Ne place să ne mâncăm fructele doar mușcându-le și lăsându-le să se strângă afară sucurile din gura noastră. Dar, există multe fructe a căror piele, coajă sau coajă este de obicei aruncată pentru a mânca interiorul cărnos. Mango este un astfel de fruct a cărui piele este aruncată pentru a se răsturna în deliciosul fruct pulpos. Mango este cel mai iubit fruct tropical care ne ușurează necazurile de vară cu deliciul său dulce și moale. Există o serie de diferite tipuri de mango disponibile pe tot parcursul sezonului, toate fiind mâncate și savurate de oameni cu același zel. Cu toate acestea, stratul exterior al tuturor acestor soiuri de mango este tăiat pentru a face loc cărnii moi și delicioase de mango.
Mulți experți în alimente sunt de părere că coaja de mango nu trebuie neapărat aruncată. Deși joacă un rol important în formarea unui înveliș protector pentru fructele valoroase din interior, este un produs alimentar important în sine.
(Citiți și: Cum să curățați mangii în mod corect)
Coaja de mango nu trebuie neapărat aruncată
Avantajele consumului de coajă de mango –
- Vitamina A și C se găsesc din abundență în cojile de mango. Aceste vitamine ajută la construirea sistemului imunitar al corpului.
- Calitatea extraordinar de fibroasă a coajei de mango îl face un stimulent excelent al metabolismului, care se dovedește a fi extrem de eficient în pierderea în greutate excesivă. De asemenea, ușurează mișcările intestinului, menținând sistemul de digestie funcționând fără probleme.
- Fitonutrienții prezenți în coaja mangoilor conțin anumiți antioxidanți care luptă împotriva infecțiilor și bolilor dăunătoare.
- Anumite componente găsite în cojile de mango. La fel ca triterpenele și triterpenoidele, mențin nivelul zahărului din sânge.
- Flavonoidele conținute în cojile de mango rezistă la îmbătrânire timpurie și conferă pielii o strălucire rouă.
- Coaja de mango conține aproape toți nutrienții oferiți de fructul în sine, dar este eliminat de zahăr și carbohidrați și de calorii excesive. Acesta poate fi un factor bun pentru persoanele care doresc să slăbească.
(Citește și: 8 beneficii incredibile ale consumului de mango)
Coaja de mango este un aliment nutritiv
Dezavantajele consumului de coji de mango –
Cu toate proprietățile benefice pentru sănătate ale cojilor de mango, este posibil să nu fie întotdeauna o idee bună să le consumați. Iată de ce –
- Coaja de mango este defăimată pentru că conține un compus puternic numit urushiol, care poate avea unele substanțe chimice organice. Unii oameni pot dezvolta alergii dacă ingerează acest compus.
- Coaja de mango are un gust amar și are o textură aspră, ceea ce face dificilă mestecarea.
- Uneori, fructele sunt injectate cu pesticide pentru a îndepărta bacteriile și insectele în timp ce cresc în Deși, fermierii susțin că substanțele chimice sunt spălate înainte de a furniza alimentele, poate exista în continuare riscul unor reziduuri de pesticide pe straturile exterioare ale alimentelor.
Deci, ar trebui mâncați coajă de mango?
Vă lăsăm la latitudinea dvs. să vă folosiți discreția și să vă potriviți preferințelor personale. Luați decizia după ce ați cântărit toate avantajele și dezavantajele și bucurați-vă de fructele nutritive de mango în acest sezon fierbinte cu sau fără coaja sa. Este întotdeauna mai bine să vă consultați medicul înainte de a mânca făină de mango.
Despre Neha GroverLove pentru citirea r îi păstra instinctele de scriere. Neha se face vinovat că are o fixare profundă cu orice lucru cu cofeină. Când nu își revarsă cuibul de gânduri pe ecran, o puteți vedea citind în timp ce sorbe din cafea.