North End este probabil cel mai iconic district de luat masa din Boston și, din motive întemeiate. Caracterul și farmecul său din lumea veche sunt nu numai bine conservate, ci și cu tendința cu dragoste, creând un cartier în care îmbinările sosului roșu se amestecă cu mâncăruri moderne ale bucătăriei italiene (și chiar câteva restaurante stelare non-italiene).
1. Al Dente
Al Dente este un restaurant clasic italo-american dezbrăcat până la esențial. În ceea ce privește atmosfera, este cu aproximativ o crestătură deasupra unei pizzerii de luat masa. Dar ceea ce îi lipsește lui Al Dente în ceea ce privește decorul, îl compune în plăci aglomerate cu paste clasice subevaluate și satisfăcătoare (carbonara, bolognese etc.) care pot fi spălate cu vinuri la prețuri ușoare. (109 Salem St. # 1, Boston)
2. Antico Forno
După cum sugerează și numele (antico forno este italiană pentru „cuptor antic”), tot ce se găsește în meniul acestui clasic din Salem Street se coace într-un fel. Este cunoscut mai ales pentru pizza gătită din lemn, care poate fi acoperit cu cârnați de casă, dar Antico Forno are și intrări – ca un gnocchi special pentru casă – în oale din teracotă care se „termină” în cuptor înainte de a ajunge la masa ta. (93 Salem St., Boston)
3. Artu
Din 1992, Artu a plăcut carnivorelor locale cu un meniu greu pentru carnea prăjită. Panini de carne de miel și de carne de porc sunt servite la prânz, iar seara cu pui prăjit și friptură. De asemenea, are ceva destul de rar în cartier: o licență completă pentru băuturi alcoolice, care durează până la ora 2 dimineața (6 Prince St., Boston)
4. Bricco
Bricco este proprietatea principală a restauratorului de cartier Frank DePasquale și are un meniu larg de paste și mâncăruri italiene clasice, alături de un meniu indulgent de fripturi și un special pentru surf-și-gazon. De asemenea, se mândrește cu unul dintre puținele meniuri târzii din zonă, oferind o selecție trunchiată de antipasti și pizza începând cu ora 23:30. până la 2 dimineața vineri și sâmbătă. Dacă vă simțiți deosebit de afectat de coșul său de pâine, puteți ridica câteva pâini pentru a merge la Bricco Panetteria adiacentă. (241 Hanover St., Boston)
5.
Carmelinas Carmelinas reprezintă căutarea bucătarului-șef Damien DiPaola de a îmbina tradițiile culinare siciliene ale familiei sale cu gusturile moderne, rezultând mâncăruri la prețuri accesibile, cum ar fi „Macaroane duminicale” care încorporează chiftele, cârnați sulmona și coaste de vită și un pește la cuptor care se schimbă zilnic special acoperit cu usturoi și ulei de măsline extra virgin. Restaurantul are, de asemenea, pereți complet retractabili, transformându-l într-o destinație excelentă pentru mese în aer liber în lunile mai calde. (307 Hanover St., Boston)
6. The Daily Catch
Locația originală North End a The Daily Catch (celelalte se găsesc în Brookline și Seaport) a fost gătind mâncăruri simple cu fructe de mare în stil sicilian cu paste din 1973. Micul restaurant cu o cameră are o bucătărie deschisă și abia spațiu suficient pentru cele 20 de locuri, ceea ce poate duce la linii impresionante în serile și weekendurile. perete de tablă, deși pastele sale de cerneală de calmar de casă m este o alegere excelentă pentru cei neinițiați. (323 Hanover St., Boston)
7. Pizza Ernesto
Fiecare cartier italian are nevoie de o pizzerie simplă renumită pentru mărimea feliilor sale, iar pentru North End, aceasta este cea a lui Ernesto. Acest veteran de două decenii are peste 20 de tipuri de pizza la felie, scufundându-se în clasice americanizate, cum ar fi pui la grătar, hawaiian și cheeseburger pe parcurs. (69 Salem St., Boston)
8. Galleria Umberto
Apareați devreme și aduceți bani. Această unitate de pizza mamă și pop se închide până la ora 14:30, nu acceptă carduri de credit și oferă puțin în ceea ce privește atmosfera. Dar drumul merită pentru feliile siciliene gooey, doar arse, servite pe farfurii de hârtie și la prețuri pentru un deceniu diferit. (289 Hanover St., Boston)
9.
Giacomos Dacă costul mesei a crescut constant, Giacomos nu a înțeles cuvântul. Tariful simplu italian afișat în meniul de tablă – și împărțit în categorii precum „fettuccini”, „ravioli” și „marsalas și parmigianas” – toate se încadrează sub 20 USD, cu excepția unei zuppa di pesce speciale (supă de pește) Cu toate acestea, valoarea excelentă a lui Giacomo nu este chiar un secret; așteptați-vă să concurați cu o linie care șerpuiește pe Hanover Street. (355 Hanover St., Boston)
10. Mărimile porțiunilor gigantice de la La Famiglia Giorgio sunt un clișeu al mesei italo-americane și sunt realitatea de la La Famiglia Giorgio. Cu toate acestea, nu este vechea poveste despre cantitate decât calitate. Restaurantul oferă 10 tipuri de paste de casă în 21 de preparate diferite. Meniul gargantuan include, de asemenea, pizza și zeci de mâncăruri tradiționale din carne, de la parmigiana de vițel până la friptura pizzaiola. (112 Salem St., Boston)
11. LOsteria
LOsteria este cocoțat pe un colț al străzii Salem, iar aspectul său demn de cărți poștale este amplificat de pereți de cărămidă, copertine cu dungi și jardiniere. Ofensiva farmecului școlii vechi continuă în interior cu fețe de masă albe și un meniu greu de preparate clasice italiene pentru paste și carne, plus o selecție largă de feluri de mâncare de creveți. (104 Salem St., Boston)
12. Lucca
Numesc-o „italiană de ocazie specială”. Interiorul Lucca are vitralii, un bar de mahon și fețe de masă albe care creează o estetică mult mai ridicată decât îmbinarea dvs. medie North End. Meniul urmează exemplul, cu feluri de mâncare precum confit de rață și homar cavatelli. / p>
13. Lucia Ristorante
Situat într-un colț mai liniștit, la capătul străzii Hanovra, Lucia hrănește localnicii și turiștii de mai bine de patru decenii. Ofertele sale acoperă standardele – pappardelle bolognese, vitel saltimbocca – plus alte feluri de mâncare care nu se găsesc în mod obișnuit în restaurantele mai strict italian-americane, cum ar fi chitarra al tartufo, un fel de mâncare subțire de paste cu ulei de trufă albă, ciuperci sălbatice și cârnați. (415 Hanover St., Boston)
14. Mamma Maria
Fiecare cină de la Mamma Maria vine cu o latură a istoriei: casa de colț care găzduiește restaurantul este vizavi de Casa Paul Revere. Această unitate de masă albă este o masă mai bună decât sosul roșu și meniul său sezonier. ia în considerare ingredientele locale . Deși se schimbă frecvent, vă puteți aștepta să găsiți tarife mai de lux, cum ar fi porcul de lapte, pastele de iepure și coada de vițel osso buco. (3 N. Square, Boston)
15. Neptun Oyster
Dimensiunea redusă, politica fără rezervări și legendarul rulou de homar din Maine fac din scaunele micului Neptun Oyster unele dintre cele mai greu de capturat din cartier. Încercați să ajungeți devreme și puneți-vă numele, apoi luați restul cartierului în timpul orei sau mai mult, probabil va trebui să așteptați. (63 Salem St. # 1, Boston)
16. Nico
Perdelele roșii și candelabrele obraznice din sala de mese a acestui restaurant și bar de vinuri ar trebui să fie un indiciu că cina ta va cădea pe partea indulgentă a cântarului. Mai multe dovezi pot fi găsite într-un meniu mai luxos, care conține feluri de mâncare precum crespelle all’aragosta (clătite umplute cu carne de homar) și filet mignon turtit învelit în prosciutto. (417 Hanover St., Boston)
17. North Square Oyster
Umplut cu lemn de culoare închisă, mese mici și picturi în ulei ale navelor cu vele, acest restaurant din apropierea Casei Paul Revere evocă barurile de stridii din altă epocă. Meniul nu (italian) este italian, dar se concentrează pe fructele de mare tradiționale din New England. Vă așteptați la versiuni superbe actualizate de praf de scoici, scoici prăjite, rulouri de homar și multe altele. (5 N. Square, Boston)
18. Prezza
Prezza combină gătitul simplu, în stil țărănesc, inspirat din satul ancestral al bucătarului Anthony Caturano (gândiți-vă: paste făcute manual și carne la grătar din lemn) cu o listă de vinuri de 900 de etichete. Un meniu „seara la grătar” este disponibil în fiecare luni la bar, cu preparate precum creveți la grătar și cotlet de porc la un preț mai mic decât meniul principal. (24 Fleet St., Boston)
19. Regina Pizzeria
Locația fondatoare a acestui lanț local de pizza coace felii groase, glorioase și grase din 1926. Meniul enorm acoperă aproape toate toppingurile pe care ți le-ai putea imagina, iar o gamă de vinuri și beri la prețuri ieftine oferă o mulțime de opțiuni pentru spălarea tuturor. (11½ Thacher St., Boston)
20. Taranta
Cei care caută un tip diferit de experiență North End pot fi mulțumiți de Taranta mică cu ziduri de cărămidă, care combină bucătăria sud-italiană și peruviană produce feluri de mâncare cum ar fi gnocchi din rădăcină de manioc cu ragu de miel și somon în sos de portocale sânge Pisco-sicilian. Această temă se duce la meniul de desert, unde puteți găsi canoli umplute cu ricotta și guava. (210 Hanover St., Boston)
21. Tenoch
Dacă ați venit cu un caz de oboseală a sosului roșu, găsiți-vă vindecați în acest loc de contra-serviciu specializat în sandvișuri mexicane consistente servite pe pâine densă telera. Tenoch are mai mult de o duzină de soiuri, plus tacos cu umpluturi mai puțin frecvente, cum ar fi pielea de porc și mielul.În afara North End, puteți urmări tortele lui Tenoch în alte locații din Somerville sau Medford sau puteți face coada pentru camionul său de mâncare. (3 Lewis St., Boston)
22. Trattoria Il Panino
În ciuda a ceea ce sugerează și numele, acest loc vechi de trei decenii oferă mult mai mult decât sandvișuri. Meniul este plin de paste clasice, plus specialități din nordul Italiei, cum ar fi cotlet de vițel milanez și osso buco. Un patio extins transformă trattoria într-una dintre cele mai bune destinații de luat masa în aer liber din North End, în timpul verii. (11 Parmenter St., Boston)
23. Strega Ristorante
Strega recent renovat și plin de glorie (care precedă restaurantele sale Strega Waterfront și Strega Prime) este plin de banchete cu smocuri negre, candelabre strălucitoare și fotografii ale proprietarului carismatic Nick Varano care se ocupă de vedete. Cu toate acestea, meniul său este încă înclinat până la reconfortantele clasice italo-americane – ravioli umplute cu homar, fettuccine carbonara și vițel sau pui marsala. (379 Hanover St., Boston)
24. Ward 8
Acest bar plin de viață, cu o atmosferă de tip speakeasy de la aceiași proprietari de North Square Oyster, poate fi la marginile îndepărtate ale North End, dar meniul său diversificat de cocktailuri clasice și moderne face din Ward 8 cea mai bună destinație de băuturi din cartier . Chifle de porc și aripi de rață sunt gustări grozave între băuturi și oferă o pauză de la tariful italian. (90 N. Washington St., Boston)
Produse de patiserie
25. Bovas Bakery
Boston, în general, și North End, în special, nu sunt cunoscute pentru seara târzie, ceea ce face ca durata de funcționare de 24 de ore a Bova să fie cu atât mai remarcabilă. Dar asta nu înseamnă că această brutărie de familie este bună doar pentru canolele de 3 dimineață. Grupul său de pâine proaspătă, prăjituri, prăjituri, sandvișuri și pizza siciliană merită să fie savurat în orice moment. (134 Salem St., Boston)
26. Mike’s Pastry
Un cannoli din Mike’s Pastry este cel mai apropiat lucru pe care îl are cartierul de un desert oficial. Pentru a înscrie unul singur, va trebui să faceți coada în fața faimoasei vitrine a panificației Hanover Street (sau a locațiilor sale mai noi din Harvard Square și Assembly Row). Liniile pot părea presimțite, dar se mișcă rapid. Asigurați-vă că aveți bani când vă vine rândul să alegeți între cele 18 soiuri de canoli. (300 Hanover St., Boston)
27. Modern Pastry
Modern este mai mic decât rivalul său Mike și tinde să traseze mai puțin o linie. Dar cei care trec pe la magazinul vechi de 70 de ani vor pierde gama enormă de produse de patiserie care includ canoli, prăjituri și plăcinte, plus gustări și bomboane italiene importate. (257 Hanover St., Boston)