Scotch and soda este o băutură mixtă formată din whisky scoțian și apă de sodă sau altă apă spumantă .
Băutură mixtă
Pahar de modă veche, pahar highball
Scotch whisky și apă carbogazoasă
Măsurați whisky-ul în pahar (cu sau fără gheață), acoperiți cu apă după cum doriți
Nu există un raport fix al ingredientelor: cantitatea de apă poate varia în funcție de gust dintr-o stropire de mai multe ori pe cea a whisky-ului. Băutura poate fi servită în mod diferit, cu sau fără gheață și, uneori, și cu o garnitură simplă, cum ar fi o răsucire de citrice. . Acesta din urmă, fiind mai mare, este utilizat mai ales atunci când se adaugă gheață și / sau o cantitate relativ mai mare de apă.
Scotchul și sifonul nu sunt strict un cocktail după definiția sa cea mai exclusivă, deoarece conține doar două ingrediente, deși poate fi considerat un cocktail (de tip highball) în cel mai slab sens al termenului.