Malasadas
Malasadas moi, pufoase, pernate și dulci pe care pur și simplu nu le poți opri din a mânca. Această rețetă ușoară Malasadas este copiatul Leonards Bakery, este foarte ușor și foarte ușor.
Dacă ați fost în Hawaii, sunt sigur că ați avut faimoasa lume Leonards Malasadas pe insula Oahu.
Nu ai fi fost în Hawaii dacă nu ai încerca Leonards. Sunt unul dintre fanii malasadelor, de care îmi doresc constant.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
- Beignets
- New Orleans Beignets
- Donut Holes
- Pillsbury Cheater Donuts
Malasadas are origine portugheză. practic bile de aluat prăjit pe bază de drojdie acoperite cu zahăr Aluatul este moale, pufos, p nedrept și odată ce vă scufundați dinții într-unul, pur și simplu nu puteți înceta să mâncați. Sunt legat de prima mea călătorie în Hawaii.
Bakerul meu Kendoll și cu mine am decis să încercăm rețeta din My Pinterventures, care este cea mai ușoară rețetă de malasada din toate timpurile! Este foarte simplu și nu durează mult. Timpul activ este destul de scurt, iar timpul de probă este de aproximativ 1 oră.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă ușoară de Malasadas are doar 238 de calorii pe bucată.
Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?
Acest dulce este cel mai bine servit cu o ceașcă de cafea sau ceai. Pentru o ceai de după-amiază, vă recomand următoarele rețete.
Rezultatele finale sunt cele mai uimitoare malasade care mă transportă instantaneu la Leonard’s Bakery. Fiecare mușcătură este cu totul satisfăcătoare. Încercați această rețetă, vă garantez că este rezistentă la eșecuri!
5 secrete până la 20 de cine minime
Obțineți trucuri rapide & mese ușoare!
Ingrediente
- 1 pachet de drojdie uscată activă （1/4 oz. sau 2 1/4 lingurițe sau 7 grame)
- 1 lingură zahăr
- 1/3 cană apă
- 8 căni făină universală
- 1/2 cană zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 cani lapte opărit
- 1/2 cană unt, topit
- 8 ouă mari, bătute
- ulei pentru prăjire
- zahăr, pentru acoperire
Instrucțiuni
- Se dizolvă drojdia și 1 lingură de zahăr în apă caldă. Într-un castron mare, amestecați făina universală, zahărul și sarea și faceți o fântână în centru. Adăugați amestecul de lapte, unt, ouă și drojdie. Bateți bine pentru a forma un aluat moale și neted. Acoperiți și lăsați să crească până la dublarea dimensiunii, aproximativ o oră. Încălziți uleiul la 350 de grade. În timp ce uleiul se încălzește, formați aluatul în discuri rotunde plate, trăgând aluatul spre exterior și lăsând o mică indentare în centru (a se vedea imaginea de mai jos).
- Puneți aluatul în ulei și prăjiți până se rumeneste. Scurgeți-le pe șervețele de hârtie, apoi agitați-le într-o pungă cu zahăr.
Note
Laptele opărit este laptele încălzit până aproape a fierbe. Face malasadele mai pufoase și mai ușoare.
Adaptat din: Pinterventures
Informații nutriționale
24 malasade
Cantitate pe porție Calorii 238 Grăsimi totale 6g Grăsimi saturate 3gColesterol 67mg Sodiu 161mgCarbohidrați 38gFibre 1gZahăr 6gProteine 7g
- Distribuiți
- Tweet
- Pin18.2K