Salată de spanac cu ouă, roșii, castraveți, semințe de susan și sos de salată ușor sănătos. Rețetă simplă pentru o săptămână sau o masă de sărbătoare.
Promit că este una dintre cele mai ușoare salate pe care le veți face vreodată!
Fixați această rețetă pe Pinterest pentru a o salva pentru mai târziu
PIN IT!
Salată sănătoasă de spanac
Am cea mai bună rețetă de salată sănătoasă pentru spanac!
Acum 12 ani, un prieten mi-a făcut această salată de spanac . Pe vremuri când locuiam în Calgary. Ne-a invitat la o cină de o săptămână. Eram o mamă nou-nouță.
A aruncat această salată de spanac cu pansamentul într-o pungă de gunoi! Da. O cantitate enormă de salată într-o pungă albă de gunoi. Am fost impresionat. Nu este o alegere ecologică, dar fiecare frunză de spanac se îmbracă în sosuri delicioase ușoare de salată de spanac.
A devenit salata mea pentru nopțile de săptămână și toate sărbătorile. Și folosesc clești pentru aruncare, pentru că mi-e rău să arunc o pungă de plastic după o singură utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ce să adăugați la salata de spanac sau care sunt ingredientele? Nu veți crede cât de ușor este.
Puteți adăuga orice doriți, dar iată elementele de bază folosite de prietenul meu. Și fac același lucru pentru că parcă am întotdeauna la îndemână aceste ingrediente.
- Spanac pentru copii
- Roșii din struguri
- Castraveți
- Ciuperci (evident că am fost afară)
- Ouă
- Semințe de susan
Pansament sănătos pentru salată de spanac
Pansament sănătos căci această salată de spanac trebuie să moară și atât de ușor! Scuturi toate aceste capse de cămară într-un borcan și le dai la frigider până la câteva săptămâni.
Este pansamentul meu de casă pe care îl folosesc oricând pentru orice combinație de legume.
- ulei de măsline extra virgin
- oțet de mere
- muștar Dijon
- sos de soia
Sfaturi și întrebări frecvente despre rețeta pentru salata de spanac
Cum se usucă spanacul fără un filator pentru salată? Îmi place absolut spinnerul meu pentru salată. Dar dacă nu aveți unul aici, puteți să uscați spanacul fără un filator pentru salată:
- Spălați spanacul într-un castron mare cu apă rece.
- Scurgeți și spălați din nou.
- Scurgeți cât puteți. De obicei îl țin cu mâna. Fără strecurătoare.
- Se întinde pe un prosop de lenjerie și se usucă. S-ar putea să trebuiască să schimbați un prosop pentru unul uscat. O alegere mai ecologică decât prosoapele de hârtie.
Puteți congela spanacul pentru salate? Din nefericire nu. Odată ce înghețați spanacul proaspăt, acesta se va pierde. Cu toate acestea, puteți congela spanacul pentru o rețetă de smoothie verde. Funcționează ca un farmec.
Cum se prepară pecanele confiate pentru salata de spanac? Dacă doriți să „glorificați” salata simplă de spanac cu nuci pecan confiate, iată cum să le faceți:
- Într-o tigaie mare, adăugați 1 cană de nuci pecan și prăjiți-le la foc mediu timp de 5 minute sau până când este parfumat, amestecând des.
- Opriți focul și adăugați 1 lingură de sirop de arțar.
- Amestecați până când nucile sunt acoperite și caramelizate.
Desigur, puteți dubla proporțiile, deoarece aceste nuci fac o gustare delicioasă!
Cum să faceți înainte și să păstrați
Odată aruncat, cel mai bine este să vă bucurați de salată de spanac în aceeași zi. spanacul se usucă extrem de repede.
Puteți face totuși înainte. Dați la frigider toate ingredientele salatei într-un castron acoperit cu plastic separat de dressing. timp de până la 2 zile. Pansamentul durează până la 2 săptămâni la frigider.
Ce se întâmplă dacă pansamentul se solidifică în frigider? Uleiul de măsline se întărește la frigider. Așezați doar borcanul cu pansamentul într-un castron cu apă caldă. apă timp de aproximativ 10 minute. Agitați întotdeauna pansamentul înainte de a adăuga t o salată.
Este bună salata de spanac?
Evident, da. Spanacul este un superaliment. Cred că este important să învățăm cum să folosim spanacul într-o salată. Sincer, nu există multe alte moduri în care poți să-l mănânci crud. Și există beneficii pentru sănătatea consumului de spanac crud față de spanac gătit.
- spanacul este o legumă extrem de bogată în nutrienți. Conține cantități mari de carotenoizi, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier și calciu.
- S-a demonstrat că spanacul ajută la prevenirea cancerului datorită antioxidanților săi.
- spanacul conține compuși benefici pentru sănătatea ochilor.
- spanacul îți menține inima sănătoasă.
Câte calorii din această salată sănătoasă de spanac? Aproximativ 170 de calorii dacă îl serviți drept garnitură împărțind rețeta în 8 porții. De asemenea, îl puteți face un fel principal de mâncare. De exemplu, dacă adăugați piept de pui la grătar. Într-o zi fierbinte de vară … Mmmm. Atât de bine!
Câtă fibră într-o salată de spanac? Doar 1,6 grame. Ha, m-am gândit că va fi mai mult. Însă această salată ușoară de spanac este foarte bună pentru dvs.!
Ce să mâncați cu salată de spanac?
Pieptul de pui la grătar sau la cuptor se potrivește cu salata de spanac pentru o cină cu conținut scăzut de carbohidrați. La fel și somonul copt.Pentru o cină vegetariană rapidă și prietenoasă, preparați spaghete cu sos de roșii.
Rețete mai sănătoase de spanac
- Salată de spanac de căpșuni – cu același dressing ușor delicios pentru salată.
- O baie sănătoasă de spanac – o baie mai ușoară și totuși cremoasă, tuturor le va plăcea!
- Caserola cu quinoa de anghinare – caserola vegetariană se întâlnește cu o baie.
- Supă de spanac și linte – cină simplă fără carne.
Salată de spanac
Imprimare Salvare
Ingrediente
Salată de spanac
- Cutie de 11 oz cu spanac organic pentru copii pre-spălat
- 4 ouă fierte tăiate feliate
- 1 cană de roșii de struguri tăiate în jumătăți
- 1 castravete englezesc lung feliat
- 2 căni de ciuperci feliate
- 2 linguri semințe de susan prăjite
Pansament sănătos pentru salată de spanac
- 1/3 cană de ulei de măsline extra virgin
- 3 linguri de măr oțet de cidru
- 2 linguri de muștar Dijon
- 2 linguri sos de soia
Instrucțiuni
-
În o salată mare, adăugați spanac, ouă, roșii, castraveți, ciuperci și semințe de susan.
-
Într-un borcan mic Mason, adăugați ulei de măsline, oțet de mere, muștar Dijon și sos de soia. Înșurubați capacul strâns și agitați până se amestecă bine.
-
Se toarnă sosul peste salată înainte de servire și se aruncă cu blândețe. Serviți imediat.
Pregătiți-vă înainte: dați la rece ingredientele pentru salată separat de sosul acoperit cu plastic timp de până la 2 zile.
Pansamentul poate fi refrigerat până la 2 săptămâni. Uleiul de măsline se întărește la frigider. Așezați doar un borcan cu pansamentul într-un castron cu apă fierbinte timp de aproximativ 1 minut. Agitați întotdeauna sosul înainte de a servi.
Note
- Într-o tigaie mare, adăugați 1 cană de nuci pecan și prăjiți-le la foc mediu timp de 5 minute sau până când sunt parfumate, amestecând des.
- Opriți focul și adăugați 1 lingură de sirop de arțar.
- Amestecați până când nucile sunt acoperite și caramelizate.
Nutriție
Rețetele și imaginile sunt drepturi de autor ale ifoodreal.com. Este împotriva legii să reeditezi rețete oriunde, inclusiv pe rețelele sociale, tipărite și pe toată lumea. Informațiile nutriționale sunt furnizate numai în scop informativ și în cunoștință de cauză.