Pesto cu busuioc de spanac – Un stimulent excelent pentru aromă, păstrăm un borcan din acest pesto de busuioc în frigiderul nostru tot timpul. Aflați cum să faceți pesto în 5 minute! Basil Pesto se potrivește cu aproape orice – paste, salate, legume, pui, pește, cartofi, supe, paste, chiar și sandvișuri.
Astăzi, împărtășim o rețetă super simplă pentru pesto de busuioc de spanac. Această rețetă de pesto fără nuci este un favorit de vară atunci când busuiocul de grădină este scăpat de sub control. Cu toții trebuie să-l adăugați la lista dvs. de must make. Acest pesto poate fi făcut în 5 minute și se potrivește cu aproape orice – paste, salate, legume, pui, pește, cartofi, supe, gnocchi și este atât de bun la sandvișuri. Această rețetă ușoară de pesto este preferata noastră din toate timpurile!
Îmbrățișați spanacul în acest pesto de busuioc
Și dacă nu ezitați cu privire la spanac, nu fiți. Îmbrățișați spanacul. Chiar nu îl puteți gusta și îi conferă pesto-ului o culoare verde vibrantă, ceea ce mă face foarte fericit. Iubesc verdele! În plus, spanacul este atât de bun pentru tine. Adică l-ai văzut pe Popeye fluturând armele, nu? Nu vrei arme așa? Trebuie să-ți mănânci spanacul! De ce nu sub formă de pesto?
Băieții noștri nici măcar nu știu că acest pesto de busuioc este făcut cu spanac și le place! În plus, spanacul este mai ieftin decât să cumperi o tonă de busuioc, așa că acesta este și un pesto la preț mic!
Cum se face pesto
Este ușor să faci pesto de casă. Așezați ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender, lăsați mașina să-și lucreze magia și voila – aveți un pesto de busuioc neted și aromat! Ingredientele acestui pesto de busuioc cu spanac nu ar putea fi mai simple:
- spanac
- busuioc
- usturoi
- Parmezan
- suc de lămâie
- sare și piper
- ulei de măsline
Nu am uitat nucile, Josh este alergic la toate nucile, astfel încât să facem pesto fără nuci. Promit că este la fel de gustos! Deci, dacă vă preocupă alergiile la nuci, acesta este pesto-ul pentru voi! Omiterea nucilor păstrează și caloriile și grăsimile, dacă vă uitați la aceste lucruri 🙂
Dacă aveți nevoie de pesto pentru a fi vegan sau fără lactate, puteți lăsa brânza parmezană, este încă bună fără ea!
Pesto de busuioc este versatil!
Păstrăm tot timpul un borcan de pesto de busuioc cu spanac în frigiderul nostru. Din nou, are atât de multe utilizări. Este un stimulent de aromă atât de grozav și familia noastră adoră!
Vara, când busuiocul nostru crește ca buruienile, facem un lot uriaș și îl punem la congelator. Vine la îndemână în timpul lunilor de iarnă. Sfat Pro, înghețați pesto-ul în tăvi de cuburi de gheață! Un mic pesto merge mult și micile cuburi de gheață de pesto sunt perfecte.
Mai multe rețete de busuioc
- Vinaigreta de busuioc
- Salată de paste Pesto
- Fidea cu dovlecei cu pesto
- Tortellini cu pesto de pui
- Gnocchi la cuptor cu cârnați, varză și pesto
Sosuri / Condimente
Pesto de busuioc de spanac {Fără nuci}
Ingrediente 1x2x3x
- 1/2 cană ulei de măsline
- 4 cani ambalate frunze de spanac
- 2 căni frunze de busuioc ambalate
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/4 cană parmezan mărunțit
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
Instrucțiuni
-
Așezați uleiul de măsline, spanacul, busuiocul, usturoiul, usturoiul, sucul de lămâie, parmezanul, sarea și piperul într-un robot de bucătărie sau blender. Porniți mașina și amestecați timp de 30 de secunde. Se oprește și se răzuiește cu o spatulă și se amestecă din nou până se omogenizează. Gustați și adăugați mai multă sare și piper, dacă este necesar.
-
Serviți cu paste, legume, pui, pește, ca tartine etc. pesto într-un borcan sau recipient în frigider timp de până la 2 săptămâni. De asemenea, acest pesto îngheață bine. Bucurați-vă!
Note
Nutriție
Ați încercat această rețetă?
Lăsați un comentariu mai jos și partajați o fotografie pe Instagram. Etichetați @twopeasandpod și hashtag-o cu #twopeasandtheirpod
Vă mulțumim pentru distribuire!