En menisk är den krökta ytan längst upp i en vätskekolonn. I en naturvetenskapsklass är denna vätska vanligtvis vatten eller någon form av vattenlösning, och kolonnen är vanligtvis en graderad cylinder eller en pipett. Som du kanske har märkt, när det finns vatten i ett sådant tunt glasrör, har det inte en plan yta på toppen. Istället är toppen böjd inåt, vilket gör det lite svårt att bestämma exakt var volymen ska läsas. Som bilden nedan ska volymen läsas ned från menisken.
Varför ligger inte vattnet platt? Tja, det har att göra med vattenmolekylernas natur och glasmolekylerna själva. Vatten består av polära molekyler, som har positivt och negativt laddade ändar. Eftersom motsatser lockar, lockar de positiva sidorna de negativa sidorna, och alla molekyler håller fast vid varandra. Detta är varför vattendroppar kan bildas. Glasmolekyler råkar också vara polära. Återigen, eftersom polära molekyler gillar att hålla fast ihop, kommer vattnet i ett glasrör faktiskt att hålla fast vid rörets sidor! Du kan se detta högst upp på den graderade cylindern, där vattnet kryper något uppåt i sidorna och bildar en kurva, vilket är menisken.
Barb
(publicerad 22/10/2007)