- Pinterest2203
- Facebook168
- Yummly108
Chipotle Corn Salsa este cea mai bună salsa dulce, acidulată și picantă! Combinând porumb proaspăt, ardei picante și suc de lămâie, această rețetă Chipotle Corn Salsa este cea mai bună salsa de porumb pentru a adăuga la orice masă.
Dacă mă întrebi care este locul meu preferat de mâncare rapidă, voi spune întotdeauna Chipotle. Uitați de unitatea prin burgeri și cartofi prăjiți, voi lua mâncare proaspătă și o gamă delicioasă de alegeri în orice zi! Ceea ce este amuzant pentru că prima dată când am intrat într-un restaurant Chipotle Mexican Grill, am ieșit pentru că nu înțelegeam conceptul. ACUM, intru și știu că vreau Carnitas, vreau salsa FreshTomato și chiar vreau salsa de porumb Chipotle.
De fapt, două linguri, vă rog!
CE ESTE CHIPOTLE CORN SALSA?
Chipotle Corn Salsa este partea mea preferată din vasul meu Chipotle carnitas și vă voi spune de ce. Chipotle Corn Salsa este combinația perfectă a tuturor aromelor uimitoare. Se face cu porumb proaspăt, deci este crocant și dulce, ceapa și ardeii prăjiți aduc doar cantitatea perfectă de căldură, iar sucul de lămâie / lămâie este doar cantitatea potrivită de tarte. Aduceți totul împreună și Chipotle Corn Salsa este o salsa pe care o puteți mânca cu chipsuri sau o puteți adăuga în tacos-urile de pește sau chiar să vă creați propriul castron Chipotle carnitas acasă.
AȘTEPTĂ! CUM FACEȚI ARDEI?
Prăjirea ardeilor este ușoară, vă promit. După ce prăjești primul tău ardei, vei fi uimit de cât de ușor este și apoi vei prăji ardei tot timpul! Pentru această salsa de porumb Chipotle, doriți să prăjiți ardeii poblano în cuptor. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de pergament, frecați ardeii cu ulei de măsline și apoi fierbeți ardeii timp de 10 -15 minute, întorcându-vă ardeii ocazional pentru a obține acea cărbune care lucrează până la capăt. Odată carbonizate, mutați ardeii într-un castron și acoperiți-l cu folie de plastic. Lăsați-l să stea timp de 20 de minute și, odată ce ardeii sunt suficient de reci pentru a se manipula, desprindeți pielea și aruncați-o. Ceea ce vă mai rămâne sunt ardeii prăjiți perfecti pentru Salsa dvs. de porumb Chipotle.
CUM SE PREFERIM CHIPOTLE CORN SALSA?
Realizarea Salsa de porumb Chipotle este ușoară. Începi cu porumbul! Porumbul proaspăt este ideal, dar de multe ori porumbul proaspăt este greu de găsit sau nu în sezon. Dacă ai porumb proaspăt, mergi după el! Dar dacă nu reușiți să găsiți porumb proaspăt, porumbul congelat este încă delicios. Chipotle Mexican Grill folosește porumb alb și pot găsi acel pachet în secțiunea de alimente congelate din magazinul meu alimentar. Lăsați porumbul să se dezghețe și adăugați într-un castron. Adăugați ceapa roșie tăiată cubulețe, jalapenos tăiat cubulețe și ardeiul poblano tocat. Apoi amestecați coriandrul și terminați-l cu puțină sare și piper și o stoarcere de lămâie proaspătă și suc de lămâie. Asta este tot ce trebuie să faceți pentru Salsa proaspătă de porumb Chipotle.
Căutați mai multe rețete Chipotle copycat? Verificați Chipotle Tomate Salsa, Chipotle Cilantro Lime Rice și Chipotle Carnitas !!
DISPARAȚI-VĂ !! – HEATHER
Dacă vă place mâncarea la fel de mult ca mie, evident ar trebui să fim cei mai buni prieteni acum! Asigurați-vă că mă urmăriți pe Facebook, Twitter și Pinterest … și da, chiar și Instagram pentru a nu rata niciodată o rețetă nouă și astfel putem păstra legătura! Și dacă nu v-ați abonat încă la buletinele de știri săptămânale A Wicked Whisk … de ce nu ?? Abonați-vă astăzi !!
* * Ați făcut deja această rețetă? Dacă ați încercat această rețetă, vă rog să vă faceți timp și lăsați-mi un comentariu / evaluare și spuneți-mi cum v-a plăcut ????
Feedback-ul și comentariile dvs. înseamnă lumea pentru mine și mă ajutați să scriu rețete rețete mai bune pentru TINE! **
Chipotle Corn Salsa
Tipărire Pin
Ingrediente
- ▢ 16 uncii de boabe de porumb albe, galbene sau tri-colorate sau 6 spice proaspete de porumb
- ▢ 1/3 cană de ceapă roșie în cuburi „3387298a10”>
▢ 2 ardei jalapeno tulpinați, însămânțați și tăiați cubulete
Instrucțiuni
-
Dacă folosiți porumb proaspăt, aduceți o oală mare de apă la fiert și fierbeți porumbul timp de 2-3 minute. Îndepărtați porumbul și lăsați-l să se răcească sau treceți la o baie de gheață timp de 1 minut. Îndepărtați cojile și tăiați boabele de pe știulet și apoi mutați boabele de porumb într-un castron de dimensiuni medii.
-
Dacă folosiți porumb congelat, sac de microunde timp de 1-2 minute, doar pentru a dezgheța pachetul . Scurgeți orice apă și apoi turnați porumbul într-un castron de dimensiuni medii.
-
Adăugați în ceapa rosie taiata cubulete, jalapenos taiata cubulete si ardeii poblano cubulete. Se amestecă coriandru și se termină cu puțină sare și piper și zeama de lămâie și lămâie. Serviți imediat