Această rețetă de condimente grecească de casă este modalitatea perfectă de a adăuga aromă autentică oricărui fel de mâncare! Acest amestec de condimente DIY este realizat cu capse de cămară și se amestecă ușor în câteva minute !! (Vegan, fără gluten, întreg 30, compatibil cu Paleo și Keto) 
Navigare rapidă – Cuprins
Condiment grecesc de casă
Acest amestec uscat de condimente grecești are un gust sărat, cu o aromă caldă, pământească, ierboasă și nuanțe de menta, ușor piperate și dulci.
Acest amestec grecesc multifuncțional este ușor de făcut și un mod simplu de a adăuga aromă apetisantă la o varietate de rețete! De la pui și pește la salate și legume, veți dori să presărați acest condiment peste tot!
În timp ce condimentele cumpărate în magazin pot conține gluten, MSG și aditivi nesănătoși, acest amestec DIY este sănătos pentru dvs. și fără ingrediente dăunătoare!
Realizat cu ingrediente simple pentru cămară, acest amestec este o modalitate excelentă de a consuma resturile de condimente pe care le ai în cămară!
Ce este condimentul grecesc?
Condimentul grecesc este un amestec de diverse ierburi și condimente uscate utilizate în bucătăriile mediteraneene.
Amestecul include de obicei oregano mediteranean, usturoi, ceapă, mărar, pătrunjel, maghiran și cimbru. În funcție de amestec, pot fi incluse și alte condimente, cum ar fi busuioc, scorțișoară, nucșoară, sare și piper.
Condimentul grecesc este la fel ca Mediterana?
În timp ce condimentele grecești și condimentele mediteraneene pot fi utilizate în mod interschimbabil, ele nu sunt identice. Amestecurile de condimente grecești conțin de obicei maghiran, care nu se găsește în condimentele mediteraneene. De asemenea, amestecurile mediteraneene includ în general cardamom și cuișoare care nu se găsesc în amestecurile grecești.
Este condimentul fără gluten?
Acest grec de casă rețeta de condimente uscate este fără gluten, precum și vegană, întreagă 30, compatibilă cu paleo și ceto! În plus, acest mix nu conține MSG! Cu toate acestea, multe amestecuri cumpărate în magazin conțin atât gluten, cât și MSG, deci asigurați-vă întotdeauna că verificați eticheta dacă achiziționați amestecuri de la magazin alimentar.
Ce gust are condimentul grecesc?
Condimentul grecesc are un gust aromat și sărat, cu nuanțe calde, pământoase, menta, ușor piperate și dulci.
Ce este un substitut bun?
Dacă nu aveți la dispoziție condimente grecești cumpărate de la magazin, acest amestec ușor de condimente grecești este perfect pentru dvs.! Personalizați rețeta de mai jos cu ceea ce aveți la îndemână în cămară pentru a vă face propriul substitut rapid și ușor de condimentare grecească!
Pentru ce se folosește condimentul grecesc?
Acest condiment grecesc este universal. Parfumat și plin de aromă, acest amestec de condimente este extrem de versatil și delicios, presărat pe o mare varietate de feluri de mâncare!
Cum se folosește condimentul grecesc:
- Pui (Folosiți-l pe acest Hummus încărcat cu pui grecesc!)
- Miel
- Turcia
- Carne de vită
- Legume
- Salate
- Se amestecă cu ulei de măsline, oțet și lămâie pentru a face un dressing
- Combinați-l cu iaurt grecesc și lămâie pentru a face o baie pentru legumele proaspete
pentru a stoca condimentul grecesc?
Ar trebui să păstrați amestecurile de condimente într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumina soarelui și căldură. Cămara de bucătărie sau un dulap întunecat sunt locuri grozave pentru depozitarea condimentelor uscate.
Cât va dura amestecul de condimente?
În timp ce amestecurile de condimente nu sunt niciodată de fapt strica, condimentele uscate își vor pierde aroma.
Depozitate corect, amestecurile de condimente vor dura aproximativ 1-2 ani, în funcție de cât de proaspete sunt condimentele folosite.
Acest simplu amestec grecesc este modul perfect de a amplifica aroma în orice rețetă! Făcut cu condimente de cămară discontinue, nu vă veți mai întoarce niciodată la amestecurile cumpărate în magazin!
Până săptămâna viitoare, prieteni, bucurie – să condimentați puțin lucrurile!
XOXO
Cheyanne
Dorești MAI MULT? Urmăriți toată deliciul de pe Facebook, Pinterest și Instagram!
Căutați mai multe rețete de condimentare?
Dacă vă place acest amestec de condimente de casă, încercați una dintre aceste rețete delicioase de condimente DIY:
Mix de condimente italiene
Rețetă de condimente de casă
Sazon Seasoning Mix
Friptură uscată pentru grătar de casă
Rețetă ușoară de condimentare grecească de casă👇
Rețeta tipărită
amestec de condimente grecești de casă
Rețeta poate fi redusă în sus sau în jos folosind glisorul dacă plasați mouse-ul peste numărul de porții.
Echipament
-
Bol mic pentru amestec
Ingrediente
- 1 ½ TBS oregano mediteranean uscat
- 1 ½ TBS praf de usturoi
- 1 TBS sare kosher
- 1 TBS Ceapă fulgi
- 1 T BS Busuioc uscat
- 1 ½ linguriță Iarbă uscată de mărar
- 1 ½ linguriță pătrunjel uscat
- 1 linguriță de piper negru măcinat
- 1 linguriță de maghiran uscat
- sp linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță nucșoară măcinată
Instrucțiuni
-
Amestecați toate ingredientele într-un castron mic. *
-
Depozitați într-un etanș recipient într-un loc răcoros și uscat timp de până la un an.
Note
- Pentru un amestec de condimente mai fin, adăugați toate ingredientele în vasul unui robot de bucătărie sau al unui blender de condimente și amestecați sau bateți până când se obține consistența dorită.
- Utilizați 1 ½ – 2 linguri de greacă Condimentare per po fără carne împreună cu ulei de măsline și suc de lămâie sau coajă.
Informațiile nutriționale sunt o aproximare bazată pe 8 porții. Informațiile exacte vor depinde de mărcile de ingrediente și de măsurătorile precise utilizate.