One dintre cei mai folosiți aditivi în medicamente și suplimente în prezent este stearatul de magneziu. De fapt, veți fi greu de găsit orice supliment vândut pe piață astăzi care nu îl include – indiferent dacă vorbim de suplimente de magneziu, enzime digestive sau un alt supliment la alegere – deși este posibil să nu-l vedeți numit direct.
Desemnat în mod obișnuit prin alte denumiri, cum ar fi „stearat vegetal” sau derivați precum „acid stearic”, este practic peste tot. Pe lângă faptul că este omniprezent, stearatul de magneziu este, de asemenea, unul dintre cele mai controversate ingrediente din lumea suplimentelor.
În anumite privințe, este similar cu controversa privind vitamina B17 și există dezbateri dacă este vorba despre o otravă sau un tratament pentru cancer. Din păcate, pentru publicul larg, experții în sănătate naturală, suplimentarea cercetătorilor companiilor și practicienilor din domeniul sănătății găsesc în mod regulat dovezi contradictorii pentru a-și susține opiniile personale – și este extrem de dificil să ajungem la fapte.
Cu acest gen de dezbateri, cel mai bine este să adoptați o abordare practică și să rămâneți necăjiți de abordarea cu perspective extreme.
Concluzia este următoarea: la fel ca majoritatea materialelor de umplutură și a aditivilor în vrac, stearatul de magneziu nu este sănătos în doze mari, dar nu este atât de dăunător de consumat pe cât unii îl fac, deoarece de obicei este disponibil doar în doze minuscule.
Să aruncăm o privire mai atentă.
Ce este stearatul de magneziu? Ce face?
Stearatul de magneziu este o sare de magneziu a acidului stearic. În esență, este un compus care conține doi acizi stearici și magneziu.
Acidul stearic este un acid gras saturat găsit în multe alimente, inclusiv grăsimi și uleiuri animale și vegetale. Cacao și semințe de in sunt exemple de alimente care conțin cantități substanțiale de acid stearic.
După ce stearatul de magneziu este descompus în părțile componente ale corpului, grăsimea este în esență aceeași cu cea a acidului stearic. Pulberea de stearat de magneziu este adesea folosită ca aditiv în suplimentele alimentare, sursele alimentare și produsele cosmetice.
Stearatul de magneziu este cel mai frecvent ingredient utilizat la formarea tabletelor, deoarece este un lubrifiant eficient. Este, de asemenea, utilizat în capsule, pulberi și în multe produse alimentare, inclusiv o serie de produse de cofetărie, gumă de mestecat, ierburi și condimente și ingrediente de copt.
Cunoscut ca „agent de curgere”, ajută la accelerarea procesului de fabricație, deoarece împiedică lipirea ingredientelor de echipamentul mecanic. Este necesară doar o cantitate minusculă pentru a acoperi un amestec de pulbere de practic orice medicament sau supliment amestec.
Funcționează, de asemenea, ca emulgator, liant și agent de îngroșare, antiaglomerant, lubrifiant, de degajare și agent antispumant.
Nu numai că este fantastic pentru scopuri de fabricație, deoarece permite o netezire transport pe mașinile care le produc, dar face pilula mai ușor de înghițit și de deplasat în tractul gastro-intestinal. Stearatul de magneziu este, de asemenea, un excipient obișnuit, ceea ce înseamnă că ajută la îmbunătățirea efectului terapeutic al ingredientului activ al diferitelor medicamente pentru a promova absorbția medicamentelor. și solubilitate.
Cunoscuți drept vehicule sigure pentru medicamente, excipienții contribuie, de asemenea, la administrarea pilulelor de o consistență uniformă.
Unii susțin că este posibil să se producă un medicament sau un supliment fără excipienți, cum ar fi stearatul de magneziu, care implora este întrebarea de ce sunt utilizate atunci când sunt disponibile mai multe alternative naturale. Dar poate că nu este cazul.
În cuvintele unei companii populare NOW Foods:
ACUM reformulează unele produse cu alternative la stearatul de mag, folosind astfel excipienți naturali ca palmitat de ascorbil, dar o facem acolo unde are sens și nu pentru că înțelegem greșit știința. Totuși, aceste alternative nu funcționează, având proprietăți fizice diferite.
În acest moment, este încă neclar dacă alternativele de stearat de magneziu sunt probabil sau chiar necesare.
În legătură cu: 9 semne că aveți un deficit de magneziu și cum să îl tratați
Riscuri și efecte secundare
Atunci când este luat în cantități găsite în dietă suplimente și surse alimentare, stearatul de magneziu este probabil sigur. De fapt, indiferent dacă vă dați seama sau nu, probabil consumați aditivul în fiecare zi în multivitamine, ulei de cocos, ouă și pește.
ACUM este destul de încrezător că magneziul nu este toxic. Site-ul său web afirmă:
La fel ca alte minerale chelate (ascorbat de magneziu, citrat de magneziu și colab.), Nu are negative inerente pe baza faptului că se află într-un stabil compus neutru alcătuit dintr-un mineral și un acid alimentar (acid stearic de origine vegetală neutralizat cu săruri de magneziu).
Pe de altă parte, în raportul său privind stearatul de magneziu, Institutele Naționale de Sănătate (NIH) prezintă amenințarea supradozajului de magneziu în afectarea transmisiei neuromusculare și că poate provoca slăbiciune și reflexe diminuate. Deși extrem de rar, NIH raportează că:
Mii de expuneri apar în fiecare an, dar manifestările severe sunt foarte rare. Toxicitatea severă este cea mai frecventă după perfuzie intravenoasă pe mai multe ore (de obicei pentru preeclampsie) și poate apărea după doze cronice excesive, în special în situația insuficienței renale. S-a raportat toxicitate severă după ingestie acută, dar este foarte rară.
Cu toate acestea, acest raport nu a liniștit mintea tuturor. O simplă privire rapidă către Google arată stearatul de magneziu conectat la o serie de efecte secundare, cum ar fi:
1. Absorbție intestinală slabă
Deoarece este hidrofilă („iubitoare de apă”), există rapoarte care sugerează că stearatul de magneziu poate încetini ritmul cu care medicamentele și suplimentele sunt dizolvate în tractul gastrointestinal. Afectând direct capacitatea pentru a absorbi substanțele chimice și substanțele nutritive, natura protectoare a stearatului de magneziu poate face teoretic un medicament sau un supliment veritabil inutil dacă organismul nu îl poate descompune corespunzător.
Pe de altă parte, un studiu realizat la Universitatea din Maryland susține că stearatul de magneziu nu a afectat cantitatea de substanțe chimice care au fost eliberate din clorhidratul de propranolol (un medicament utilizat pentru a controla ritmul cardiac rapid și bronhospasmul), așa că juriul este încă pe acest subiect.
De fapt, producătorii folosesc stearat de magneziu pentru a îmbunătăți consistența capsulelor și pentru a permite absorbția corectă a medicamentelor, întârziind descompunerea conținutului până când ajunge la intestin.
2. Celulele T suprimate
A componentă cheie a sistemului imunitar al organismului pentru a ataca agenții patogeni, celulele T sunt afectate nu de stearat de magneziu direct, ci de acidul stearic (componenta principală a agentului de încărcare comun).
Studiul de referință care descrie acest lucru pentru prima dată a fost publicat în revista Immunology în 1990, care a descoperit modul în care răspunsurile imune dependente de T au fost inhibate numai în prezența acidului stearic.
3. Riscul de formaldehidă
Într-un studiu japonez care evaluează excipienții obișnuiți, s-a descoperit că stearatul de magneziu vegetal este un agent cauzator de formaldehidă. Poate că acest lucru nu este atât de înfricoșător pe cât pare, deoarece datele arată că formaldehida se găsește în mod natural în multe fructe proaspete, legume și produse de origine animală, inclusiv mere, banane, spanac, varză, carne de vită și chiar cafea.
Pentru a vă liniști mintea, stearatul de magneziu a produs cea mai mică cantitate de formaldehidă din întreaga selecție de excipienți testați la 0,3 nanograme per gram de stearat de magneziu. Pentru a pune acest lucru într-o perspectivă adecvată, consumul unei ciuperci shiitake uscate produce peste 406 miligrame de formaldehidă pe kilogram consumat.
4. Contaminarea fabricării
În 2011, Organizația Mondială a Sănătății a publicat un raport care subliniază cum mai multe loturi de stearat de magneziu au fost contaminate cu substanțe chimice potențial dăunătoare, inclusiv bisfenol A, hidroxid de calciu, dibenzoilmetan, Irganox 1010 și zeolit (silicat de sodiu și aluminiu ).
Deoarece a fost un incident izolat, nu putem trage concluziile premature că persoanele care iau suplimente și medicamente eliberate pe bază de rețetă cu stearat de magneziu ar trebui să fie preocupate de contaminarea toxică.
Unii oameni pot experimentați simptome alergice după consumul de alimente sau suplimente preparate cu stearat de magneziu, care pot provoca diaree și spasme intestinale. Dacă aveți o reacție adversă la aditiv, va trebui să citiți cu atenție etichetele ingredientelor și să faceți câteva cercetări pentru a găsi produse care nu sunt fabricate cu agentul popular.
În legătură: Ce este dioxidul de siliciu și este Este sigur?
Cum să îl consumați în siguranță
Centrul Național pentru Biotehnologie sugerează că administrarea a 2.500 miligrame de stearat de magneziu per kilogram de greutate corporală este considerată sigură. Pentru un adult care cântărește aproximativ 150 de kilograme, este vorba de 170.000 de miligrame pe zi.
Atunci când se iau în considerare efectele potențial dăunătoare ale stearatului de magneziu, este util să vă gândiți la „dependența de doză”. Cu alte cuvinte, alături de supradozajul intravenos pentru afecțiuni medicale severe, stearatul de magneziu s-a dovedit a fi dăunător doar în studiile de laborator în care șobolanii au fost hrăniți cu forța o cantitate atât de exorbitantă încât niciun om de pe planetă nu ar putea consuma atât de mult.
De exemplu, în 1980, revista Toxicology a descris rezultatele unui studiu care a luat 40 de șobolani și le-a hrănit o dietă de 0%, 5%, 10% sau 20% stearat de magneziu într-o dietă semisintetică timp de trei luni. .Iată ce a găsit:
- Grup de 20%: scăderea în greutate, scăderea greutății ficatului, creșterea cantității de fier, calculi renali și nefrocalcinoză (o afecțiune în care se depune prea mult calciu în rinichi, care a fost legată de copiii prematuri).
- Grup de 10%: Greutate hepatică redusă.
- Grup de 0-5%: Nu s-au observat efecte secundare, care corespund la mai puțin de 2500 de miligrame pe kilogram de greutate corporală pe zi.
Așa cum a explicat Gene Bruno, MS, MHS:
Trebuie remarcat faptul că cantitățile de acid stearic și magneziu stearatul utilizat de obicei într-o tabletă este relativ mic. Acidul stearic variază de obicei între 0,5-10% din greutatea comprimatului, în timp ce stearatul de magneziu reprezintă de obicei 0,25-1,5% din greutatea comprimatului. Prin urmare, într-o tabletă de 500 miligrame, cantitatea de acid stearic ar fi probabil de aproximativ 25 de miligrame, iar stearatul de magneziu de aproximativ 5 miligrame.
Prea mult din orice poate fi dăunător, iar oamenii pot muri din cauza consumului prea mult de apă, nu? Este important să rețineți acest lucru, deoarece pentru ca cineva să fie afectat de stearat de magneziu, persoana respectivă ar trebui să consume literalmente mii de capsule / tablete într-o singură zi. li> Adevărul este stearatul de magneziu și toți derivații săi sunt aditivi rentabili pentru producătorii farmaceutici și de suplimente. În același timp, acestea reprezintă o amenințare mică sau deloc pentru persoanele care le consumă ca parte a regimurilor lor naturale de supliment de sănătate.