Această rețetă de piept de pui prăjit vă va face să arătați ca o stea în bucătărie! Pieptul de pui împărțit este suculent și fraged în interior, cu o piele delicioasă crocantă, crustată de ierburi, iar puiul prăjit nu a avut niciodată un gust atât de bun.
Ador piepturile de pui la cuptor, deoarece sunt ușor, dar coacerea cu osul și pielea adăugată adaugă un plus de aromă și menține puiul incredibil de suculent!
Ce este o despărțire Piept de pui?
Sânii dezosați sunt minunați pentru rețete precum pui piccata sau pui marsala. Însă pentru puiul prăjit foarte suculent, folosiți piept de pui despicat!
Poate suna ca o bucată de carne fantezie, dar un piept de pui despicat este un piept de pui cu os și piele.
De ce se numește piept de pui „împărțit”? Asta pentru că un piept de pui întreg (o bucată mare de carne în formă de inimă) include tehnic ambele părți ale puiului și, în acest caz, este împărțit în două.
Cum să pregătiți piepturi de pui despărțite
Acestea sunt cele mai ușoare și una dintre cele mai plăcute mese de pui la cuptor de servit. Și dacă au mai rămas, veți avea noroc, deoarece este minunat să adăugați caserole de pui sau pentru a face sandvișuri de salată de pui a doua zi!
- Preîncălziți cuptorul și periați pieptul împărțit cu uleiul de măsline. Folosesc o perie de spălare.
- Presărați condimentele în general ( folosește rețeta de mai jos sau folosește-ți propriul amestec de condimente).
- Coaceți până când se face maro auriu crocant și delicios!
Cât timp să gătești piept de pui despicat
Nu este durează puțin mai mult pentru a găti puiul cu osul. Cina va fi pe masă în 40 până la 50 de minute, în funcție de mărimea și grosimea pieptului de pui.
Cel mai bun mod de a fi sigur că s-a făcut este să introduceți un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a cărnii și să vă asigurați că citește cel puțin 165 ° F. Sau, folosiți un cuțit mic subțire pentru a tăia într-un singur piept, pentru a vă asigura că nu mai rămâne roz în interior.
Ce să serviți cu piept de pui despicat
Este atât de ușor să transformați acest lucru într-o masă cu o oală. Așezați cartofii și alte legume pe care le-ați pregătit chiar cu puiul prăjit și gătiți-le împreună. Asigurați-vă că reglați timpul de gătit, în funcție de câte legume gătesc alături de carne.
- Unele alte perechi perfecte care vor face din aceasta o masă potrivită pentru redevență, sunt broccoli prăjiți și tăiței de ou.
- Sau alegeți piureul de cartofi sau piureul de cartofi dulci preferat de toată lumea.
- Ce este cina fără salată aruncată?
Indiferent de ce alegeți să serviți cu această rețetă divizată de piept de pui, nu veți fi dezamăgiți, deoarece aceasta este o masă care este delicioasă de fiecare dată când o faceți. Este doar unul dintre acele lucruri care „întotdeauna se dovedesc întotdeauna”.
Pui pentru cină
- Piept de pui la cuptor – rețetă clasică de pui!
- Pui de susan – mai bine decât mâncare!
- Coapse de pui la cuptor – delicios & fel principal simplu
- Baghete de pui lipicioase – sos simplu cu 4 ingrediente
- Picioare de pui crocante la cuptor – carne suculentă fragedă cu piele crocantă!
- Găină cornishă prăjită – cu condimente legume
Rețetă de revizuire
Rețetă de piept de pui divizat
Timp de pregătire 20 de minute Porții 4 Autor Holly Nilsson Chicken Course, Main Course Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ ½ linguriță condimente italiene
- ▢ ½ linguriță boia ardei
- ▢ sare & piper după gust
- ▢ 4 piepturi de pui împărțite (cu os, cu piele)
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
-
Perieți puiul cu ulei de măsline și condimentați bine cu seaso nings.
-
Așezați puiul într-o tigaie superficială și gătiți 40-50 de minute sau până când puiul atinge 165 ° F.
-
Ornează cu pătrunjel, dacă se dorește.
Rețetă Note
Căptușiți felul de mâncare cu legume sau cartofi tăiați cubulețe pentru o masă completă într-un singur fel de mâncare.
Informații nutriționale
(Informații nutriționale furnizate este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)