PÂINE ITALIANĂ UȘOARĂ – Coaceți două pâini delicioase de pâine italiană crocantă cu acest lucru ușor de făcut rețetă.
Este întotdeauna bine să ai la îndemână o rețetă simplă de pâine și această pâine italiană ușoară este una dintre preferatele mele.
Nu există ingrediente fanteziste și cel mai greu este să vă amintiți să începeți pâinea la timp pentru a crește și a coace înainte ca cina să fie gata. Ei bine, acesta este cel mai greu lucru pentru mine oricum.
A făcut această pâine astăzi și a fost delicioasă. Cu siguranță voi face asta din nou! Vă mulțumesc pentru partajarea! ~ Connie
Pe lângă reținere, această rețetă este cu adevărat ușoară și, din acest motiv, este una dintre rețetele mele preferate de pâine de casă de făcut.
Sunt capabil să încadrez ambele pâini pe o singură foaie de copt, deși ai putea cu ușurință jumătate din rețetă dacă ai nevoie doar de o pâine.
Cu siguranță am nevoie de două pâini cu toți băieții adolescenți flămânzi care locuiesc la mine acasă!
La fel ca majoritatea pâinii, este mai bine când este proaspătă din cuptor, dar rămâne moale o zi sau două după coacere (o țin pe a mea într-o pungă cu fermoar pe tejghea), așa că poate face ambele pâini în siguranță, deoarece mereu se mănâncă în acea perioadă de timp.
Simțiți-vă liber să lăsați semințele de susan sau să folosiți cu totul altceva dacă preferați. Sarea de usturoi și brânza parmezană sau condimentul italian sunt alte alegeri bune.
Această rețetă face și fabuloase chifle sub sandwich. Împărțiți aluatul în porții mai mici (în funcție de cât de mari doriți să fie sandvișurile dvs.) și continuați cu rețeta așa cum sa menționat.
Familia mea face furori întotdeauna când fac această pâine. Sper să vă placă la fel de mult ca și noi.
Asigurați-vă că salvați această rețetă de porumb la grătar, cu crustă de cartofi, pe placa preferată Pinterest pentru mai târziu.
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face Burritos de pui sufocat
- Drojdie
- Zahăr
- Sare
- Făină universală și făină de pâine
- Ouă
- Apă
- Semințe de susan sau alte condimente (opțional)
Ingrediente
- 1 pachet (2 1/4 lingurițe) drojdie uscată activă
- 2 căni apă caldă
- 1 linguriță zahăr
- 2 lingurițe sare
- 2 cani de făină de pâine
- 3 1/2 căni de făină universală
- 1 ou + 2 lingurițe de apă
- 2 lingurițe semințe de susan
Instrucțiuni
- În vasul unui mixer cu suport pentru cârlig de aluat atașament, dizolvați drojdia în apă caldă. Se amestecă zahărul și sarea. Adăugați făina de pâine și amestecați bine timp de 2-3 minute cu viteză medie.
- Amestecați treptat făina universală, aproximativ 1 cană la un moment dat, până când se formează un aluat moale – este posibil să nu folosiți toate din făină.
- Întoarceți-vă pe o suprafață făinoasă și frământați până când este netedă și elastică. Așezați aluatul într-un vas uns și lăsați să crească până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră. Puneți aluatul în jos și întoarceți-l pe o suprafață făinoasă.
- Împărțiți aluatul în jumătate și formați fiecare porție într-o pâine, de aproximativ 12 inci lungime. Așezați fiecare pâine, cu cusătura în jos, pe o foaie de copt ușor unsă.
- Acoperiți și lăsați să crească din nou până la dublarea dimensiunii, aproximativ 30 de minute. Folosind un cuțit ascuțit, faceți patru tăieturi superficiale în partea de sus a fiecărei pâini.
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
- Într-un castron mic, amestecați ouăle și apa. Periați amestecul de ouă peste pâini și presărați-le cu semințe de susan.
- Coaceți timp de 20-25 de minute sau până se rumenesc. Scoateți-le pe rafturi pentru a le răcori.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile .
-
KitchenAid Stand Mixer
-
Foi de copt
-
Saltea de patiserie din silicon
-
Pensulă de silicon pentru acoperire
Informații nutriționale:
Randament: 16 Dimensiune servire: 1
Cantitate pe porție: Calorii: 170 Grăsimi totale: 1g Grăsimi saturate: 0g Grăsimi trans: 0g Insaturate Grăsimi: 1gColesterol: 12mgSodiu: 271mgCarbohidrați: 34gFibre: 1gZahăr: 0gProteine: 5g
Ați făcut această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.
Nu ratați niciodată o rețetă Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și:
Faceți rulouri de congelator înainte
Faceți aluatul înainte de timp, apoi dezghețați și coaceți aceste rulouri pufoase după cum doriți.
Obțineți rețeta
Pâine de ovăz cu miere fără frământare
Această pâine ușoară de drojdie este îndulcită cu miere și încărcată cu ovăz. Ceea ce face ca această pâine de ovăz fără miere să fie perfectă pentru pâine prăjită, sandvișuri și gustări.
Obține Rețeta
Rolele de cină preferate
Aceste soft , rulourile de cină cu unt sunt perfecte pentru ocazii speciale și sărbători. Și ei îngheață bine!
Obțineți rețeta
Pâine rustică de rozmarin
Această pâine simplă de drojdie este infuzată cu rozmarin proaspăt și presărată cu sare de mare pentru o pâine frumoasă care se potrivește cu aproape orice masă.
Obțineți rețeta
Pâine indiană Naan
Această pâine tradițională de drojdie din Orientul Mijlociu este preparată la grătar, apoi spălată cu unt și presărată cu sare de usturoi pentru o garnitură sărată, care este greu de rezistat.
Biscuiti cu usturoi parmezan
Aceste grâuțe ușoare și rapide sunt încărcate cu usturoi și brânză parmezană. „Sunt sigur că vor deveni un favorit al familiei!
Obțineți rețeta
Cine a pregătit-o mai întâi: adaptat din Gustul de acasă.