Această ovăz Overnight Cut Oatmeal este cel mai simplu, infailibil mod de a vă bucura de ovăz sănătos tăiat din oțel! Petreceți cinci minute pregătindu-l noaptea și treziți-vă dimineața cu fulgi de ovăz perfect gătite.
Am făcut asta frumusețea unei rețete pentru ANI.
Vedeți, am găsit metoda genială de a găti ovăz tăiat din oțel peste noapte pe internet cu veacuri în urmă și l-am perfecționat de-a lungul timpului. Pentru că cine vrea să aștepte 30 de minute pentru ca gătitul de ovăz să gătească? Nu această doamnă!
Acum este a doua natură pentru noi să facem un lot mare de ovăz pentru săptămână, deoarece face ca consumul unui mic dejun sănătos și delicios să fie atât de rapid și ușor. Această rețetă produce și multe, pentru că știi cât de mult apreciez resturile.
Orice făină de ovăz pe care nu o terminați o puteți folosi în aceste splendide brioșe de dovleac cu dovleac! Prea curând pentru dovleac? Niciodată.
Această cremă de ovăz tăiată din oțel cremoasă durează doar câteva minute pentru a se pregăti, este foarte ieftină și este suficientă pentru a mă rezista pe mine și pe marele mâncător de lângă mine zile întregi. Este sănătatea accesibilă, accesibilă și accesibilă la cel mai bun nivel. Situație miraculoasă la micul dejun, auziți?
Acum, când vine vorba de anatomia făinii de ovăz, există ovăz instant, ovăz laminat de modă veche, ovăz tăiat din oțel și crupe de ovăz. Cojile de ovăz sunt cea mai naturală stare a ovăzului, întregul sâmbure decojit al bobului de ovăz.
Ovăzul tăiat din oțel este cel mai puțin procesat dintre soiurile de ovăz, ceea ce înseamnă că durează cel mai mult timp pentru a fi gătit. În timp ce aceste soiuri diferă în ceea ce privește prelucrarea, valoarea nutrițională este cam aceeași.
Dacă sunteți ca mine și nu doriți să stați peste aragaz timp de o jumătate de oră, această fulgi de ovăz tăiate peste noapte din oțel este făcut pentru chipul tău.
Cum să faci fulgi de ovăz tăiați din oțel peste noapte
Plin de fibre, plante proteine și bunătate din cereale integrale, fulgii de ovăz tăiați din oțel în timpul nopții sunt o modalitate GLORIOASĂ de a începe ziua, mai ales atunci când Tupperware-ul complet este gata de plecare și tot ce trebuie să faceți este să-l aruncați în cuptorul cu microunde și să-l atingeți după suflet. p>
Folosesc aceste recipiente de sticlă de 36 oz pentru a stoca resturile. Pentru a face această rețetă ridicol de simplă, tot ce trebuie să faceți este să aduceți ovăzul, apa și laptele de migdale la fierbere timp de 2 minute, acoperiți, scoateți de pe foc și lăsați-l să stea peste noapte (nu în frigider).
Gata! Îmi folosesc cuptorul de încredere olandez de 5 qt pentru gătit, pe care îl folosesc pentru aproape orice.
Acum să vorbim despre ingrediente ! În mod obișnuit îmi primesc ovăzul tăiat din oțel la Aldi (tradițional, care nu se gătește rapid), deoarece acestea sunt cele mai accesibile. Țin la îndemână mai multe recipiente în permanență.
Pentru lapte, folosesc orice marcă din magazin de lapte de migdale vanilat neindulcit pe care îl am la îndemână, care este fie marca Aldi a mărcii Simple Truth de la Kroger. Îl face frumos și cremos.
Dacă îți place fulgi de ovăz mai dulci, ai putea folosi un lapte original îndulcit sau să adaugi zahăr brun / miere / sirop de arțar după bunul tău gust. De asemenea, ați putea folosi toată apa dacă nu participați la o făină de ovăz cremoasă.
Idei de top pentru făină de ovăz tăiată peste oțel
Știți cât de mult îmi place untul de nuci și niciun bol făină de ovăz este completă fără ea.
Merg la untul de pecan din această dată, deoarece este dulce și sărat și ceresc, dar ador și untul de migdale (primesc marile 2 pachete ale mărcii Kirkland de la Costco) , unt de arahide și unt de semințe de floarea soarelui. P.S. știați că nucile pecan au mai mulți antioxidanți decât orice altă nucă ?!
Când este vară și sunt în sezon, afinele proaspete, murele și căpșunile sunt cele mai bune toppinguri. Când este toamna sau iarna, încălzesc afine sălbatice înghețate.
După untul de nuci și fructele de pădure se stropesc mure pentru dulceață, textură și un stimul nutritiv plus scorțișoară. Gata și gata!
Când nu simt drumul untului de nuci, îmi place să fac o pată de unt, o ploaie de sirop de arțar pur, măr crocant tocat și un vârf de sare. Are gust ca un măr de caramel!
Oțelul tăiat din oțel este fără gluten?
Ovăz nu contin gluten. Acest lucru devine confuz, deoarece acestea sunt adesea procesate în instalații care procesează boabele cu gluten, ceea ce înseamnă riscul contaminării încrucișate. Dacă evitați glutenul din motive personale sau de sănătate, căutați ovăz tăiat din oțel care să indice că este certificat fără gluten pe etichetă.
Prepararea făinii de ovăz în aragazul lent sau oala instant
Dacă sunteți în căutarea unei metode mai rapide, am făcut fulgi de ovăz tăiați din oțel în oala instantă folosind 2 căni de ovăz tăiat din oțel, 3 căni de apă, 3 căni de lapte de migdale și un praf bun de sare .
Acoperiți cu capac și întoarceți partea superioară la etanșare. Gătiți la presiune înaltă („manuală”) timp de 4 minute. Când ați terminat, lăsați presiunea să se elibereze manual timp de 20 de minute.
Ovăzul se va îngroșa pe măsură ce stau.Mie îmi place mai mult ca terciul, dar dacă vă plac mai groase, tăiați din nou lichidul.
Pentru a găti ovăz tăiat din oțel într-un aragaz lent de 4-6 litri, pulverizați primul vas foarte bine cu spray de gătit. Utilizați proporțiile de ingrediente de mai jos și combinați-le într-un aragaz lent. Acoperiți cu capac și gătiți la minim 7-8 ore sau peste noapte. Ușor!
Cum se păstrează resturile de fulgi de ovăz
Această rețetă face un lot uriaș de fulgi de ovăz peste noapte, făcând micul dejun o briză! Dacă gătiți pentru unul, tăiați rețeta în jumătate.
- Puteți păstra resturile de ovăz tăiate peste noapte în frigider timp de o săptămână și în congelator luni întregi. Pentru a reîncălzi, pur și simplu amestecați porția dorită de ovăz tăiat din oțel cu puțină apă sau lapte și încălziți-l la cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
- De asemenea, puteți congela resturile de ovăz tăiat din oțel în porțiuni pre-porționate. containere pentru dimineți aglomerate și transferați-le la frigider cu o seară înainte, astfel încât să fie gata să plece dimineața. Îmi plac aceste recipiente de sticlă pentru prepararea meselor.
Vă rog să-mi spuneți cum se dovedește această rețetă de ovăz tăiată din oțel peste noapte, lăsând un rating de stele și / sau un comentariu! Sper că îl veți adora la fel de mult ca mine.
PENTRU MAI MULTE BUNĂȚI DE OATMEAL? NU RATAȚI ALTE REȚETELE MEZE DE OATME:
- Ovaz de noapte cu dovlecei de banane
- Mușcături de fulgi de ovăz acoperite cu ciocolată sărată
- Făină de ovăz copt cu nucă de afine
- Snack Baruri sănătoase cu fulgi de ovăz afine
- Cupe cu dovlecei de banane
Tipărește
Descriere
Această fulgi de ovăz tăiată din oțel peste noapte este cel mai simplu, infailibil mod de a vă bucura de ovăz sănătos tăiat din oțel! Petreceți cinci minute pregătindu-l noaptea și treziți-vă dimineața cu fulgi de ovăz perfect gătite.
Ingrediente
- 2 căni de ovăz tăiat din oțel (NU gătit rapid)
- 4 căni de apă
- 4 căni de lapte de migdale vanilat neîndulcit (sau lapte la alegere)
- 1/2 linguriță sare kosher
Instrucțiuni
- Aduceți lapte, apă , ovăz și un vârf de sare la fiert într-o oală mare (eu folosesc cuptorul meu olandez).
- Lăsați-l să fiarbă 1-2 minute, amestecând pentru a vă asigura că nu fierbe.
- Scoateți-l de pe foc (îl mut în arzătorul din spate), acoperiți-l cu capac și lăsați-l să stea pe aragaz peste noapte, fără frigider.
- Dimineața, scoateți capacul, amestecați, încălziți și mâncați! Îmi place să-l completez pe al meu cu unt de nuci și fructe de pădure sau unt, sirop de arțar, mere crocante și sare. Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider.
Note
- Acest lucru face ca suficient pentru a ne hrăni pe mine și pe Jeff la micul dejun timp de câteva zile. Simțiți-vă liber să tăiați în jumătate dacă gătiți pentru unul.
- Nu înlocuiți ovăzul de modă veche. În această rețetă va funcționa numai oțelul tăiat. (Utilizați ovăz certificat fără gluten, dacă este necesar.)