Acest sos picant pentru grătar va fi noul tău condiment preferat! Este ușor de făcut și se combină perfect cu pizza, sandvișuri sau burgeri. Această postare conține linkuri afiliate. În calitate de afiliat Amazon câștig din achiziții eligibile. Toate opiniile sunt ale mele.
I au o obsesie pentru sosul de grătar. Culmina cu această rețetă picantă de sos de grătar.
Trebuie să recunosc că sosul de grătar este unul dintre condimentele mele preferate. Sunt foarte pretențios și, din moment ce magazinul meu alimentar a încetat să mai vândă versiunea cumpărată de magazinul meu preferat, trebuia să vin cu ceva care să pot face acasă.
Acest sos picant pentru bbq este doar atât – picant. La început obțineți dulceața sucului de ananas și a ketchup-ului, apoi toate condimentele încep să vă încălzească gura și să vă furnicească gâtul.
Puteți tăia absolut condimentele dacă nu sunteți atât de toleranți dar vă recomand să încercați acest lucru cel puțin o dată.
Cum să preparați sos picant pentru bbq
- Combinați toate ingredientele cu excepția amidonului de porumb într-o oală cu sos mediu
- Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute
- Adăugați amidon de porumb amestecat cu apă, amestecați și fierbeți până se îngroașă
- Se servește imediat sau se transferă într-un recipient acoperit și se păstrează la frigider până când este gata de utilizare
Cum se păstrează sosul de grătar picant de casă
Îmi place să păstrez alimentele în borcane de zidărie cât mai mult posibil. Aceste borcane mari, cu gură largă (link afiliat la cele pe care le am) sunt potrivite pentru a salva acest sos. Dacă mai aveți doar un pic de resturi, aceste borcane pe care le-am folosit în fotografii sunt și ele grozave. Vă ajută să aveți o pâlnie la îndemână, astfel încât să introduceți fiecare ultimă picătură de sos în borcan.
Sfaturi pentru personalizarea rețetei picante de sos de grătar:
- Dacă nu găsiți condimente creole, puteți înlocui o cantitate egală de condimente Cajun
- Dacă nu aveți zahăr brun închis, puteți folosi zahăr brun deschis și adăugați puțină melasă
- Experimentați cu mai mult piper cayenne pentru a-l face și mai picant
Ce se servește cu sos picant de grătar
- Cartofi la cuptor umpluți cu tempeh la grătar
- Salată de naut cu grătar de pâine de porumb
- Veggie de casă Nuggets
- Cel mai bun tofu crocant
- Panele de cartofi la cuptor
Dacă faceți această rețetă asigurați-vă că o evaluați, lăsați un comentariu sau etichetați #theliveinkitchen pe Instagram!
Sos picant pentru grătar
Tipărire Pin
Ingrediente
- ▢ 1 cană de ketchup
- ▢ 1 cană de zahăr brun închis
- ▢ ¼ cană melasă
- ▢ ¼ cană suc de ananas
- ▢ ¼ cană apă
- ▢ 1 lingură pastă de roșii
- ▢ 1 lingură sos worcestershire
- ▢ 1 lingură condiment creol
- ▢ 1 lingură Caju n condimente
- ▢ 2 ½ lingurițe muștar măcinat
- ▢ 2 lingurițe boia afumată
- ▢ 1 ½ lingurițe sare kosher grosieră
- ▢ 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ▢ ½ linguriță pudră de usturoi
- ▢ ¼ linguriță piper Cayenne
- ▢ & frac18; cană cu apă rece amestecată cu 1 lingură de amidon de porumb
Instrucțiuni
-
Combinați toate ingredientele, cu excepția amestecului de amidon de porumb într-o oală de sos de dimensiuni medii. Se aduce la fierbere la foc mediu și se reduce la foc mic timp de cinci minute sau până când zahărul s-a dizolvat. Adăugați amestecul de amidon de porumb și fierbeți până la atingerea grosimii dorite, încă câteva minute. Serviți imediat sau transferați-l într-un recipient acoperit și păstrați-l în frigider.