Originar din China și India, ghimbirul este una dintre puținele plante care călătoresc dincolo de bucătăriile noastre și devin o parte intrinsecă a problemelor noastre obișnuite de sănătate, cum ar fi răceala, tusea și gripa. Numărul de remedii casnice care fac uz de ghimbir se adaugă la un număr copleșitor. Încă din timpuri imemoriale, Ayurveda a folosit această plantă perenă pentru a trata o varietate de afecțiuni inflamatorii. De asemenea, până târziu, Occidentul prinde din urmă incredibilele proprietăți medicinale ale ghimbirului. Numărul de studii și cercetări care se întâmplă pe extracte de ghimbir iar proprietățile sale de vindecare este mărturia aceluiași. Desi denumit rădăcină, ghimbirul este de fapt o tulpină, care crește sub pământ. Unul dintre beneficiile cunoscute ale ghimbirului este capacitatea sa de a vindeca o mulțime de probleme de burtă. De la indigestie și gaz la balonare, compușii activi ai ghimbirului pot veni în mână y pentru a le vindeca pe toate.
Iată modalități prin care puteți folosi remedii de ghimbir pentru a face față problemelor obișnuite ale burtelor:
1. Îmbunătățiți digestia: Ați încercat vreo mâncare ciudată la un restaurant elegant aseară? Te lupți cu stomacul supărat de dimineață? Nici o problemă. Ghimbirul poate face minuni pentru sănătatea digestivă și poate calma o burtă supărată. Cartea, „Healing Foods”, spune că ghimbirul „protejează și vindecă intestinul, grăbește mișcarea alimentelor prin tractul gastrointestinal și reduce vântul, balonarea și crampele. De asemenea, trezește papilele gustative și curge sucurile digestive.
Remediu de ghimbir: fierbeți puțin ghimbir sau folosiți pudră proaspătă de ghimbir pentru a vă face un ceai de ghimbir cald și răcoritor. Iată un ghid pas cu pas pentru a face acest lucru.
Ceaiul de ghimbir este cea mai comună formă de consum de ghimbir
2. Aciditate
Dr. Ashutosh Gautam, Manager operațiuni clinice și coordonare, Baidyanath și expert ayurvedic, ne spune: „Ghimbirul este un digestiv excelent tonic, care îmbunătățește motilitatea gastrică. Deci, ameliorează constipația, vărsăturile, aciditatea și protejează mucoasa gastrică împotriva acidității. ” Uleiurile volatile de ghimbir sunt un mijloc eficient de ameliorare a iritației gastro-intestinale. Experții susțin, de asemenea, că ghimbirul poate reduce probabilitatea ca acidul stomacal să curgă în esofag.
Remediu de ghimbir: luați o lingură de ghimbir, suc de lămâie și două linguri de miere. Combinați-le pe toate într-un pahar cu apă caldă. Acest tonic antiinflamator poate ajuta la reducerea simptomelor de aciditate și poate oferi calm de durerea asociată cu acesta.
3. Pierderea poftei de mâncare
Pierderea poftei de mâncare este o condiție foarte frecventă cu care se confruntă milioane de persoane din întreaga lume. Boala predominantă sau stresul psihologic îți omoară adesea apetitul. Potrivit lui Ayurveda, acest lucru se întâmplă din cauza agni-ului spulberat (foc digestiv). Una dintre cele mai bune ierburi pentru a aprinde agni este ghimbirul.
Remediu pentru ghimbir: conform dr. Ashutosh Gautam, mestecarea ghimbirului cu lămâie și sare de piatră poate ajuta la recuperarea apetitului pierdut.
(Citește și: 9 utilizări incredibile și beneficii pentru sănătate ale ghimbirului – de la digestie la gripă și răceală)
Ghimbirul poate reduce inflamația
4. Pentru gaz și flatulență
Potrivit cărții, „Cartea completă a remediilor la domiciliu” de Dr. Vasant Lad, problemele de gaze și flatulență ar putea fi gestionate bine de această plantă minunată. În timpul digestiei noastre, sistemul nostru produce și gaze reziduale. Atunci când există un exces de stomac și / sau gaze intestinale în sistem, apare problema gazului.
Remediu de ghimbir: Dr. Vasant Lad vă sugerează să radeți o rădăcină de ghimbir proaspătă până când aveți aproximativ o linguriță de pulpă și adăugați o linguriță de suc de lămâie în pulpă. Luați acest amestec imediat după ce ați mâncat.
5. Balonare
Balonarea este o inflație predominantă a stomacului, mai ales după masă. Cauzele frecvente ale balonării includ consumul excesiv, gazele, intoleranța la un anumit produs alimentar sau lactat, constipația, schimbarea mediului etc.
Remediu de ghimbir: potrivit Nutriționistului și practicantului de sănătate Macrobiotic, Shilpa Arora, ” ghimbirul stimulează sucurile digestive precum bila, saliva și alți compuși care ajută digestia, astfel este excelent pentru o mai bună absorbție și asimilare a nutrienților. Indigestia este una dintre cauzele principale ale balonării. Alimentele nedigerate produc toxine care duc la probleme grave de sănătate. O linguriță de suc de ghimbir dimineața ajută la reducerea balonării și vindecă tractul digestiv, plus gestionează nivelurile ridicate de zahăr din sânge. „
(Citește și: 7 beneficii miraculoase ale sucului de ghimbir: de la o digestie mai bună la un păr frumos)
Ghimbirul stimulează sucurile digestive precum bila, saliva