Popcorn cu microunde ușor {2 moduri}

Popcornul cu microunde este atât de rapid și ușor de făcut acasă cu sâmburi și apare de fiecare dată proaspăt și perfect. Faceți într-un castron sau o pungă de hârtie și adăugați toppingurile dvs. preferate!

Este joi, venim într-un weekend lung de vacanță și eu Mă așteapt cu nerăbdare să am o zi liberă în plus. Adevărat, zilele noastre arată foarte ciudat chiar acum și nu putem merge nicăieri, dar va fi o pauză frumoasă la fel.

Oricum, m-am gândit că vom intra în rețetă astăzi. !

Mâncăm MULȚI popcorn în casa mea.

Aproximativ o săptămână este o alegere cu copiii noștri pentru nopțile de film. Și, pentru a fi sincer, soțul meu o solicită la fel de mult ca și ei.

Sunt fericit să vă oblig, deoarece este atât de rapid și ușor de făcut în cuptorul cu microunde. Îmi pun popcornul în timp ce toată lumea se pregătește pentru film, apoi ne așezăm cu un castron sau o cană (și un prosop de hârtie pentru mâini grase) și săpăm.

Există ceva foarte confortabil și fericit de asta. Ca să nu mai vorbim de gustos!

Deci, uneori îl avem și pentru o gustare de la jumătatea săptămânii. (Barele de granola de casă, mușcăturile de brownie crude și granola cu 5 ingrediente sunt, de asemenea, gustările săptămânale preferate în casa noastră.)

Bonus: Popcornul este un bob integral, deci, pe cont propriu, este din punct de vedere tehnic o gustare cu adevărat sănătoasă .

Și în funcție de ceea ce adăugați la acesta, poate rămâne așa.

Indiferent de ceea ce adăugați, de asemenea, a face acasă este o versiune mult mai sănătoasă decât magazinul -cumparat floricele care au tot felul de aditivi suplimentari.

Suntem tradiționaliști cu unt și sare, dar acesta este încă doar trei ingrediente: floricele, unt și sare. Recunosc toate aceste ingrediente, ceea ce este mai mult decât pot spune pentru unele etichete de ingrediente pe pungi pe care le veți cumpăra de la magazin.

În plus, este atât de ieftin să le fabricați singuri.

Și odată ce știi cum să o faci, poți avea floricele la gata oricând. Tot timpul!

În plus, avem două moduri diferite în care poți să-ți faci a ta:

1. Popcorn cu microunde într-un castron de sticlă
2. Popcorn cu microunde într-o pungă de hârtie

Am făcut ambele moduri de multe ori și fiecare funcționează excelent. Este o chestiune ce materiale aveți la îndemână și care este preferința dvs.

Mai jos sunt instrucțiuni detaliate și sfaturi despre ambele, astfel încât să puteți vedea ce sună bine pentru dvs.

( Am, de asemenea, niște idei de topping și amestec, dacă vrei să-ți asculti gustul floricelelor.)

Pentru că mai multă distracție cu floricele și mai multe arome de floricele nu pot fi decât un lucru bun, nu?

Nopțile de film, iată-ne! 🎥 🎞 🍿

Acum, am câteva note și sfaturi despre cum să faci și floricele cu microunde ca idei pentru toppinguri. Încercați doar să vă fie de ajutor.

Dacă doriți să treceți la rețetă, derulați pur și simplu spre dreapta prin restul textului. Cartea rețetei se află la sfârșitul postării, chiar deasupra secțiunii de comentarii.

Note despre prepararea floricelelor cu microunde:

• De regulă, 3 linguri de sâmburi de floricele echivalează cu aproximativ 7,5 căni de popcorn, dați sau luați.
• Ar trebui să opriți timpul de gătit în cuptorul cu microunde când auziți 2 până la 3 secunde de pauză între pop-uri la sfârșit.
• Este posibil ca unele miezuri să nu apară. Asta e ok. Nu continuați să adăugați timp, deoarece acest lucru poate provoca arderea unor popcorn și asta nu are deloc un gust bun.
• Aveți grijă de abur atunci când deschideți vasul sau punga. De asemenea, utilizați mănuși pentru cuptor pentru a scoate recipientul cu atenție din cuptorul cu microunde.

Majoritatea magazinelor alimentare vând boabe de popcorn; fie într-o pungă, fie într-un recipient de plastic. De obicei, este aproape de nuci și alte produse pentru popcorn.

Puteți cumpăra, de asemenea, sâmburi de popcorn online. (Iată un container mare, dar există toate tipurile de mărimi și mărci diferite din care să alegeți.)

OK, să trecem la specificul fiecărei metode. Este posibil să găsiți că preferați una față de cealaltă sau puteți sări înainte și înapoi între cele două metode, așa cum fac eu.

Cum se prepară floricele de microunde într-un castron:

– Veți avea nevoie de un castron de sticlă foarte mare, rezistent la microunde, cu un capac strâns. Folosesc cel mai mare vas Pyrex dintr-un set imbricat; sunt 4 litri. (Acesta, de fapt.)

– Recomand nu mai mult de 1/3 cană de miez; în caz contrar, puteți ajunge la tone care nu apar. Dacă aveți nevoie să faceți un lot imens de popcorn, faceți-l în două runde în cuptorul cu microunde.

– Acoperiți și puneți cuptorul cu microunde la maxim 6 minute, dar ascultați cu atenție după aproximativ 4 1/2 minute. Popcornul trebuie oprit când auziți 2 secunde între pop-up la sfârșit.

Uneori, totuși, nu aveți un castron mare cu capac pe care să îl puteți pune în cuptorul cu microunde. (Acest lucru este valabil mai ales atunci când călătoriți sau în vacanță.)

Deci, trucul pungii de hârtie poate fi util. (Este, de asemenea, o curățare ușoară!)

Cum se prepară floricele cu microunde într-o pungă de hârtie:

– Adăugați boabele de popcorn la partea de jos a unei pungi mari de hârtie.

– Multe rețete necesită acoperirea boabelor într-o linguriță cam așa de ulei de canola sau ulei vegetal. Am reușit așa, dar am omis acel pas și a fost bine, așa că nu cred că este necesar.

– Adăugați până la 1/2 cană de miez la o hârtie maro de dimensiuni mari sac. (Cum ar fi o dimensiune de aproximativ 12x6x4 inch cu fundul plat.) Dacă dimensiunea dvs. este mai mică, adăugați până la 1/3 cană de miez.

– Îndoiți punga de hârtie în jos de două ori și puneți-o direct pe cuptorul cu microunde. farfurie.

– Cuptorul cu microunde sus, setat pentru 3 1/2 minute, dar ascultați cu atenție după marcajul de 2 minute. Popcornul trebuie oprit când auziți 2 secunde între pops la sfârșit.

– Scoateți punga, deschideți-o cu atenție și transferați popcornul într-un bol de servire. Se amestecă cu unt și sare – sau orice topping dorit – în castron și se aruncă pentru a combina.

Sfat Pro: Topiți untul în cuptorul cu microunde înainte de a începe floricelele, așa că este gata să stropească imediat ce floricele sunt terminate.

Și cine aș fi dacă nu ți-aș da câteva idei pentru toppinguri distractive?

Untul și sarea, desigur, sunt tradiționale și uimitoare. Sunt săptămâna și săptămâna noastră și nu e nimic în neregulă cu asta.

Dar dacă vrei să fii puțin creativ, ramifică-te puțin, iată câteva noi toppere de luat în considerare.

Idei de top pentru popcorn:

• Unt, sare și praf de chili – adăugați un vârf de cayenne pentru o lovitură picantă
• Scorțișoară și zahăr
• Ciocolată topită și sare de mare
• Brânză parmezană sau drojdie nutrițională
• Condiment de var chili
• Nucă de cocos prăjită
• Unt rumenit, rozmarin și lămâie coaja
• Grăsime de slănină și slănină sfărâmată
• Condimente de dovleac
• Condimente de plăcintă cu mere
• Condimente de fermă
• Unt de arahide (se topește cu miere și zahăr până când se poate vărsa)
• Caramel sau caramel sărat
• Sare și oțet
• Sos de bivol și unt
• Old Bay condimente

Sau creați-vă și creați propriile arome și toppinguri preferate pentru floricelele dvs.

Puteți adăuga, de asemenea, câteva mix-uri distractive acasă floricele făcute, cum ar fi mini chipsuri de ciocolată și mini marshmallows, fructe uscate (cum ar fi stafide sau afine uscate) sau bomboane mici.

(Popcornul este unul dintre ingredientele amestecului meu de gustări încărcate și festive de Ziua Îndrăgostiților. )

Opțiunile sunt nesfârșite. Și atât de delicios.

Noaptea filmului nu a arătat niciodată atât de bine. Apărați puțini floricele astăzi și stabiliți-vă pentru o seară confortabilă. 🍿

Bucurați-vă!

XO,

Kathryn

P.S. Nu voi avea o nouă rețetă luni din cauza sărbătorii Memorial Day, dar mă voi întoarce joi viitoare cu o nouă rețetă de cină.

Vă puteți înscrie gratuit pentru e-newsletter pentru a obține toate noile mele rețete livrate direct în căsuța de e-mail, astfel încât să nu ratați nimic. Vă voi trimite chiar și cartea mea de bucate electronică gratuită, Healthy Weeknight Dinners, ca mulțumire!