29 martie 2020 23 comentarii
Ce sunt exact mazărea wasabi și sunt bune pentru tine?
Wasabi este un hrean japonez pe care majoritatea dintre noi l-am întâlnit dacă am încercat sushi. Este acea pastă verde care vă poate da foc gura dacă faceți greșeala de a mânca prea mult din ea.
În restaurantele de sushi japoneze de ultimă generație, acestea vă servesc wasabi ras (adevărata tulpină proaspătă a planta) pentru a merge cu peștele tău crud. Din păcate, nu am gustat niciodată adevăratul lucru.
Majoritatea dintre noi obținem o pastă făcută din pudră de wasabi.
Am găsit asta în secțiunea asiatică a supermarketului meu. Ingredientele includ atât hrean, cât și muștar, deci nu este hreanul japonez pur. Amestecați părți egale pulbere și apă pentru a face pasta să o folosiți cu ușurință cu sushi.
Mazărea verde acoperită cu Wasabi este o gustare picantă! (au și zahăr și sare adăugate)
Se potrivesc excelent cu berea și pot fi o alegere mai sănătoasă decât chipsurile de cartof încărcate cu grăsime (mai ales că nu poți mânca atât de multe dintre ele fără consecințe).
Nu văzusem mazăre wasabi în afara magazinelor alimentare din Asia, dar au devenit destul de populare.
Am găsit două mărci în supermarket . Hapi din Thailanda sunt cele verzi (4 dolari) și Roland (2 dolari) sunt cele albe. Sunt aproape același lucru.
Am încercat să-mi fac propriile mazăre wasabi din mazăre verde și pastă de wasabi dar rezultatele mele au fost complet necomestibile! Procesul a condus la aceste mazăre tari cu o suprafață fierbinte, care nu seamănă cu mazărea wasabi pe care aș putea să o cumpăr. o cutie de naut, sare și boia afumată.
A face mazăre wasabi a fost mult mai greu decât a deschide un pachet.
Acestea nu costă foarte mult, așa că nu văd punctul de a le face singur încercam să văd dacă aș putea reduce cantitatea de grăsime și să nu folosesc ulei de palmier.
Multe alimente procesate sunt greu de reprodus în casa ta (chipsuri de cartofi?), așa că încerc doar să păstrez o limită a modului în care mult mănânc.
Pentru ingredientele Roland Hot Wasabi Coated Green Mazăre:
mazăre verde, orez, zahăr, ulei de palmier, amidon de porumb, sare, pudră de wasabi
Marca Hapi folosește coloranți alimentari cu aproape exact aceleași ingrediente. Aș cumpăra Roland doar pentru că era mai puțin costisitor și nu am nevoie de niciun colorant alimentar suplimentar în dieta mea.
Informațiile nutriționale pentru 1/3 cană (sau o uncie) sunt:
Mazărea wasabi dulce, sărată, crocantă și picantă are totul. Aroma pătrunzătoare și fierbinte a wasabi-ului este atât de puternică încât nu poți mânca multe dintre ele.
Ar fi dificil să mănânci întreaga porție de 1/3 cană într-o singură ședință. Stomacul tău ar începe probabil să protestați după aproximativ 10 mazăre – ceea ce este un lucru bun dacă încercați să reduceți gustarea.
Lucrul fantastic despre mazărea wasabi este că mâncați mazăre! Mazărea are fier, proteine, vitamine și doar pentru că le prăjiți și răspândiți wasabi peste ele nu face ca nutrienții să dispară în mod magic.
Aceasta este o alegere mult mai bună decât chipsurile de cartofi, Doritos, Cheetos …… (denumiți-l gras , gustos, gustos și crocant).
Este rar să găsești o legumă procesată care își păstrează încă caracterul fără prea multă grăsime. Dacă sunteți în căutarea unei gustări grozave, relativ nutritive, că (dacă mâncați cu măsură) nu veți adăuga la talie, mazărea wasabi este un răspuns.
Ați încercat mazărea wasabi? Ce părere ai despre ei? Care este marca ta preferată?
Alte postări care ți-ar putea plăcea:
Năut prăjit fumat
Îmi place din întâmplare năutul prăjit afumat și am decis să împărtășesc secretul meu ….