Această prăjitură ușoară de ciocolată fără făină, cu o glazură de ganache de ciocolată mătăsoasă, este CEL MAI BUNĂ rețetă de prăjitură de ciocolată. Este bogat, decadent și desertul perfect pentru orice sărbătoare. Tortul este fără gluten și este super decadent.
Linkurile afiliate sunt incluse mai jos
Se spune că este ziua MEA și pentru că este ziua mea Ți-am făcut un tort de ciocolată. Și nu este orice tort de ciocolată, ci cel mai bun tort de ciocolată. Sunteți gata pentru această prăjitură de ciocolată fără flori? Este 100% decadent și merită fiecare mușcătură. Dacă ești un iubitor de ciocolată, te vei îndrăgosti de această bogată prăjitură de ciocolată după o mușcătură. Este atât de bogat încât probabil ai nevoie doar de o mușcătură sau două, dar este atât de bine că vei ajunge să mănânci întreaga bucată … și s-ar putea să vrei chiar o altă bucată dacă ești ca mine. Hei, este ziua mea de naștere, așa că nu contează caloriile 🙂
În mod normal, nu sunt o persoană cu torturi mari, sunt o gală de biscuiți, dar acest tort de la Făina Regelui Arthur este FAVORITUL meu! Haideți să intrăm în detalii.
Cel mai bun tort de ciocolată fără făină
Îmi place acest tort, deoarece este atât de ușor de făcut și are un gust atât de gourmet. Voi veți muri când faceți acest tort, deoarece are gustul unui restaurant elegant sau desert de panificație, dar este atât de ușor! Aproape la fel de ușor ca un mix de cutii. Pe bune. Este fabricat într-un singur castron și nu aveți nevoie de un mixer! Așadar, nu numai că îți va plăcea prăjitura, dar îți va plăcea și curățarea ușoară!
Ingredientele sunt ingrediente standard, nimic nebunesc. Pun pariu că le ai pe toate în bucătăria ta chiar acum! Tortul cu ciocolată fără făină este format din:
- ciocolată
- unt
- zahăr
- ouă
- sare
- extract de vanilie
- pudră de cacao
Simplu! Am adăugat și o glazură de ganache de ciocolată la tort, deoarece nu poți avea niciodată prea multă ciocolată, dar și asta este ușor. Aveți nevoie doar de ciocolată și smântână grea.
Sfaturi pentru prepararea prăjiturii de ciocolată fără făină
- Coaceți tortul într-o tigaie rotundă de 8 inci. Asigurați-vă că ungeți tigaia cu gătit antiaderent ȘI căptușiți-o cu hârtie pergament. Ung și hârtia pergament după ce intră în tigaie. Nu doriți ca tortul să se lipească.
- Asigurați-vă că utilizați cea mai bună ciocolată pentru rețetă, astfel încât să obțineți cea mai bună aromă de ciocolată. Puteți folosi chipsuri de ciocolată sau ciocolată mărunțită.
- Eu folosesc ciocolată semi-dulce, dar dacă vă place ciocolata mai întunecată, și dulce-amăruia ar funcționa bine.
- Eu folosesc cacao procesat olandez, deoarece dă tortului o aromă profundă, de ciocolată.
- Am topit ciocolata și untul la cuptorul cu microunde, dar o puteți topi într-o tigaie cu ajutorul aragazului.
- Nu peste cuptor prăjitura. Vrei să fie drăguț și nebun. Se face atunci când centrul citește 200 ° F pe un termometru cu citire instantanee.
- Lăsați tortul să se răcească complet înainte de a adăuga glazura de ganache de ciocolată.
- După ce tortul este glazurat, lăsați glazura instalată înainte de tăiere. Îmi place să-l pun la frigider pentru câteva ore, astfel încât glazura să se poată instala.
- Serviți tortul cu un praf de zahăr pudră și zmeură proaspătă. De asemenea, ne place să servim frișcă sau înghețată pe partea laterală pentru a echilibra tortul bogat de ciocolată.
Este acest tort de ciocolată fără făină fără gluten? DA, nu există făină în rețetă. Și nu lăsați partea fără gluten să vă sperie dacă în mod normal nu faceți fără gluten, acesta este cel mai bun tort cu ciocolată. Nu pot să o spun suficient.
Acest tort de ciocolată ușor cu un bol este dens, fudgy, ciocolată și OH SO DIVINE! Este desertul perfect pentru orice ocazie – zile de naștere, Ziua Îndrăgostiților, Paște pentru că nu există făină, cu adevărat vreo sărbătoare sau orice zi! Ori de câte ori ai poftă de ciocolată ca o nebunie, prepară ACEST tort. Te va WOW! Și îmi place să servesc acest tort atunci când ne distram, deoarece este ușor de făcut, frumos de servit și tuturor îi place! Nu puteți greși cu acest tort de ciocolată fără făină. Faceți-o și vă veți îndrăgosti și dvs.!
Cum să preparați un tort de ciocolată fără flori
Dacă vă place această rețetă de tort de ciocolată, s-ar putea să vă placă și:
- Biscuiți fără ciocolată
- Tort cu ciocolată Bundt
- Tort ușor cu ciocolată
- Tort cu ciocolată cu căpșuni
- Biscuiți fără ciocolată cu unt de arahide și ciocolată Ganache Sandwich
Vegetarian
Tort fără ciocolată fără fă
Ingrediente 1x2x3x
- Pentru tort:
- 1 cană chipsuri de ciocolată semidulce sau ciocolată tocată
- 1/2 cană unt nesărat
- 3/4 cană zahăr granulat
- 1/4 linguriță sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 ouă mari sl ușor bătut
- 1/2 cană praf de cacao proces olandez
- Pentru ganache de ciocolată:
- 1 cană chipsuri de ciocolată semidulce sau ciocolată tocată
- 1/2 cană cremă grea
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Ungeți o tigaie rotundă de 8 inci cu spray antiaderent. Tăiați o bucată de pergament pentru a se potrivi cu fundul cratiței. Așezați-l în fundul cratiței și pulverizați-l cu spray antiaderent de gătit. Pus deoparte.
-
Pentru a face tortul, puneți ciocolata și untul într-un castron mare pentru microunde, și încălziți până când untul se topește și chipsurile sunt moi, aproximativ un minut. Se amestecă până când ciocolata se topește și amestecul este neted. Dacă trebuie să reîncălziți, faceți timp de 10 secunde și amestecați.
-
Adăugați zahărul, sarea și extractul de vanilie și amestecați pentru a combina.
-
Adăugați ouăle și amestecați până la omogenizare. Adăugați pulberea de cacao și amestecați până se combină. Nu amestecați.
-
Se toarnă aluatul în tava pregătită și se coace tortul pentru 25 de minute sau până când tortul are o crustă subțire în partea de sus și centrul înregistrează 200 ° F pe un termometru cu citire instantanee.
-
Lăsați prăjitura să se răcească pe un suport de răcire cu sârmă timp de 10 minute. Slăbiți marginile cratiței cu un cuțit de unt și întoarceți-o cu grijă cu capul în jos pe o farfurie de prăjitură sau o farfurie de servire. tortul va fi acum partea de sus a tortului. Lăsați tortul să se răcească complet.
-
În timp ce tortul se răcește, faceți ganache de ciocolată. Combinați ciocolata și smântâna într-un castron mediu sigur pentru cuptorul cu microunde și încălziți până când crema este foarte fierbinte, astfel încât să topească ciocolata. Încep întotdeauna cu 30 de secunde și o verific. Poate dura mai mult, depinde doar de cuptorul cu microunde. Scoateți-l din cuptorul cu microunde și amestecați până când se obține ciocolata mâncat se topește și amestecul este neted.
-
Răspândiți uniform glazura de ganache de ciocolată peste tortul răcit. Lăsați glazura să se pregătească câteva ore înainte de a tăia și servi tortul. Îl pun mereu în frigider pentru a grăbi procesul.
-
Tăiați tortul în felii și serviți-l cu zahăr pudră și zmeură, dacă doriți. Acest tort este, de asemenea, excelent cu frisca sau înghețată.
Note
Nutriție
Ați încercat această rețetă?
Lăsați un comentariu mai jos și partajați o fotografie pe Instagram. Etichetați @twopeasandpod și hashtag-o cu #twopeasandtheirpod