Sos cremos de taco de pește

Această rețetă cremoasă de sos de taco de pește aduce cantitatea potrivită de zing pentru tacos-ul dvs. de pește, făcut cu maion sos fierbinte, suc de lime și multe altele.

Cine are chef de tacos de pește? Eu sunt! Am făcut o mulțime de tacos de pește în ultima vreme, toate tipurile diferite, folosind pești diferiți, în principal pești albi – mahi mahi, cod, halibut – deși îmi place și un taco bun de pește de somon. Și nu uitați tacosul de creveți! Și creveții fac tacos grozav.

De asemenea, îmi place să gătesc peștele în diferite moduri. Gândiți-vă la tacos de pește la grătar, dar și la sotat sau aluat și prăjit. Taco-urile de pește sunt atât de BUNE când sunt crocante și prăjite cu un strat de aluat de bere condimentat.

Indiferent de modul în care îți faci tacos de pește sau ce rețetă de tacos de pește ai folosi, este important pentru a vă face un bun sos de taco de pește. Sosul este cheia! Există multe tipuri diferite de sos pe care le puteți cumpăra sau face, dar îmi place un sos alb cremos și bun pentru majoritatea tacurilor mele din pește.

Norocos pentru noi, este incredibil de ușor de făcut și necesită doar ingrediente care sunt ușor disponibile.

Să vorbim despre modul în care o facem, nu-i așa?

Ingrediente necesare

• ½ cană mayoasă
• ½ cană de cremă mexicană (sau folosiți smântână sau iaurt grecesc)
• 1 lingură suc de lămâie (aproximativ ½ lime mică)
• 1 linguriță de sos fierbinte preferat (sriracha este grozav aici)
• 1 linguriță pudră de usturoi (sau 1-2 cățele proaspete, tocate)
• Un vârf de sare

Cum să faceți această rețetă de sos cremos de pește Taco

Mai întâi, amestecați împreună toate ingredientele într-un castron de dimensiuni medii.

Asigurați-vă că totul este încorporat frumos, așa.

Transferați sosul de taco de pește într-un recipient mic sau stoarceți sticla și răciți ușor în frigider pentru a lăsa aromele să se amestece.

Când tacos-urile sunt gata, lingura sau stoarce-ți niște tacos și bucură-te!

Destul de simplu, nu? Așa cum am spus, este o nebunie ușor de făcut și puteți biciui acest lucru în scurt timp.

Sfaturi pentru rețetă & Note

Gândiți-vă la această rețetă ca la un sos de început cu care vă puteți juca. Simțiți-vă liber să modificați raporturile în funcție de preferințele dvs. personale. De exemplu, îmi place să includ un pic mai mult sos fierbinte când îl fac pe al meu. De asemenea, schimb sosul fierbinte pe care îl folosesc – sriracha într-o zi, sos fierbinte de ardei iute data viitoare sau orice altceva am chef.

Încercați să adăugați câteva dintre aceste alte ingrediente pentru o versiune diferită:

• Chipotles în Adobo – folosiți un blender pentru a amesteca chipotles sau utilizați sos chipotle
• Pudră picantă de chili – o liniuță sau două ar putea aduce un plus de zing căutați
• Iaurt verde – Eu folosesc crema mexicană pentru a mea, dar un iaurt cremos sau chiar smântână funcționează și pentru această rețetă
• Cumin – un sfert de linguriță va merge un drum lung

Gata, prieteni! Sper să vă placă rețeta. E timpul să faceți niște tacos de pește!

Încercați-l pe unele dintre aceste rețete

• Taco de pește Baja
• Taco de pește bătut cu bere cu salată picantă Habanero
• Taco cu creveți din nucă de cocos din Caraibe și salsa de ananas-mango
• Taco cu somon din Szechuan
• Taco cu somon cu guacamol de rodie
• Creveți înnegriți

De asemenea, încercați câteva dintre rețetele mele populare de sos

• Sos Chipotle
• Sos Yum Yum
• Jacked Up Fry Sos
• Sos de bivol de casă
• Aioli picant de muștar
• Sos Aji Amarillo
• Sriracha Mayo cremos
• Cajun Remoulade Sos
• Sos Bang Bang

Aveți întrebări? Întreabă! Mă bucur să vă ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STELE. De asemenea, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare. Nu uitați să ne etichetați la #ChiliPepperMadness. Voi fi sigur că vă împărtășesc! Mulțumiri! – Mike H.