Supă de cheddar Panera Broccoli Slow Cooker – care amintește de supa de cheddar de broccoli Panera Bread, această versiune de bucătărie lentă are broccoli tocat, morcovi mărunțiți și țelină înăbușită într-un sos de brânză catifelat neted. Cred că această versiune este la fel de bună sau mai bună decât ai putea comanda la orice restaurant! Încercați-l la cină săptămâna aceasta.
Fixați această rețetă pentru mai târziu!
Obțineți aici versiunea INSTANT POT a rețetei
Salt la rețetă
Slow Cooker Panera Broccoli Cheddar Soup
YUM este tot ce pot spune despre această supă de broccoli cheddar. Legumele și bulionul sunt fierte lent și apoi bunătatea cremoasă și brânză este adăugată în oală pentru a produce o supă care vă va da jos șosetele. Această supă de cheddar panera broccoli cu cuptor lent este uimitoare servită în boluri de pâine sau servită cu niște pâine crustă … sau doar niște biscuiți deasupra.
Câteva note despre rețetă:
Mai bine decât Bouillon Chicken Base *: Nu am întotdeauna o cutie sau o cutie de bulion de pui în cămară, dar am întotdeauna mai bine decât Bouillon în frigider. Cumpăr borcanele mari de la Costco … sunt mult mai ieftine. Apoi, când o rețetă necesită o ceașcă de bulion de pui, adaug pur și simplu o cană de apă și o linguriță de bază de pui.
Broccoli: Am ales să merg cu broccoli proaspăt pentru această rețetă. S-ar putea să fii cu mult mai greu pe broccoli dacă îți place să ai broccoli în fiecare mușcătură. Tocmai am folosit floretele, dar dacă îți plac tulpinile, le-ai putea tăia cu zaruri și le vei arunca și tu.
Morcovi: am folosit doar 2 morcovi pentru această rețetă, dar din nou, ai putea arunca total o treime morcovi dacă îți place să ai mai multe legume. Am ales să-mi tai morcovii cu stilul de chibrit, care a durat ceva timp, dar ai putea folosi doar morcovi rasați sau morcovi tăiați cuburi.
Cheddar ascuțit: Îmi place că cheddarul ascuțit poate aduce mult mai multă aromă unui fel de mâncare decât cheddar ușor sau mediu. Nu vă faceți griji, nu este copleșitor. Am folosit un întreg bloc de 8 uncii de cheddar. L-am răzuit pe al meu. Nu-mi place să folosesc cheddar prăjit pentru supe, deoarece are substanța praf ciudată. Care sunt aceste lucruri oricum?
Fixați această rețetă pentru mai târziu!
Vă vor plăcea mai multe rețete …
Supă de cartofi la cuptor încărcată cu oală instant sau cu aragaz lent
Pui cu bivol instant sau cu aragaz lent Chili
Oală instant sau supă de pizza cu aragaz lent
Oală instant sau supă de brânză cu aragaz lent
Fixați această rețetă pentru mai târziu !
Ce aragaz lent ați folosit?
Pentru această rețetă de supă cheddar panera broccoli cu aragaz lent, am folosit aragazul lent Kitchenaid oval de 6 litri. * Îmi place acest aragaz lent (mă puteți vedea vorbind despre asta într-un videoclip aici). Se gătește scăzut și uniform. Îmi place alegerea la căldură medie, deoarece majoritatea aragazelor lente pe care le-am văzut au opțiunea de a găti doar la joasă sau la mare. Dacă doriți să cumpărați un singur aragaz lent, acesta este cel pe care vi-l recomand.
Imprimare
Descriere
Reminiscentă cu supa de cheddar de broccoli Panera Bread, această versiune cu aragaz lent are broccoli tocat, morcovi mărunțiți și țelină înăbușită într-un sos de brânză catifelat neted. Cred că această versiune este la fel de bună sau mai bună decât ai putea comanda la orice restaurant! Încercați-l la cină săptămâna aceasta.
Ingrediente
- 1 lingură de unt
- 1 ceapă galbenă medie, tăiată cubulețe
- 2 sau 3 coaste de țelină, tăiate cubulete
- 2 sau 3 morcovi, în formă de chibrit sau rase sau tăiate cubulețe
- 4 căni florete de broccoli proaspete tocate grosier
- 3 căni de bulion de pui (sau 3 căni de apă și 3 lingurițe de mai bună decât baza de pui Bouillon)
- 1/4 cană de unt
- 1/4 cană de făină
- 3 linguri de amidon de porumb și 3 lingurițe de apă
- 2 căni de lapte, încălzit
- 1 bloc (8 oz) de cheddar ascuțit, ras
- 1/2 linguriță sare
- piper proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni
- Într-o tigaie, topiți untul la foc mediu. Odată ce untul este topit, amestecați ceapa tăiată cubulețe și sotati-o timp de 3 minute. Adăugați ceapa la aragazul lent.
- Adăugați țelina, morcovii, broccoli și bulion.
- Acoperiți și gătiți timp de 4 ore.
- Întoarceți aragazul lent la mare. În cuptorul cu microunde sau pe plită se topește 1/4 cană de unt. Se amestecă încet 1/4 cană de făină până se formează un amestec cremos. Se amestecă o cană de bulion din supă în amestecul de făină / unt. Bateți până se omogenizează. Apoi amestecați întregul amestec în aragazul lent.Într-un castron mic amestecați împreună amidonul de porumb și apă până se omogenizează. Se amestecă amestecul în aragazul lent. Se amestecă laptele, cheddarul și sarea și piperul. Acoperiți și gătiți la HIGH pentru încă 60 de minute.
- Scoateți capacul, amestecați în boluri și serviți.
Note
Am folosit aragazul lent Kitchenaid oval de 6 litri. *
- Categorie: Supă
- Metodă: Slow Cooker
Trimite-mi rețete gratuite
Obține toate noile mele rețete livrate în căsuța de e-mail înscriindu-vă mai jos.
Acesta este un serviciu gratuit! Încearcă. Veți mânca mai bine și veți fi mai inspirați pentru a face ca cina de familie să aibă loc acasă.
* Karen Petersen participă la Programul Asociaților Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi site-urilor un mijloc de a câștiga taxe publicitare prin publicitate și conectare la amazon.com.
Fixați această rețetă pentru mai târziu!
