Five Cheese Ziti Al Forno este întotdeauna un astfel de hit la masă încât este în rotația mea obișnuită la cină. Cine nu iubește Rețetele Copycat Olive Garden? Toate aromele grozave fără a ieși! Vorbim despre cinci brânzeturi gooey! Ricotta, mozzarella, fontina, parmezanul și romano-ul sunt amestecate cu paste ziti și acoperite cu un topping crocant, zest, condimentat!
Aceasta este una dintre acele rețete de paste care are totul! Ascuțiți răzătoarele de brânză și începeți să repetați cele mai bune accente italiene – ne înnebunim din plin de paste!
Mama mia, să începem cu cinci rețete de brânză ziti al forno!
Salt la …
Ce îmi place despre rețeta Five Cheese Ziti Al Forno
Ce să nu iubești, într-adevăr? Paste. Brânzeturi. Topping crocant. Plăcerea familiei garantată. Dar bine, bine, vrei mai multe detalii? Încercați-le pentru dimensiune:
- Pregătirea și asamblarea ușoară (majoritatea ingredientelor sunt pregătite în prealabil!)
- Faceți-vă prietenos cu MAX
- Toate aromele Olive Garden cu jumătate din cost!
- Confort cu un fler italian
- Dean Martin potrivit!
Note despre rețetă
La prima vedere, lista ingredientelor din cinci rețete de brânză ziti al forno poate părea copleșitoare. Dar sunt aici pentru a vă ușura toate temerile al forno!
Note privind ingredientele
Nu toate pastele sunt create egal. Credeți sau nu, multitudinea de forme în care vin pastele nu este doar pentru atracție estetică. Anumite forme, grosimi și creste au fost concepute pentru a rezista anumitor feluri de mâncare – iar ziti a fost conceput pentru a se menține împotriva căldurii ridicate a rețetelor coapte. Alte tipuri de paste își pot pierde structura sub umezeala sosului și temperatura cuptorului. Mergi după ziti, ai încredere în mine!
Brandul de paste: Este important să folosești un brand de calitate de paste. Dacă faceți doar un pic de cercetare, veți descoperi că Barilla și De Cecco sunt recomandate de mulți bucătari profesioniști. Brandurile de paste de calitate superioară rezistă mai bine decât produsele generice. Consultați acest articol pentru mai multe despre Cele mai bune mărci de paste uscate.
Desigur, uneori, supermarketul dvs. vă va împiedica și nu va avea disponibile niciuna dintre mărcile italiene importate de Ziti. Deci, faceți tot ce puteți.
Fără sos marinara? Nici o problemă! Ați uitat să prindeți sos de marinara? Nu te teme! Puteți face un sos de casă rapid folosind conserve de roșii, busuioc uscat sau proaspăt, condimente italiene și sare. Utilizați așa cum este indicat în rețetă și vă promit că s-ar putea să „uitați” să cumpărați și sos orez data viitoare!
Sunday Gravy: La fel ca în majoritatea mâncărurilor italiene, sosul de aici este vedeta spectacolului! Acesta este un fel de mâncare excelent în care să îmi folosesc Sunday Gravy. Un sos de casă făcut complet de la zero, Sunday Gravy consumă puțin timp, dar este atât de aromat și merită fiecare secundă. Când îl fac, fac un lot mare, deoarece congelează bine și aroma sa este imbatabilă.
Fără gluten și fabulos: Credeți sau nu, făcând această rețetă fără gluten. este la fel de ușor ca schimbarea a două dintre ingrediente! Folosiți doar ziti fără gluten și pesmet fără gluten.
Imposter parmezan: știu că multor oameni le place să ajungă la brânza parmezan uscată și agitată. când rețetele o cer – dar încercați să alegeți pachetele frigorifice, pre-mărunțite, de brânză parmezană. Factorul de cremă este în afara graficelor și va face ca rețetele dvs. de cinci brânză să fie gustate de rețeta t pălărie mult mai mult ca și cum ai sta la Olive Garden!
Dimensiune tigaie: am făcut întotdeauna acest lucru într-un vas de copt din ceramică de 9X13X2 inch. Rețeta vine până la vârful încurcat, dar nu a debordat niciodată. Este foarte greu, așa că l-am pus pe o foaie de copt, astfel încât să fie mai ușor să pătrund și mai ales în cuptor când este fierbinte. Un cititor a realizat o versiune a acestei rețete, omițând unele dintre sosuri, pentru că era îngrijorată că nu se va potrivi într-un vas standard de 9X13 inch în pyrex. Am scris instrucțiunile, astfel încât să puteți face rețeta să funcționeze cu tigăile pe care le aveți acasă. Sper că acest lucru vă ajută ♥
Sfaturi pentru depozitare
Cinci rețete de brânză ziti al forno practic imploră să fie stocat! Rețetele ziti la cuptor au fost făcute pentru a fi folosite și reutilizate.
Poți îngheța acest lucru?
Da! Structura puternică a lui Ziti îl permite să reziste chiar și la temperaturile scăzute ale congelatorului.O parte din sos se va absorbi în paste cu cât o păstrați mai mult timp (înainte de a îngheța), ceea ce va face ziti puțin moale – dar textura ooey gooey a acestui fel de mâncare permite un pic mai mult de ooey goo-ness!
Odată ce ați dezghețat rețeta dvs. de cinci brânză ziti al forno, poate doriți să refaceți un lot de topping și să-l coaceți pe vas câteva minute în cuptor, pentru a-i oferi din nou acea semnătură.
Faceți sfaturi înainte
Rețetele la cuptor ziti au fost concepute pentru a fi făcute înainte! Urmați rețeta de mai jos până la pasul cinci. Acoperiți într-un recipient etanș și congelați până când sunteți gata de coacere. Apoi terminați toppingul, presărați-l pe baza ziti și coaceți la perfecțiune! Puteți păstra feluri de mâncare ziti la cuptor astfel până la trei luni.
Cât timp puteți să păstrați acest lucru în frigider?
Mâncăruri precum cinci rețete ziti al forno care se încadrează în Categoria „caserolă” ar trebui depozitată în frigidere cel mult patru zile. După aceea, vasul și-a pierdut mult din integritatea sa textuală, riscați dezvoltarea bacteriilor. Cu siguranță nu este genul de garnitură pe care îl doriți. !
Variante de rețetă
Am câteva ingrediente suplimentare care vor să facă parte din cele cinci brânză ziti acțiune fără rețetă? Doriți să agitați lucrurile cu masa de la Olive Garden? Verificați aceste variante!
Ce opțiuni de carne pot adăuga în această rețetă?
Ce carne opțiuni NU POȚI adăuga în această rețetă? Posibilitățile sunt infinite! Carne de vită măcinată, cârnați tăiați, pui mărunțit – chiar și felii de ciuperci portobello dacă doriți o versiune vegetariană. Asigurați-vă că vă pregătiți carnea înainte de a vă Așezați-l pe baza ziti, în special carnea de vită măcinată!
Pot să gătesc asta într-o oală sau într-un pui?
Puteți, dar veți pierde topitura caldă bunătatea care vine de la coacerea la cuptor a acestei rețete de cinci brânză ziti al forno! Pentru a găti acest lucru pe aragaz, gătiți pastele conform instrucțiunilor, apoi combinați pastele cu ingredientele sosului într-o tigaie. Gatiti pana cand este fierbinte.
Topping-ul nu ar fi cea mai buna idee cu aceasta metoda, intrucat cuptorul este cel care prajeste pesmetul, dar veti incheia totusi cu un fel de mancare ziti, cu branza, daca vreti re in a pinch!
Five Cheese Ziti Al Forno
Ingrediente
Pentru Ziti:
- ▢ 16 uncii paste uscate ziti
- ▢ 2 (24 uncii) borcane sos marinara, sau 48 uncii de Sunday Gravy
- ▢ 2 (15 uncii) Borcane sos Alfredo
- ▢ 1 cană brânză Ricotta
- ▢ 2 căni brânză Mozzarella, mărunțită
- ▢ 1 cană de brânză Fontina, mărunțită
- ▢ 1 1/2 căni de brânză parmezan
- ▢ 2 lingurițe condimente italiene
▢ 1 linguriță pudră de usturoi
Pentru Topping:
- ▢ 2 căni de brânză Mozzarella mărunțită
- ▢ 1/2 cană pesmet italian
▢ 3 linguri brânză Romano mărunțită
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Pulverizați un vas de copt de 9X13 cu laturi de 2 inch sau un vas de copt de 15X10 (4,5 litri) cu spray antiaderent. Puneți deoparte.
-
Gătiți pastele conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți bine.
-
Într-un castron mare, amestecați sosul Marinara (sau Sunday Gravy) , Sos Alfredo, brânză ricotta, 2 căni de brânză Mozzarella, 1 cană de brânză Fontina, 1 1/2 cană de parmezan, condimente italiene și pudră de usturoi.
-
Se amestecă ziti scurs cu ingredientele pentru sos și brânză până se combină bine.
-
Se toarnă ziti în vasul de copt pregătit.Răspândiți ceașca de Mozzarella rămasă peste partea superioară a ziti.
-
Într-un amestec mediu castron, combinați toate ingredientele de topping până când acestea sunt „bine combinate. Presărați uniform peste partea superioară a ziti. Așezați vasul de copt pe o foaie de biscuiți cu margini pentru a prinde orice picături.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când toppingul este maroniu și sosul este cu bule de aproximativ 30-40 de minute.
Fanii de asemenea realizați:
Niciunul nu a fost găsit
Nutriție
Mai multe rețete de paste Ziti
Nu puteți obține suficiente rețete de Ziti coapte de casă? Nici eu! Care de aceea am adunat încă trei dintre mâncărurile mele preferate de ziti:
- Ziti la cuptor cu ricotta
- Ziti la cuptor cu carne
- Ziti la cuptor cu cârnați
Concluzie
Bucătăria ta miroase a brânză și usturoi. Masa ta este pregătită cu o salată verde proaspătă, grătaruri prăjite, vin roșu bogat și, desigur, steaua seara: cinci rețete de brânză ziti al forno. Familia și oaspeții dvs. vă aplaudă pentru că ați mâncat atât de multă mâncare din Olive Garden! Cât de gânditor sunteți.
Dar numai voi știți adevărul, că ați făcut acest lucru fel de mâncare delicios y noi înșine.
Ei bine, știu și eu. Dar nu vă faceți griji – nu voi spune niciodată!
Source-Epicurious