Spritzer de vin alb cu fructe

Spritzer de vin alb cu fructe este un cocktail ușor de vară, realizat doar cu vin alb și apă tonică și îmbrăcat cu fructele de vară la alegere! Este ușoară și răcoritoare, făcându-l băutura perfectă pentru toate întâlnirile de vreme caldă!

Această postare a fost publicată inițial în iulie 2019 și a fost actualizată cu un text nou, fotografii și sfaturi utile pentru cititori.

Declar acest spritzer de vin alb ca băutura verii!

Bine, este băutura de vara mea, dar simt că acest spritzer ușor ar trebui să fie băutura verii tuturor. Este atât de ușor, de fapt am ezitat să împărtășesc asta ca rețetă. Dar vinul alb și apa tonică cu fructe de vară sunt un cocktail atât de distractiv și versatil, a trebuit doar să-l împărtășesc cu dvs.

Astăzi includ două versiuni aici – una cu felii de piersici și cireșe și altele cu felii de căpșuni și afine.

Dar puteți schimba rețeta pentru a utiliza aproape orice fruct pe care îl aveți la îndemână.

Ce este un spritzer pentru vin alb?

Un spritzer pentru vin alb este probabil cel mai ușor cocktail pe care îl veți face vreodată. Este pur și simplu trei părți de vin alb și o parte de apă spumantă sau sifon club și este decorat cu o felie de lămâie sau lime sau cu o coajă de citrice de un fel.

În timp ce această rețetă păstrează elementele de bază ale unui clasic spritzer de vin, am schimbat câteva dintre ingrediente pentru a face această versiune de fructe de vară.

Cum se face un spritzer de vin cu fructe

• Umpleți două pahare mari de vin cam jumătate pline cu gheață.

• Adăugați fructele de vară la alegere, cum ar fi afine, căpșuni, piersici sau cireșe.

• Se toarnă trei uncii de vin alb în fiecare pahar și se completează cu aproximativ o uncie de apă tonică (sau mai mult dacă doriți).

• Amestecă și bucură-te!

Ce tip de vin este cel mai bun pentru un spritzer de vin alb?

Îmi place să folosesc un pinot grigio sau sauvignon blanc, ambele ușoare, uscate și nu prea dulci. Puteți merge cu un chardonnay, dar le găsesc cam grele și bogate.

Dacă vă plac cocktailurile mai dulci, puteți merge întotdeauna cu un riesling sau un moscato.

Am amestecat cu vin pentru a face un spritzer de vin alb?

De obicei, vinul alb este asociat cu sifon de club sau apă spumantă pentru a crea un spritzer de vin.

De asemenea, puteți face un spritzer de vin. cu sprite, 7-up sau ginger ale, dar va crea un cocktail mult mai dulce.

Pentru această rețetă, m-am orientat spre mijloc și am folosit apă tonică, care este similară cu sifonul de club, deoarece este apă carbogazoasă cu minerale. Cu toate acestea, apa tonică este îndulcită și are un gust ușor amar, conferindu-i o aromă unică.

Pentru a schimba lucrurile, puteți utiliza, de asemenea, kombucha ca băutură spumantă la alegere. Kombucha este un ceai fermentat natural efervescent, așa că va adăuga spritz la spritzerul dvs. de vin, precum și aromă și dulceață.

Variante de fructe pentru această rețetă de spritzer de vin

• Piersicile feliate și cireșele mai ploioase funcționează frumos pentru a face un spritzer de vin cu fructe de piatră. Puteți încerca, de asemenea, să utilizați nectarine, prune sau caise.

• Una dintre versiunile mele preferate este cu afinele și căpșunile, care se întâmplă, de asemenea, să fie perfectă pentru sărbătorile dvs. din 4 iulie.

• De Ziua Canadei, îmi place să servesc aceasta cu zmeură și cireșe roșii dulci.

• Și pentru o răsucire răcoritoare a citricelor. , Vă sugerez să faceți aceste cocktailuri cu pene de lămâie, lime sau portocală.

Sfaturi suplimentare pentru prepararea spritzerelor de vin cu fructe

• Acest lucru este cu siguranță contrar modului în care obișnuiesc bea vin alb, dar pentru un spritzer, folosește multă gheață. Și pentru a-l menține răcoritor, asigurați-vă că și vinul și apa tonică sunt reci.

• În timp ce raportul sugerat dintre vin și apă tonică este de 3: 1, puteți schimba acest lucru pentru a se potrivi gusturilor dvs.

• Puteți pregăti aceste spritzere în porții simple sau puteți amesteca un lot mare într-un ulcior. Folosiți doar raportul dintre trei părți de vin și o parte de apă tonică. Recomand să lăsați fructele afară din ulcior și doar să le adăugați la pahare atunci când le serviți.

• Spritzerul rămas va deveni plat, deci dacă nu credeți că dvs. și oaspeții dvs. veți trece printr-un ulcior întreg, cel mai bine este să faceți porții unice din acest cocktail. li>

Alte băuturi răcoritoare de savurat vara aceasta

• Strawberry Rhubarb Gin Fizz

• Berry Cherry Kombucha Sangria

• Green Apple Irish Mule

Dacă faceți acest lucru spritzer ușor de vin alb cu fructe, mi-ar plăcea să aud ce părere aveți în comentariile de mai jos.

HAMGRY FOR MORE?Nu uitați să vă înscrieți la Buletinul informativ Crumb Top Baking și să urmăriți pe Instagram, Pinterest și Facebook!

Tipărește