Înghețată de ciocolată de menta de casă

Înghețata cu ciocolată mentă este un favorit în această casă. Când am trecut de la producătorul meu manual de înghețată cu manivelă defalcat la unul cu un motor real, aceasta a fost una dintre primele rețete de înghețată cu care am experimentat.

De ce funcționează această rețetă

Această rețetă de înghețată de ciocolată de menta de casă este la fel de bună, dacă nu mai bine decât înghețata cumpărată din magazin. Este foarte ușor de făcut și atât de delicios. Nu există gătit, deoarece nu există ouă.

Copiii mei au iubit această înghețată (la fel de mult ca înghețata mea Nutella Swirl Cheesecake!) Și de fiecare dată a dispărut în primele două nopți. Am făcut-o de mai multe ori de-a lungul anilor, deoarece acum este un favorit al familiei.

De fapt prefer înghețata făcută cu o bază de lapte condensat îndulcit. Nu este doar ușor, ci nu necesită ouă sau fiert, ceea ce înseamnă, de asemenea, că nu trebuie să vă răciți în frigider. Doar amestecați, adăugați la aparatul de înghețată și congelați. Gata.

Deci, veți vedea o mulțime de înghețate îndulcite pe bază de lapte condensat pe acest blog. Cremă de ouă sunt bune și știu că pot să le fac. Asta este tot ce trebuie să știu. Am fost acolo, am făcut asta, așa mai bine.

Ingrediente de care aveți nevoie

Obțineți toate măsurătorile, ingredientele și instrucțiunile în versiunea de imprimat de la sfârșitul acestui post.

• 14 oz pot conserva lapte condensat îndulcit
• 2 căni de cremă grea
• 1 cană de lapte (eu folosesc 1%)
• sare mare cu ciupire
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 1/2 linguriță mentă pură extract
• 5 picături de colorant alimentar verde (opțional)
• 4 uncii de ciocolată dulce-amăruie

Cum se face înghețată cu ciocolată de menta

Aceste fotografii pas cu pas și instrucțiuni sunt aici pentru a vă ajuta să vizualizați cum să faceți această rețetă. Vă rugăm să derulați în jos pentru a imprima pur și simplu rețeta!

1. Combinați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, într-un castron mare și bateți până se combină bine. Se toarnă în aparatul de înghețată și se procesează în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
2. Cu cinci minute înainte de finalizarea amestecului, se topește ciocolata cu 50% putere în cuptorul cu microunde. Stropiți încet ciocolata în aparatul de înghețat care se agită.

1. Diferența de temperatură dintre înghețata și ciocolata topită vor face ca ciocolata să se întărească și să crape, creând chipsuri de ciocolată minunate. Această metodă este cunoscută sub numele de stracciatella.

1. Transformați înghețata într-un recipient congelator și înghețați până la greu, de obicei câteva ore sau ceva.

Gata, așteptați câteva ore pentru asta să te întărești în congelator, apoi bucură-te!

Sper că vă place la fel de mult această înghețată cremoasă și delicioasă cu ciocolată de mentă Așa cum facem noi.

Vedeți ce spun cititorii noștri!

O, Doamne! Rai într-un castron! În timpul carantinei, am redescoperit producătorul nostru de înghețată. Cu toate acestea, am fost blocați pe vanilie pentru că era atât de delicios. Astăzi fiul meu mi-a cerut cip de ciocolată cu menta, preferatul meu, așa că m-am îndreptat online și am găsit rețeta ta. Ador rețetele ușoare și aceasta a fost atât de simplă. Cantitatea subtilă perfectă de mentă. Și chipsurile topite la sfârșit făcând crăpăturile? Asta mi-a făcut afacerea. Toți copiii mei sunt de acord acum că aceasta este cea mai bună aromă pe care am făcut-o încă! Mulțumesc!

~ Melanie

Mai bine decât oricare !!! Am folosit jumătate și jumătate fără lactoză, acum toată lumea se poate bucura de această înghețată. Am folosit același amestec de rețetă și jumătate și jumătate fără lactoză, pentru a face și așa de ciocolată (omițând extractul de mentă). Recenzii deosebite și mulțumiri speciale din partea prietenilor și a familiei mele intolerante la lactoză. Vă mulțumim că ne-ați distribuit !!!

~ Barbara

Mai multe din rețetele mele de înghețată de casă

• Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai uimitoare de înghețată pentru a bate, această înghețată cu ciocolată Mocha sau înghețată cu nucă de ciocolată Caramel sunt schimbători de joc absolut.
• Căutați o versiune mai sănătoasă? Încercați Popsicles de ciocolată Mint, nu veți fi dezamăgiți!
• Vorbind de baze de înghețată extrem de delicioase, tocmai am făcut din nou Freakshake-urile noaptea trecută și oh! Voi trebuie să încercați aceste milkshake extreme! Super distractiv pentru petreceri de ziua de naștere. Nu veți mai face niciodată milkshake-uri în același mod.
• După ce am făcut aceste sandvișuri cu înghețată Butterfinger, acum vreau să încerc cookie-uri cu menta de ciocolată cu această înghețată de menta pentru a face sandvișurile de înghețată cu mentă de ciocolată!

Și dacă vă place menta și ciocolata la fel de mult ca și noi, asigurați-vă că încercați pâinea prăjită.

Îmi place să coac și să gătesc și să vă împărtășesc rețetele mele! Știu că este greu să-ți amintesc să revii și să cauți, așa că ți-am făcut mai ușor cu buletinul meu săptămânal! Vă puteți abona gratuit și vă voi trimite rețete delicioase în fiecare săptămână direct la adresa dvs. de e-mail.

Înghețată cu ciocolată la mentă

Acest ultra înghețata delicioasă de casă, cu ciocolată de menta, este cu adevărat atât de visătoare! Răsfățați-vă cu această rețetă de înghețată de casă netedă și cremoasă în seara asta!

5 din 20 de voturi

Rețetă PrintPin

Curs : Deserturi

Bucătărie: americană

Curs: Deserturi

Bucătărie: americană

Porții: 8 1 / 2 porții de ceașcă

20 de minute

Calorii: 469

Autor: Amanda Formaro

Ingrediente

• ▢ 14 oz poate îndulcit lapte condensat
• ▢ 2 cani smântână grasă
• ▢ 1 cană lapte Eu folosesc 1%
• ▢ sare mare ciupită

▢ 2 lingurițe extract de vanilie

• ▢ 1/2 linguriță extract de mentă pură
• ▢ 5 picături colorant alimentar verde
• ▢ 4 uncii de ciocolată amăruie

Lucruri de care veți avea nevoie

• ▢
• ▢
• ▢
• ▢

Instrucțiuni

• Combinați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, într-un castron mare și bateți până se combină bine. Se toarnă în aparatul de înghețată și se procesează conform instrucțiunilor producătorului.
• 5 minute înainte de turnare este completă, topiți ciocolata cu o putere de 50% în cuptorul cu microunde. Stropiți încet ciocolata în aparatul de fabricat înghețată.
• Diferența de temperatură dintre gheață smântână și ciocolata măsurată vor face ca ciocolata să se întărească și să crape, creând așchii de ciocolată minunate. Această metodă este cunoscută sub numele de straccietella.
• Transformați înghețata într-un recipient congelator și congelați până la greu, de obicei câteva ore cam așa.

Video

Sfaturi pentru experți & Întrebări frecvente

Puteți face acest lucru fără lactoză folosind jumătate și jumătate fără lactoză . Mulțumiri speciale pentru Barbara pentru sfat!

Nutriție

Servire: 1 jumătate de cană | Calorii: 469cal | Carbohidrați: 38g | Proteine: 7g | Grăsime: 33g | Grăsimi saturate: 20g | Colesterol: 102mg | Sodiu: 100mg | Potasiu: 349mg | Fibră: 1g | Zahar: 34g | Vitamina A: 1064IU | Vitamina C: 2mg | Calciu: 223mg | Fier: 1mg

Ați încercat această rețetă? Fixați-l pentru mai târziu! Urmați pe Pinterest @AmandaFormaro sau etichetați #AmandasCookin!

Această rețetă a fost publicată inițial pe acest blog pe 13 septembrie 2011.