara chilireceptet och en kort instruktionsvideo.)

Tack till P & G för att sponsra detta inlägg!

Den bästa lågkolhydratchili för speldagen (eller vilken dag som helst)!

Det är januari, och du vet vad det betyder … Fotbolls- och speldagspartier!

Vi flyttade in i en mindre tillfälligt hem och planerar inte en stor fest i år. (Jag säger ”tillfälligt” men det har redan gått åtta månader och vi har minst åtta månader kvar … Jag berättar mer i ett annat inlägg.) Så för Big Game håller vi vår gästlista liten .

Jag ska laga alla möjliga aptitretare med lågt kolhydratinnehåll, inklusive detta recept på nötköttchili.

Den bra tiggen om små sammankomster är att det är så mycket lättare att göra sig redo för Några snacks, plus detta recept med lågkolhydratchili är allt du behöver. Våra gäster kommer med sina favoritchips och -dips så att alla får den mat de älskar.

(Besparingsvarning: Gör fest redo med P & G-produkter som Febreze, Swiffer Sweeper, Bounty Paper towels och Charmin Ultra Strong är alla på rea!)

Inget Bean Chili-recept:

När det gäller Chili-recept har jag alltid varit en tjej av ”bönor i mitt chilirecept”, men eftersom jag är försöker hålla mig till min plan för lågkolhydrat / keto-ätning just nu, jag behöver ett recept med lågkolhydratchili!

Detta recept utan bönchili är perfekt för sammankomster och är perfekt för både låga carbers och vanliga carbers! Chili är så smakrik; du kommer inte ens sakna bönorna, jag lovar!

Det träffar verkligen platsen när det är kallt och det är en perfekt maträtt för lågkolhydratätare och deras vänner som inte äter lågkolhydrat! (För vem älskar inte chili?)

Varför jag älskar denna lågkolhydratchili:

Du skulle tro att en kommersiellt beredd, redo att äta, ingen bönchili skulle vara naturligt lågkolhydrat, men har du någonsin kollat på näringsinformationen på baksidan av en burk chili?

Hormel No Bean Beef Chili, till exempel, (som jag alltid har haft) har 19 gram kolhydrater per portion. Det är mycket kolhydrater!

Mitt chilirecept är en utsökt keto chili som sänker kolhydraterna till cirka 6 netto kolhydrater per portion. Dessa kolhydrater kommer från tomater, lök och paprika, men jag rekommenderar inte att de lämnas ut eftersom de ger mycket smak.

Detta recept utan bönchili är på den milda sidan, vilket är hur barnen och jag gillar vår chili. Men min fästman gillar lite spark till maten. Det fina med detta recept är att du kan tillsätta så mycket värme du vill. För min fästman lägger han bara till en nypa cayenne och toppar sin skål med jalapenos.

En läsare lämnade till och med en kommentar om att de vann ”bästa mild chili” med detta recept på deras chili-kokning! Yay!

Ingredienser behövs för att göra detta Chili-recept:

Vill du ge detta recept på lågkolhydratchili? Du kommer inte ångra det! Lägg bara till följande ingredienser i din inköpslista:

• salt och peppar
• sellerisalt
• chili pulver
• kummin
• (Du kan fuska och bara använda 2 msk av en chili-kryddblandning istället för de fyra kryddorna ovan.)
• Worcestershire

Hur man gör lågkolhydratchili:

Du kommer att älska hur enkelt det här receptet med lågkolhydratchili är att göra!

Brun bara ditt kött, kasta i lök, paprika, chili och tomatprodukter, plus kryddorna och låt sjuda i 30 minuter till en timme.

Ju längre det simrar, desto mindre flytande blir det, plus det hjälper smaken att smälta ihop! Du har också möjlighet att sparka upp kryddan genom att lägga till en nypa eller två cayenne. Eftersom vi matar detta till barnen utelämnar jag alltid extra krydda.

Tips och tricks för att servera till icke-låga karbister:

Är inte alla i din familj eller vängrupp till kolhydrater eller keto? För att hålla alla nöjda och nöjda har jag några knep som jag använder när jag serverar denna chili till familjen.

• Eftersom bönor faktiskt är bra för dig, och de är en av de få grönsaker som min son kommer att äta utan klagomål, kommer jag att värma upp en burk förkrydda chilibönor och lägga till ungefär en fjärdedel kopp till botten av barnets skålar. (eller bara servera dem på sidan så kan gästerna lägga till hur mycket de vill. Jag fyller sedan på bönorna med chili, ost och vilken annan pålägg de vill.
• Ett annat alternativ är att förkoka flera bakade potatisar och erbjuder alternativet en chiliostbakad potatis. Du kan bli förvånad över hur många som kommer att välja detta alternativ när de erbjuds.

Fungerar perfekt och hjälper chili att gå längre också!

Kan jag göra detta recept med låg kolhydratchili i en crock-pot?

Ja, förstås! Den här chili är också bra i den långsamma spisen.

Jag älskar min crockpot för rätter som detta. Detta chilirecept fungerar perfekt i den långsamma spisen i dagar du vet att du har en bra åtta timmar från köket. Inget bättre än att komma hem trött och hungrig och ha en varm måltid på planen som väntar på dig.

För att göra denna enkla lågkolhydratchili i crockpotten måste du steka vitlök, paprika och lök med köttfärs innan du lägger dem i långkokaren. En gång th när det är klart, kastar du bara allt i crockpot i 8 timmar på lågt.

Om chili fortfarande är för flytande vid slutet av de 8 timmarna, kan du ta bort locket och låta det simma ytterligare 30 minuter till och en timme för att hjälpa vätskan att koka av.

Kan du frysa detta recept med låg kolhydratchili?

Ja, du kan definitivt frysa denna chili. Låt chili svalna avsevärt, packa upp den i mindre portioner i en fryspåse, var noga med att ta bort all luft från påsen. När du sedan är redo att äta, mikrovågsugn bara på den med medium effekt tills den avfrostas. Överför till en skål och fortsätt värma tills den är varm.

Mer LÅG CARB-recept som du kanske gillar:

• Lågkolhydrat Chili Hundgryta
• Enhiladasoppa med låg kolhydrater
• Kycklingsallad med avokado och bacon
• Recept med ölmarinerad långsam kokad fläsk
• Favoritrecept för broccoli >

Hur många kolhydrater finns i chili:

Antalet kolhydrater i chilirecept varierar från chili till chili baserat på ingredienserna som används. Om du försöker hålla dig till en strikt lågkolhydratplan vill du definitivt inte använda en kommersiellt beredd chili utan bönor. (Wolf Brand no-bean chili har 18 kolhydrater per portion!)

Mitt recept med lågt kolhydratchili, framställt enligt anvisningarna nedan, har 8 kolhydrater och 2 gram fiber (så om du följer idén om nätkolhydrater, det är bara 6 kolhydrater!)

De flesta kolhydraterna kommer från tomatsås, paprika och lök.

(Viktigt tips: Jag rekommenderar inte att man sänker mängden av dessa ingredienser eftersom de verkligen bidrar till smaken.)

Fäst detta chilirecept här:

Skriv ut