Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Aflați cum să preparați piure de cartofi delicios și cremos în vasul cu această rețetă delicioasă de piure de cartofi Slow Cooker. Pregătește doar câteva minute și este întotdeauna un favorit al mulțimii. 🙂
Uneori mă întreb dacă îmi iubesc puțin aragazul lent.
Ei bine , de fapt, am trei dintre ei, deoarece parcă am dezvoltat o dragoste pentru aragazul lent, distractiv, cu toți trei mergând simultan. Și îi iubesc pe toți la fel de mult, la fel ca la copiii, ahem, slow cookers.
Serios, totuși, sunt total acel bucătar sentimental care are adesea un mic „moment” cu aragaz lent. Mai ales când vin acasă într-o casă care miroase atât de delicios după ce am dispărut toată ziua și apoi mă uit prin capacul de sticlă, trecând prin condens, și văd că mâncarea mea a fost cumva pregătită pentru mine ?! Știu tehnologia nu este nimic nou, dar trebuie să spun că se simte puțin ca magia. Și dacă mă gândesc la toate generațiile trecute – sau mai important, la milioanele de oameni din întreaga lume de astăzi – care nu au acces la acest mic miracol modern? Ei bine, de fapt mă face cu adevărat recunoscător pentru darul mâncării gătite lent. Și mă face să vreau să încetinesc și să profitez la maximum de acele momente suplimentare în care nu trebuie să stau în fața unui aragaz gătindu-mi mâncarea (cum ar fi, știi, acea vacanță mare care este chiar după colț).
cremos, nu ar putea fi mai ușor de făcut piure de cartofi cu aragaz lent, așa cum sunt aceștia, mă face să vreau să mă scufund.
Rețetă de cartofi piure cu aragaz lent | Video de 1 minut
Oh, omule, piureul de cartofi cu aragaz lent pare a fi „lucrul „Anul acesta. Chiar în ultimele săptămâni de când le-am fotografiat, am văzut nu mai puțin de cinci rețete pentru ele apărând pe Pinterest! Totuși, există un motiv bun pentru buzz. Acești piure de cartofi lent sunt perfecțiune !! !
Puteți să le personalizați cam oricum doriți. Dar lăsați elementele de bază la aragazul lent și vă promit că nu vă va dezamăgi. Iată cum să le creați:
Începeți prin tăierea cartofilor și aruncarea lor în aragazul lent. Sunt un mare fan al folosirii cartofilor de aur din Yukon pentru final în delicioase unturi, cremoase, piure de cartofi. Adăugați niște bulion de pui sau legume, aproximativ 4 linguri de unt (tăiat în bucăți mici) și câțiva căței de usturoi tocate deasupra. Apoi acoperiți-l și lăsați aragazul lent să-și lucreze magia. timp de aproximativ 4 ore la căldură mare.
Apoi amestecați totul. Puteți face acest lucru manual cu un mixer de cartofi, sau puteți folosi un mixer electric de mână. Prefer ca a mea să fie puțin gros, așa că o fac manual. (De asemenea, în sus, dacă folosiți mixerul electric, aveți mare grijă să nu bateți excesiv cartofii.)
Se adaugă iaurt grecesc (sau smântână), sare și piper.
Și voilă! Piureul de cartofi perfect este gata de plecare! 
Simțiți-vă liber să le amestecați sau să le adăugați cu oricare dintre celelalte mix-uri preferate. De exemplu, ați putea merge pe traseul clasic de brânză cheddar ascuțită și bacon. Sau mergeți simplu cu arpagic tocat sau ceapă verde. Sau unul dintre favoritele mele – mănunchiuri de brânză gorgonzola.
De fapt, totuși, trebuie să recunosc că de fapt îmi plac cele mai bune. Dar, oricum le faceți, vă garantez că vă va plăcea delicioasa, cremoasă, untă, gătită lent.
Mashing fericit!
Tipărește
Descriere
Această rețetă de piure de cartofi lent este incredibil de ușor de făcut și este perfect cremoasă și delicioasă!
Ingrediente
- 3 kilograme Yukon Gold sau cartofi roșii, tocate aproximativ în bucăți de 1 inch și decojite dacă se dorește (* editat: cartofii Russett tind să se oxideze mai repede și să se întoarcă puțin gri în timp ce gătești, așa că nu le recomand)
- 1 cană de pui sau legume
- 1/4 cană de unt, tăiat în cuburi mici
- 3 căței de usturoi tocat
- 1/2 cană iaurt grecesc simplu sau smântână
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/3 – 1/2 cană de lapte, încălzit
- (suplimente opționale: bucăți de slănină mărunțite, brânză cheddar mărunțită, brânză albastră mărunțită, ceapă verde sau arpagic tocat etc.) li >
Instrucțiuni
- Adăugați cartofi și stoc în vasul unui aragaz lent și puneți deasupra cuburi de unt și usturoi tocat. Acoperiți și gătiți la mare timp de 3-4 ore sau până când cartofii sunt fierți și moi.
- Folosiți un aparat de tocat cartofi sau un mixer electric pentru a zdrobi cartofii la consistența dorită. Se amestecă iaurtul grecesc (sau smântână), sarea și piperul negru.Și adăugați cantitatea dorită de lapte cald, până când cartofii ating nivelul dorit de cremositate. Includeți orice alte programe de completare, dacă doriți.
- Serviți cald.
Note
* Sunteți de asemenea, bine ați venit să gătiți acestea în aragazul lent timp de 6-8 ore la minim, cu toate acestea, uneori, cartofii se vor rumeni puțin dacă gătesc atât de mult, în funcție de căldura aragazului dvs. Vă recomand să gătiți 3-4 ore la maxim.
