Doar o mușcătură din această uimitoare salsa de mango de casă și veți fi învins! Este făcut doar cu ingrediente proaspete proaspete și câteva minute din timpul dvs. și poate fi servit cu cotlet, sau acoperit cu tacos, quesadillas, salate, burritos și multe altele.
Această rețetă de salsa de mango este în fruntea listei noastre preferate de salsas, care include, de asemenea: Caviar de cowboy, Salsa de 5 minute și Salsa Roja.
Ceea ce diferențiază rețeta mea de salsa Mango de celelalte online este consistența lină a salsa, spre deosebire de consistența pico-de-gallo. Îmi place textura și modul în care aromele se amestecă atunci când sunt curățate împreună și îmi place un plus de aromă dintr-o picătură de oțet de cidru. Puteți face salsa ușoară, medie sau fierbinte, în funcție de modul în care adăugați jalapeño.
Ingrediente:
- Mango proaspăt: Verificați coacerea prin stoarcere ușoară. Un mango copt va fi ușor moale, dar deloc stufos (similar cu modul în care ați putea verifica un avocado sau o piersică pentru maturitate). Miroaseți-l lângă tulpină, căutând o aromă dulce și alegeți o mango rotundă și plină, peste una slabă și plată.
- Ceapă roșie: acestea au o aromă blândă, perfectă pentru salsa și îmi place culoarea adaugă. Înlocuiți o ceapă galbenă sau o ceapă dulce, dacă este necesar.
- Ardei gras roșu: adaugă culoare și crocantă …
- Cilantro
- Jalapeño: pentru salsa ușoară, îndepărtați semințele și membrana din interiorul jalapeño; pentru salsa mai picantă, lăsați semințele și membrana în totalitate sau parțial.
- Lime: sucul proaspăt de lime oferă cea mai bună aromă
- Oțet de cidru. Înlocuiți oțetul alb sau oțetul de orez, dacă este necesar.
- Sarea
Cum se face Mango Salsa (în doi pași):
1. Tăiați mango. Consultați tutorialul meu simplu despre cum să tăiați o mango.
2. Așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și pulsați de câteva ori pentru a le combina.
2. Serviți cu chipsuri de tortilla, peste pește, pui, pe tacos, burritos, salate sau quesadillas.
Serviți salsa de mango pe:
- Tacos de pui cu aragaz lent
- Quesadillas de pui
- Somon
- Pui
- Tamales mexicani
- Taco-uri de pui la grătar
- Taco-uri la pește la grătar
- Orice mâncare mexicană!
De asemenea, puteți să MĂ URMAȚI pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!
Mango Salsa
Tipărire Pin Adăugare la planul de masă Mergi la Planul de masă
Ingrediente
- ▢ 3 mango coapte, decojite, însămânțate
- ▢ 1/2 ceapă roșie,
- ▢ 1/2 ardei gras roșu
- ▢ 1/4 cană de coriandru proaspăt, tocat
- ▢ 1 jalapeno mic, (venele și semințele eliminate, pentru salsa mai blândă)
- ▢ ½ linguriță oțet de cidru
- ▢ Suc de 1 lime
- ▢ Sare , după gust