Cercetătorii au elaborat câteva teorii despre modul în care consumul de lactate ar putea afecta acneea.
Următoarele secțiuni le vor prezenta mai detaliat.
Hormonii de creștere
Factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) este un hormon din sânge. Laptele conține, de asemenea, în mod natural IGF-1, precum și alți hormoni, inclusiv prolactină, prostaglandine și steroizi.
Un studiu a constatat că adulții care au băut 3 porții de lapte zilnic timp de 12 săptămâni au avut niveluri de IGF-1 care au fost cu aproximativ 10% mai mari decât cele ale persoanelor care nu au băut lapte.
De asemenea, mai multe studii indică faptul că consumul de lapte crește nivelul de IGF-1 în sânge cu 9-20% la copiii cu vârsta cuprinsă între 10-12 ani.
IGF-1 poate crește sebumul producție. Sebul este un ulei din piele care poate bloca porii și provoca acnee.
Un alt studiu a constatat că nivelurile de IGF-1 au fost mai ridicate la persoanele cu acnee decât la cele fără. Asocierea dintre nivelul IGF-1 și numărul leziunilor acneice a fost deosebit de puternică în rândul femeilor adulte.
Hormoni artificiali
În Statele Unite, fermierii tratează deseori vacile cu un hormon sintetic. numit hormon de creștere bovin recombinant (rBGH) pentru a crește producția de lapte. RBGH stimulează producția de lapte de vacă prin creșterea nivelului de IGF-1.
Vacile tratate cu RBGH pot produce lapte care are niveluri mai ridicate de IGF-1 decât laptele de la vacile netratate. Oamenii pot absorbi cantități mici de IGF-1 suplimentar atunci când consumă lapte de la vaci tratate cu rBGH, ceea ce poate agrava orice acnee pe care o au.
Cu toate acestea, cea mai recentă revizuire a Food and Drug Administration (FDA) afirmă că există puține dovezi care să sugereze că laptele de la vacile tratate cu rBGH are niveluri mai ridicate de IGF-1 decât laptele de la vacile netratate.
Unele organizații din domeniul sănătății au pus la îndoială dacă oamenii absorb sau nu rBGH, care poate crește nivelul IGF-1. Cu toate acestea, potrivit FDA, hormonul de creștere bovin nu este activ la om, deci chiar dacă o persoană ar absorbi rBGH cu lapte, este puțin probabil să provoace probleme de sănătate.
Proteinele din lapte
Legătura dintre acnee și lactate este mai puternică pentru laptele degresat decât laptele cu conținut scăzut de grăsimi și cel integral. Acest lucru poate sugera că relația se datorează altor lucruri din lapte, cum ar fi proteinele din lapte, mai degrabă decât conținutul de grăsime din lapte.
Principalele proteine din lapte sunt zerul și cazeina. Zerul crește nivelul de insulină din sânge, în timp ce cazeina crește IGF-1. Aceste proteine pot declanșa o erupție împotriva acneei.