Easy Alfredo Sauce (w / Cream Cheese) (Română)

Sosul Alfredo de casă cu crema de brânză este cel mai cremos și ușor fettuccini Alfredo vreodată! Făcut cu doar 5 ingrediente în 20 de minute.

Învățarea de a găti sosuri de casă, cum ar fi Easy Marinara, face gătitul în timpul săptămânii mult mai ușor, mai gustos și accesibil. Nu va trebui să vă bazați pe sosul cumpărat în magazin atunci când apare o poftă de mâncare italiană.

SOS ALFREDO CU BRANZĂ DE CREMĂ

Dacă cauți o cină rapidă și ușoară în seara asta, acesta este sosul Alfredo pentru tine. Făcut în mai puțin de 20 de minute, acest gustos sos Alfredo cremos cu brânză cremă aruncat cu pastele preferate, cu siguranță va fi o masă de seară.

Această rețetă de sos Alfredo cu brânză cremă vine împreună cu doar o mână de ingrediente ieftine. Este mult mai bogat și mai cremos decât orice sos cumpărat din magazin și puteți dubla cu ușurință rețeta pentru a fi înghețată pentru mai târziu.

Acest sos cremos ușor poate fi folosit în atât de multe moduri, nu doar pentru preparatele din paste. Serviți sosul Alfredo cu cremă de brânză peste paste largi de tăiței, cum ar fi fettuccine, paste umplute cu brânză, cum ar fi tortellini, sau înlocuiți-l în Lasagna din carne.

Aruncați acest sos cremos peste garnituri cum ar fi Broccoli prăjit și cartofi roșii prăjiți pentru a le transforma în feluri principale. Top coapse de pui la cuptor cu acest sos Alfredo ușor pentru o cină keto rapidă și plină.

Sosul Alfredo cu brânză cremă face un sos ușor și delicios de scufundare pentru pâine cu usturoi sau pentru pâine franceză. Data viitoare când organizați o petrecere, păstrați cald sosul Alfredo cu brânză cremă într-un mini vas, amestecând din când în când, servit cu pâine pentru un aperitiv italian gustos.

SOSURI DE CASĂ MAI UȘOARE, DELICIOASE

Folosind parmezan ras și cremă de brânză:

Timpul total de preparare a sosului Alfredo cu cremă de brânză merge rapid dacă crema de brânză este înmuiată. Puneți crema de brânză pe tejghea cu aproximativ 30-45 de minute înainte de a începe cina sau pur și simplu puneți-o într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde acoperit cu un prosop de hârtie umed și coaceți-l timp de 90 de secunde la jumătate de putere.

NU folositi crema de branza rece. Dacă utilizați cremă de brânză rece, nu încercați să măriți căldura pentru a găti mai repede. Gătirea produselor lactate la căldură mare îl coagulează, astfel încât să nu obțineți un sos cremos.

Radeți ușor parmezan acasă pentru sosul Alfredo cu brânză cremă folosind fie partea fină a răzătoarelor de brânză (făcând bucăți fine) sau folosiți un robot de bucătărie. Pentru această versiune rapidă și ușoară, am folosit de fapt parmezanul ras pe care îl cumpărați într-un shaker și a fost DELICIOS. Fără gust postos.

VARIAȚII PE SOS DE ALFREDO CU BRANZĂ DE CREMĂ

• • Bacon: Cine nu ar iubi sosul Bacon Alfredo? Gatiti cateva felii de slanina pana cand sunt crocante, se sfarama si amestecati in sos cu parmezanul sau chiar inainte de servire.
  • Legume: adaugati legume precum rosii uscate la soare, ardei rosii prajiti, rosii proaspete cubulete (semintele scoase) , ciuperci sotate sau mazăre congelate dezghețate la sos cu brânza parmezan.
  • Cremă grea: pentru un sos Alfredo bogat și cremos, înlocuiți laptele integral din smântână grea pentru această rețetă. Puteți folosi și jumătate și jumătate!
  • Condimente: Dați-i lui Alfredo mai multă aromă cu condimente italiene, fulgi de ardei roșu, busuioc uscat sau un vârf de nucșoară. Ornamentați cu pătrunjel italian proaspăt tocat.
  • Brânză: faceți acest sos și mai cremos și decadent cu mai multe brânzeturi proaspete mărunțite, cum ar fi provolone, mozzarella sau cheddar alb amestecat la sfârșit până la topire.
  • Fettuccini Alfredo: Aruncați acest sos cremos cu paste fettuccini gătite la dente, cu puțină apă rezervată pentru paste, după cum este necesar, și acoperiți cu piept de pui la grătar sau creveți de var la grătar pentru o cină ușoară.

FAȘTE DE PASTA ITALIANĂ UȘOARE

CUM SE PĂSTREAZĂ SOSUL ALFREDO CU BRANZĂ DE CREMĂ

• Se servește: Acest sos este cel mai bine servit fierbinte și imediat dar poate fi la temperatura camerei timp de până la 2 ore.
• Depozitați: Depozitați sosul Alfredo într-un recipient etanș la frigider timp de 3-4 zile. Reîncălziți într-o cratiță medie la foc mic, amestecând des.
• Înghețați: Răcoriți complet sosul Alfredo și puneți-l într-un recipient închis, cu un mic spațiu între sos și capac. Congelați sosul timp de 4-6 luni și dezghețați-l în frigider peste noapte înainte de reîncălzire.