Dacă ești ca prea mulți coloradani – ne numim Coloradoani aici, de altfel – nu v-ați gândit atât de mult la Fort Collins. Poate că ați mers cu mașina în drumul spre Parcul Național Yellowstone sau ați oprit pentru un meci de fotbal al Universității de Stat din Colorado sau ați făcut un tur al fabricii de bere din New Belgium și ați crezut că, Hmm, se pare că ar putea fi un oraș răcoros. Apoi ai trecut mai departe. Da, de prea mult timp, Fort Collins a fost dat deoparte de orașul mare din Denver și umbrit de atracția cu cremă de paciuli și cățărare a acelui alt oraș universitar din Colorado. Nu conta că oportunitățile de recreere în aer liber erau abundente sau că scena muzicală era fierbinte sau că berea era (mult) mai bună. Oamenii pur și simplu nu păreau să vadă frumusețea acestui oraș din nordul Colorado.
Aceste zile s-au terminat.
Poate că toate restaurantele de destinație au apărut în ultimii ani. , impregnând scena mesei cu tariful lor gânditor, de proveniență locală. Sau poate este explozia recentă a microbierilor (aproximativ 10 în ultimii cinci ani). Desigur, ar putea fi, de asemenea, hotelurile noi și elegante sau debuturile unor locații muzicale mari sau mici sau promisiunea unui nou parc cu apă albă. Oricare ar fi ingredientul magic, noile farmece amintesc, de asemenea, tuturor despre lucrurile interesante care au fost întotdeauna aici.
Într-adevăr, Fort Collins (mergeți mai departe, numiți-l FoCo, este OK) are o listă lungă de atracții clasice: Horsetooth Reservoir; trasee de drumeții și ciclism montan care pătrund în poalele de la marginea orașului; un sistem urban extins de cărări pavate în afara străzii; și singurul Colorado & Scenic River, Cache la Poudre (denumit cu siguranță „Pooder”), desemnat federal, și asta nu înseamnă nimic despre orașul vechi, legătura dintre viața de noapte, artele , mese și vizionarea oamenilor, atât de încântătoare, a inspirat Walt Disney Worlds Main Street, SUA
Desigur, acest oraș din Front Range, cu aproximativ 171.000 – care, împreună cu Greeley, este de așteptat să dubleze dimensiunea până în 2050 – este diferit de Regatul Magic într-un mod cel puțin crucial: suflă autenticitate. Este o vibrație născută dintr-o bogată tradiție agricolă, o universitate care acordă terenuri cu peste 30.000 de studenți și o comunitate de oameni prietenoși care gravitează spre plimbări cu bicicleta montană după lucru, festivaluri de muzică în aer liber și halbe de haine pe terase însorite. Localnicii au iubit întotdeauna acest loc, dar acum suntem destul de siguri că și voi o veți.
Colleg e Math
Universitățile aduc un anumit ceva special orașelor lor natale. Aici, încercăm să descompunem aritmetica din spatele apelului Universității de Stat din Colorado, definind elementele care se adună la un grad avansat de distracție.
Lecturi Highbrow: Ascultați pe toată lumea, de la antropologi la co-fondatorul Compania de fabricare a berii din Belgia.
Destinații artistice: Muzeul de Artă Gregory Allicar și Centrul Universitar pentru Arte au acoperit artele vizuale și spectacolului.
Tailgating: Doar apăreați la Canvas Stadium – nu sunt necesare bilete de joc pentru a vă distra .
Pizza grasă: feliile puternice ale Pizza Casbah primesc votul nostru.
Magazinele Chic Vintage: Repeat Boutique este umplut cu descoperiri ucigașe.
Bere ieftină: găsiți 1 $ pinte la Mo Jeauxs miercuri.
Toate- Night Coffeeshops: Alleycat Coffee House are infuzia dvs. de cofeină de la 3 dimineața.
Masă, oricând
Trageți-vă pantalonii cei mai întinși pentru acest tur culinar indulgent de o zi dintre cele mai bune restaurante Fort Fort.
The Little Bird Bakeshop
Trebuie să respectați orice cafenea care refuză să ofere WiFi în aceste zile: este un memento răcoritor că, uneori, discuția cu semenii tăi este un lucru bun. În plus, nu veți dori ca laptopul să vă distragă atenția de la produsele de patiserie făcute de la zero de la Little Bird, cum ar fi Oreos de casă, prăjituri de ceai francez și pâine prăjită de lux, acoperite cu unt de migdale de arțar sau ciuperci sotate. 11 Old Town Square, Suite 121
Ghimbir și brutar
Această brutărie caldă se întâlnește cu magazinul de cadouri din bucătărie și acoperă poftele zahărite la al doilea mic dejun. Luați o felie de una dintre plăcintele bogate care fac semn din cutia de sticlă. S-ar putea să găsiți soiuri de porumb caramel Nutella, boabe de lapte de unt sau soiuri de unt de arahide cu ciocolată vegană în orice zi, dar puriștii vor fi ușurați să știe că plăcintele cu cireșe și mere sunt, de asemenea, în meniu. 359 Linden St.