Acest prajit de porc teriyaki este un filet de porc ars la perfecțiune cu legume colorate într-o casă de casă sos teriyaki. O masă proaspătă și sănătoasă, gata în doar 30 de minute.
Mâncăm o mulțime de cartofi prăjiți în casa mea, iar această salată ușoară și satisfăcătoare de porc este una dintre preferatele noastre. Atât de multe culori, arome și texturi uimitoare, toate într-un singur fel de mâncare!
Nu cred că vom merge vreodată o săptămână fără cel puțin un tip de prăjitură care apare ca fel de mâncare în această casă. Unul dintre preferatele mele personale este acest prajit de porc teriyaki. Este un fel de mâncare atât de ușor și satisfăcător și este pe masă în mai puțin de 30 de minute.
CUM FACEȚI FRIGURI DE PORC?
Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare este cât de proaspătă și sănătos este. Este plin de legume asortate și carne de porc care au fost arse exact. Legumele intră în tigaie să gătească și apoi, când sunt gata, porcul intră. Un sos teriyaki ușor de casă trece deasupra, iar ora mesei este gata.
Dacă nu sunteți parțial la legumele pe care le-am inclus, este perfect ok. Nu este nimic în neregulă cu personalizarea acestui fel de mâncare pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor dvs. Există destul de multe legume delicioase care s-ar împerechea bine cu acest fel de mâncare.
Unele alte adăugiri sau înlocuiri grozave sunt
- Bok Choy
- Sparanghelul
- Țelină
- Ciuperci
- Ceapă
Dacă doriți puțină aromă tropicală la carnea de porc teriyaki, aruncați ananas care va adăuga, de asemenea, un pic de dulceață vasului. Această rețetă necesită filet de porc. Puteți fie să vă tăiați carnea de porc în cuburi de 1 inch, fie să o tăiați subțire. Aș sugera să îl înghețați parțial dacă alegeți să îl tăiați subțire, deoarece acest lucru face lucrarea mult mai ușoară.
CE ESTE SOSUL TERIYAKI FĂCUT DIN?
Ingredientele sosului Teriyaki pot varia în funcție de faptul că este de casă sau cumpărat din magazin. Cu toate acestea, sosul tradițional teriyaki conține de obicei patru ingrediente principale care includ sos de soia, îndulcitor, ghimbir și usturoi. Alte adaosuri obișnuite sunt sake, oțet de vin de orez și ulei de susan.
ESTE COTEA DE PORC ȘI FOLIA DE PORC ACEEAȘI ACELASI? nu sunt același lucru. Filetul de porc este subțire și mic, motiv pentru care este perfect pentru acest fel de porc teriyaki. Loin de porc este de fapt mult mai mare și poate avea chiar și fripturi tăiate din acesta, în funcție de dimensiune. Filetul de porc rămâne fraged când este gătit, ceea ce îl face ideal pentru prăjit.
Cred că motivul pentru care îmi place să fac prăjit atât de mult este pentru că este atât de ușor, mai ales dacă trebuie să aruncăm o cină împreună în ultimul moment. De obicei folosesc orice legume sau carne pe care le am la îndemână și întotdeauna ies cu rezultate excelente. Prăjiturile de porc sunt o cină delicioasă pentru orice zi a săptămânii și cu siguranță o voi face din nou în curând.
MAI MULTE REȚETE DE PRĂJIT PENTRU CĂ ÎȚI VA IUBI
- Piper Steak Fry
- Pui și Sparanghel Prajit
- Miere Usturoi Crevete Prajit
- Pui și Broccoli Prajit
- Orange Prăjitură de vită
Tipărește Pinul
Teriyaki Pork Stir Fry
Ingrediente
Pentru amestecă prăjit
- 1 lingură ulei vegetal utilizare divizată
- 1 cană de flori de broccoli
- 1/2 cană morcovi tăiați subțire
- 3/4 cană ardei grași tăiați în bucăți de 1 inch, am folosit roșu și galben
- 1 kilogram de carne de porc filet tăiat în bucăți de 1 inch sau feliat subțire
- 1 linguriță ghimbir tocat
- 2 lingurițe usturoi tocat
- 1 lingură de semințe de susan
- sare și piper după gust
Pentru sos
- 1/4 cană sos de soia
- 1/2 cană apă
- 3 linguri zahăr brun
- 1 lingură miere
- 1 linguriță ulei de susan prăjit
- 1 lingură amidon de porumb
Instrucțiuni
-
Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați broccoli, ardeii și morcovii și gătiți timp de 4-6 minute până se înmoaie și se rumenesc ușor. Condimentați după gust cu sare și piper.
-
Scoateți legumele din tigaie; așezați pe o farfurie și acoperiți-o cu folie pentru a vă încălzi.
-
Adăugați cele 2 lingurițe de ulei rămase în tigaie. Adăugați carnea de porc, apoi condimentați cu sare și piper după gust. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand carnea se rumeneste si fierte, timp de 4-6 minute.
-
Adaugati usturoiul si ghimbirul la tigaie și gătiți timp de 30 de secunde.
-
În timp ce gătesc porcul, faceți sosul. Puneți sosul de soia, apa, zahărul brun, mierea și uleiul de susan într-o oală mică la foc mediu. Se amestecă până se dizolvă zahărul, aproximativ 3 minute. Creșteți căldura la mare și aduceți la fierbere.
-
Se amestecă amidonul de porumb cu 2 linguri de apă rece până se dizolvă. Adăugați amestecul de amidon de porumb în sos și fierbeți timp de 1-2 minute sau până când sosul se îngroașă.
-
Adăugați legumele înapoi la tigaia cu porc. Se toarnă sosul și se aruncă la acoperire. Presărați semințe de susan, apoi serviți.