- 505
- 29080
Lasagna este rețeta ușoară perfectă pentru nopțile de săptămână aglomerate! Rețeta mea delicioasă de lasagna conține straturi de tăiței de lasagna, sos de carne și brânză, rezultând un fel de mâncare confortabilă pe care toată familia o va iubi. Folosesc câteva trucuri și o rețetă super simplă care dă rezultate senzaționale. Lasagna nu mai trebuie rezervată pentru weekend! Completați-vă masa cu rulourile noastre preferate și cu uimitoarea salată de broccoli.
Rețetă ușoară de lasagne din carne
Există multe MULTE nopți în care îmi doresc bunătatea brânză a lasagna. Adică, ce nu este să iubești? Toate straturile alea de carne, brânză și tăiței perfect sărate… .um, YUM.
Fac această rețetă MULȚI. Este atât de rapid să ne unim și este perfect pentru nopțile de săptămână ocupate. Folosesc un truc pe care m-a învățat-o mama, când nu existau tăiței de fierbere, pentru a reduce la timp.
Care este cea mai bună brânză de folosit pentru lasagna
Întotdeauna , întotdeauna, folosiți întotdeauna brânză mozzarella. Se topește atât de frumos și este complimentul perfect pentru celelalte ingrediente din această rețetă ușoară de lasagna. Pe lângă brânza mozzarella, folosesc fie ricotta, fie brânză de vaci. Pentru rețeta de astăzi, am făcut câteva schimbări din copilărie, inclusiv schimbarea brânzei de vaci cu ricotta, dar sincer, ambele sunt atât de bune.
Ce ingrediente intră în lasagna
- Fidea cu lasagna
- Brânză cu mozzarella
- Ricotta sau brânză de vaci
- Carne de vită măcinată sau porc
- sos de paste
- condimente italiene
Dacă vă aflați cu puțin timp suplimentar, mergeți mai departe și aruncați câteva bucăți ceapă și continuați să gătiți până când devine translucid după ce carnea a terminat de rumenire pentru o aromă și o textură suplimentare. Un ultim lucru: am folosit carne macinată de vită în această rețetă, dar jumătate din carne de vită și jumătate din carne de porc sunt o combinație gustoasă.
De asemenea, puteți face propriul sos de paste. Fac asta chiar și atunci când am timp suplimentar, dar sosul de paste de casă este cu siguranță ceva special și un mod minunat de a adăuga mai multă aromă.
Cum faceți lasagna de casă
Lasagna este atât de ușoară de făcut acasă și creează doar straturi de ingrediente diferite, inclusiv foi de paste lungi, un sos de carne și brânză. Variantele de lasagna de casă nu au sfârșit, iar cea pe care v-o împărtășesc astăzi este foarte simplă și este un loc minunat pentru a începe atunci când vă faceți propriile dvs. pentru a se potrivi preferințelor familiei dvs.:
- Curcan macinat, carne de vită sau carne de porc poate fi folosit în această rețetă sau o combinație, dacă doriți.
- Încercați diferite tipuri de brânzeturi.
- Dacă vă cumpărați sosul marinara, acordați atenție etichetei. Există o mulțime de arome grozave de sos, care vor aduce cu adevărat adâncime acestui fel de mâncare.
Este este foarte important să lasi lasagna să se odihnească după ce a terminat de gătit. Spun minimum 15 minute în instrucțiunile mele de mai jos, dar cu cât aveți mai mult timp, cu atât mai bine, până la 30 de minute pentru a permite felii mai curate. Puteți garni cu busuioc sau pătrunjel proaspăt, dacă doriți pentru un gust de culoare.
Serviți cu niște chifle fierbinți, proaspete și niște fasole verde Nana a mea pe partea laterală și sunteți toți a stabilit! Sper că vă place această cină ușoară la fel de mult ca și noi!
Cina ușoară pe săptămână, pe care ne place să o facem:
- Chiftelele bunicii dulci și acre
- Cea mai bună caserolă Tater Tot
- Cele mai bune chifteluțe de curcan
- Ciorbă de oală de măsline Zuppa Toscana Supă
Cum se face lasagna
Tipărește Pinul
Lasagna Easy Lazy Day
Ingrediente
- 1 lb tăiței de lasagna uscate (veți folosi puțin mai mult de jumătate din cutie)
- 1 lb de carne macinată (sau jumătate carne de vită și jumătate carne de porc)
- borcan de 24 oz marinara sau sos de paste – marca ta preferată
- 2/3 cană apă
- 15 oz container ricotta sau brânză de vaci
- 12 oz brânză mozzarella împărțită
- 1 linguriță condiment italian
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375.
-
Pulverizați ușor un 9 x 13 vas de copt cu spray antiaderent de gătit.
-
Răspândiți 2/3 căni de marinara sos pe fundul vasului de copt.
-
Blat cu fidea cu lasagna.
-
Rumeniti carnea de vita macinata într-o tigaie mare. Scurgeți grăsimea.
-
Se toarnă restul de sos marinara. Adăugați apa în borcan, înlocuiți capacul și agitați pentru a slăbi sosul rămas. Se toarnă în tigaie și se amestecă.
-
Se fierbe sosul de carne timp de 5 minute.
-
Imprastiați aproximativ o treime din brânza ricotta deasupra tăiței cu lasagna. Presărați 3 oz de brânză mozzarella. Completați cu aproximativ o treime din sosul de carne.
-
Adăugați un alt strat de tăiței cu lasagna și apăsați ușor în jos.
-
Repetați cu brânză ricotta, brânză mozzarella și sos de carne – de încă două ori .
-
Se acoperă cu brânza mozzarella rămasă și se presară condimente italiene.
-
Acoperiți strâns cu folie de aluminiu și coaceți timp de 45 de minute până când tăițele sunt fragede. (Apa suplimentară și aburul creat prin acoperirea vasului de copt vor găti tăiței.)
-
Îndepărtați folia de aluminiu și coaceți încă 7-8 minute sau până când brânza este plăcută și plină.
-
Lăsați lasagna să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de servire.
Nutriție
Publicat inițial pe 20 aprilie 2016.
Pentru toate rețetele de cină, accesați AICI.
Înscrieți-vă pentru a primi e-mailuri când postez noi rețete!
Pentru idei și mai bune, urmărește-mă pe Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin .