Cea mai bună și mai ușoară rețetă de queso blanco de acolo. Această baie delicioasă este făcută în cel mai scurt timp și va fi adăugarea perfectă la următoarea întâlnire, în special servită cu chipsuri de tortilla și legume.
Întotdeauna servim queso blanco ca aperitiv la petreceri sau nopți de joc. Se asociază foarte bine cu un aperitiv vegetal, cum ar fi dovleceii prăjiți, și un aperitiv cu carne, cum ar fi Chiftelele sau Smokies învelite cu bacon!
Best Queso Blanco Dip
Ne place să ne scufundăm în familia noastră și avem întotdeauna cel puțin una sau două la fiecare petrecere. Unul dintre preferatele noastre este Hamburger Queso – este ușor, brânză și preparat în aragazul lent. O altă rețetă preferată de baie este Queso Blanco – o baie de brânză albă, care este un aperitiv excelent!
Pentru a fi sincer, credem că Queso Blanco este una dintre cele mai captivante rețete de baie pe care le veți încerca vreodată. ! Cea mai bună parte a acestei rețete este că durează aproximativ 3-5 minute pentru a face – minunat pentru când aveți nevoie de o rețetă ușor de pregătit pentru o petrecere.
Ne place să servim această baie la întâlniri cu chipsuri calde de tortilla . Este, de asemenea, minunat cu orice masă mexicană și ar fi delicios servit pe tacos, burritos și chimichangas.
Veți crea un roux pentru această rețetă, care este o combinație de grăsime (unt sau ulei) și făină care acționează ca un agent de îngroșare.
Cum se face Queso Blanco
După cum am menționat, acest lucru brânza queso se face în aproximativ 5 minute. Pentru a-l face, începeți prin topirea untului într-o oală. Se amestecă făina până la obținerea unei bule (acest lucru creează rouxul care acționează ca agent de îngroșare odată ce laptele este adăugat).
Adăugați laptele integral și amestecați până când este bine combinat. Adăugați pudra de usturoi, ceapa și praful de chili. Finalizați adăugând brânză și amestecați până la omogenizare.
Ornați cu roșii și coriandru chiar înainte de servire.
Dacă observați că textura dip-ului este dezactivată, pot exista câteva motive. Iată câteva idei / remedieri:
- A fost încălzit prea repede și / sau gătit prea mult timp.
- Laptele dvs. nu avea suficientă grăsime – asigurați-vă că utilizați lapte integral sau 2%
- a folosit o brânză pre-mărunțită. Acestea au o acoperire antiaderentă, care poate distruge textura baie.
- S-a răcit. Păstrați brânza caldă, altfel ar putea începe să se întărească și să se solidifice.
Nu fac niciodată această baie în vas, deoarece durează doar 10 minute pentru a găti, totuși, folosesc un aragaz lent mic să-l țin la cald! Acest lucru este minunat dacă îl lăsați pe oameni să gusteze toată noaptea.
SFATURI PENTRU REȚETE + Întrebări frecvente
Ce se servește cu queso blanco? Ne place să folosim această rețetă în multe feluri, dar mai ales ca o baie pentru a servi cu chipsuri de tortilla și legume. De asemenea, ne place să-l folosim pe lângă unele dintre preparatele noastre mexicane preferate, care includ:
- Tacos de pui
- Burritos
- Chimichangas
- Boluri Burrito
Brânza caldă și gustoasă adaugă atât de multă aromă acestor feluri de mâncare!
Cum se păstrează? Resturile acestei baie pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3-4 zile. Reîncălziți folosind cuptorul cu microunde și adăugați mai mult lapte, dacă este necesar, în cazul în care s-a îngroșat scufundarea.
Vă va plăcea această rețetă! Este atât de uimitor și va fi cu siguranță o mulțime de mulțime. Dar, așa cum am spus … este captivant, așa că ATENȚIE (și nu spune că nu v-am avertizat!) 😉
Pentru mai multe scufundări, verificați:
- Hamburger Queso
- Cremă cu brânză Dip
- Dip cu avocado Lime Ranch
- BLT Dip
- Spanac Dip Artichoke
Rețeta Queso Blanco
Ingrediente
- 3 linguri unt
- 2 linguri de făină
- 1 1/2 cană de lapte integral
- 1 ceașcă de brânză Monterrey Jack mărunțită
- 2 linguri de coriandru tocat
- 2 linguri de roșii tocate
- 1 linguriță sare de usturoi
- 1/2 linguriță de ceapă pudră
- 1/4 linguriță de pudră de chili
Instrucțiuni
-
Topeste untul într-o tigaie la foc mic. Se amestecă făina până la obținerea unei bule.
-
Se adaugă laptele integral și se amestecă până se combină bine. Adăugați pudră de usturoi, pudră de ceapă și pudră de chili.
-
Adăugați brânză și amestecați până la omogenizare. Adăugați coriandru și roșii chiar înainte de servire și amestecați bine.
-
Se servește cald.
Realizați această rețetă? Etichetați-ne!
Distribuiți-ne cu noi pe Instagram folosind hashtagul #lilluna, astfel încât să putem vedea ce creați în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Fixează-l acum!
Pin It NowPin It Now