Pe măsură ce se apropie vremea mai caldă, Salata de creveți va fi un intrare ușor fabulos pentru a adăuga la colecția dvs. de rețete. Nu există nimic atât de răcoritor și gustos decât un prânz de salată de creveți îngrămădit pe un pat de salată crocantă. Serviți-l cu biscuiți de sare și un pahar rece de vin alb (sau sangrie), ca Pinot Grigio sau Sauvignon Blanc.
Pansament pentru salată de creveți
Pansamentul pentru salată de creveți pe care îl folosim aici necesită condimente Old Bay, suc de lămâie, mărar proaspăt și muștar Dijon. Această combinație de arome produce o rețetă rece de salată de creveți cu un zing pe care familia dvs. îl va iubi.
Old Bay este un amestec de condimente plăcut pe care toată lumea ar trebui să îl aibă în dulapul lor. Este compus din multe ierburi și condimente și este condimentul excelent al fructelor de mare care îmbunătățește orice praf de fructe de mare sau fel de mâncare cu fructe de mare.
Cum să Gătit creveți pentru salată
Comanda rapidă preferată pentru această rețetă este să cumpăr un inel de creveți atunci când sunt în vânzare și când apar oaspeții, pur și simplu tăi creveții!
Dacă trebuie să gătești creveții, nu durează aproape deloc. Vă puteți da seama când se termină fiecare creveți, deoarece devin roz aprins și se îndoaie. Puteți găti chiar și creveți direct din congelator, fără a fi necesară dezghețarea! Iată cum să gătești creveți congelați
- Aduceți aproximativ trei litri de apă la fierbere completă.
- Aruncați creveții congelați, coji și tot.
- Așteptați ca apa să revină la fierbere. Va dura aproximativ 4-5 minute.
- Apoi gătiți creveții încă două-patru minute, în funcție de cât de mari sunt. Nu preparați prea mult! Se scurge și se lasă să se răcească, apoi se curăță.
Pentru a face salată de creveți la grătar: începeți folosind creveți jumbo dezghețați și lăsați coaja activată. Periați cu ulei și grătiți timp de aproximativ 2 minute pe o parte din partea rece a grătarului. Lăsați creveții să se răcească, apoi curățați-i și tăiați-i brusc pentru salată. Dacă sunt creveți mici, îi puteți lăsa întregi și faceți o creveță foarte simplă cu salată presărându-i peste romaine tocată sau orice altă salată verde pe care o aveți la îndemână.
Cum se prepară salată de creveți
Pentru a face salată de creveți, începeți prin a găti creveții și lăsați-i să se răcească suficient pentru a se coaja.
- Tăiați creveții grosolan în bucăți uniforme și tăiați ouăle mărunțit.
- Într-un bol de amestecare, amestecați creveții și ouăle cu ceapa verde tăiată cuburi, țelina și alte ingrediente.
Asta e tot ce trebuie! Dacă doriți, puteți adăuga avocado tocat pentru o salată delicioasă de creveți cu avocado.
Serviți această salată ușoară de creveți pe un pat de salată verde pentru a face o opțiune excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați / ceto! Faceți ca această rețetă de salată rece de creveți să se întindă pentru a hrăni mulțimea adăugând niște paste rotini pentru o salată de paste creveți mai umplută!
Pentru un sandviș de salată de creveți super delicios, utilizați croissante feliate orizontal sau îngrămăditi pâine proaspătă de casă.
Mai multe creveți favori
- Bang Bang Shrimp – un aperitiv distractiv!
- Rețetă Ceviche ușor de creveți – excelentă vara!
- Tacos de creveți – perfect pentru prânzurile de pe terasă
- Linguine de creveți cu lămâie – proaspătă și cremoasă
- Rețetă ușoară de crevete Scampi – atât de ușoară
Rețetă de revizuire
Salată de creveți
Timp de pregătire 10 minute Porții 4 porții Autor Holly Nilsson Pește de curs, salată Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 1 lire creveți medii gătite, decojite și refrigerate
- ▢ 2 tulpini de țelină tăiate cubulete
- ▢ 1 ceapă verde tăiat cubulete
- ▢ 2 ouă fierte tocate mărunt
- ▢ ½ castravete englez lung cubulat fin
- ▢ 1 lingură mărar proaspăt
- ▢ 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- ▢ ½ cană maioneză
- ▢ ½ linguriță Old Bay Seasoning
- ▢ 1 ½ linguriță muștar dijon granulat
- ▢ sare & piper după gust
Instrucțiuni
-
Tăiați creveții în bucăți mici.
-
Combinați toate ingredientele rămase într-un castron și amestecați bine pentru a combina.
-
Serviți peste salată, pe un croissant sau cu chipsuri de tortilla.
Informații nutriționale
( Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)