Gheață rasă cu fructe proaspete de casă este răsfățul perfect de vară! Siropurile de fructe proaspete sunt mult mai sănătoase decât acele siropuri cumpărate din magazin și puteți obține orice aromă!
Asigurați-vă că consultați colecția noastră actualizată de COLD DELICIOS & TRATĂRI ÎNGHEȚATE aici!
Gheața rasă cu fructe proaspete de casă este deliciul perfect pentru toate aceste zile fierbinți de vară!
Am făcut siropuri de căpșuni și ananas pentru a turna peste gheața rasă, dar puteți folosi și alte fructe proaspete. Cred că pepenele verde, murul și zmeura ar fi absolut delicioase! Sau poate o combinație a tuturor? Yummy!
Aceste siropuri de fructe proaspete pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile, astfel încât să puteți face conuri de zăpadă câteva zile la rând dintr-un singur lot.
Copiii mei adoră să producă și să mănânce gheață rasă (alias conuri de zăpadă), dar nu sunt un mare fan al a ceea ce este în siropurile pe care le cumpărați la magazin , așa că am experimentat cu fructe proaspete pentru opțiuni mai sănătoase. Există încă destul de puțin zahăr în această rețetă, așa că nu o voi numi sănătoasă, dar există doar câteva ingrediente de bază și mult mai puține substanțe chimice! Siropurile pot fi păstrate în frigider până la o săptămână, astfel încât să puteți face un lot și apoi să vă bucurați de conuri de zăpadă zile întregi!
Cum se face gheață rasă
să fie realizat într-un blender sau folosind un aparat de gheață ras.
De fapt, am fost surprins și cât de bine funcționează blenderul meu pentru a produce gheață foarte rasă. Trucul este să vă asigurați că nu puneți prea multă gheață deodată. Umpleți blenderul doar la jumătatea drumului și apoi pulsați de câteva ori la cea mai mare viteză înainte de a vă amesteca la mare până când toată gheața este rasă.
Am avut cel mai mare succes când am făcut gheața rasă înainte de a o folosi. Dacă încercați să îl înghețați după ce l-ați ras, acesta tinde să se aglomereze și nu are cea mai bună consistență. Dacă aveți mai multă gheață rasă, creați imediat un alt con de zăpadă sau folosiți-l pentru a vă răci apa, în loc să încercați să o salvați pentru următorul lot!
Ingrediente în gheață rasă de fructe proaspete de casă
- 1 1/2 cană de fructe (căpșuni, ananas etc.)
- 2 lingurițe de suc de lămâie sau lime
- 3/4 cană apă
- 3/4 cană zahăr
- gheață
Cum se face sirop de gheață ras
- Așezați fructele într-un blender sau robot de bucătărie și omogenizați până se face piure.
- Se toarnă amestecul într-o cratiță și se adaugă sucul de lămâie / lime, apă și zahăr. Gatiti la foc mediu, amestecand ocazional pana la fierbere. Reduceți ușor căldura și continuați să fierbeți timp de 5 minute înainte de a scoate de pe foc.
- Lăsați siropul să se răcească complet și apoi strecurați cu un filtru cu plasă fină pentru a îndepărta toate semințele și pulpa. Puteți utiliza siropul imediat sau îl puteți păstra la frigider. Prefer să folosesc siropul după ce a fost răcit cel puțin o oră sau două, astfel încât gheața să nu se topească atât de repede.
- Așezați gheață rasă în boluri individuale și apoi turnați siropul peste gheața zdrobită. până când este bine acoperit și bucurați-vă!
NOTĂ: Dacă folosiți fructe cu un conținut de apă extrem de ridicat (cum ar fi pepenele verde), reduceți cantitatea de apă pe care o adăugați cu aproximativ 1/4 cană. De asemenea, dacă utilizați fructe precum pepene verde, care este foarte dulce, puteți reduce cu ușurință cantitatea de zahăr adăugată fără să observați!
Fiecare lot de sirop este suficient pentru aproximativ 6-8 conuri de zăpadă. Acest lucru va depinde de dimensiunea conului de zăpadă și de cantitatea de sirop pe care o utilizați.
GHEȚTE FRUCTE FRESCURI FĂCUT ÎN CASĂ
Gheața rasă cu fructe proaspete de casă este deliciul perfect de vară! Fructele proaspete sunt mult mai sănătoase decât acele siropuri cumpărate din magazin și puteți obține orice aromă!
4.41 din 5 voturi
Tipărire Pin
Ingrediente
- 1 1/2 căni căpșuni de fructe, ananas etc.
- 2 linguri de suc de lămâie sau lime
- 3/4 cană apă
- 3/4 cană zahăr
- gheață
Instrucțiuni
-
Așezați fructele într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până când se purifică.
-
Se toarnă amestecul într-o cratiță și se adaugă sucul de lămâie / lime, apa și zahărul. Gatiti la foc mediu, amestecand ocazional pana la fierbere. Reduceți ușor căldura și continuați să fierbeți timp de 5 minute înainte de a scoate de pe foc.
-
se răcește complet și apoi se strecoară cu un filtru cu plasă fină pentru a îndepărta toate semințele și pulpa. Puteți folosi siropul imediat sau îl puteți păstra la frigider.
-
Așezați gheața într-un blender zdrobiți (sau utilizați un aparat de gheață ras dacă aveți unul)! Se toarnă sirop peste gheață până se acoperă bine și se bucură!
Note
Fiecare lot de sirop este suficient pentru aproximativ 6-8 conuri de zăpadă. Acest lucru va depinde de mărimea conului de zăpadă și de cantitatea de sirop pe care o utilizați.
Siropurile de gheață ras sunt sănătoase?
Siropul de casă este cu siguranță mai sănătos decât alternativele cumpărate din magazin din cauza lipsei de coloranți și conservanți. Totuși, există încă mult zahăr! Puteți reduce cu siguranță cantitatea de zahăr din siropuri, mai ales dacă tipul de fruct pe care îl utilizați este cu adevărat dulce.
La fel ca deserturile congelate? Iată mai multe dintre preferatele noastre!
- Milkshake-uri cu banane divizate
- Plăcintă cu unt de arahide înghețată
- Șerbet ușor Kool-Aid
- Tort ușor de înghețată Oreo
- Înghețată rapidă cu căpșuni
- Rețetă de sorbet cu banane cu căpșuni
- Plăcintă cu înghețată cu căpșuni
- Milkshake-uri cu plăcintă cu mere
- Milkshakes OREO Skinny
Gheața rasă cu fructe proaspete făcută cu siropuri de casă este delicioasă! Siropurile de fructe proaspete sunt mult mai sănătoase decât acele siropuri cumpărate din magazin și puteți face orice aromă de con de zăpadă doriți!