Această rețetă Easy 5-Minute Gravy este perfectă pentru curcan, pui sau carne de vită! Este atât de aromat și este de asemenea infailibil și perfect pentru orice masă.
PIN-L ACUM PENTRU A economisi mai târziu!
Gravy a fost întotdeauna un fel de enigmă pentru mine. Nu am știut niciodată raportul exact al lichidului și al îngroșătorului sau dacă folosesc amidon de porumb sau făină, brută sau apă … și ajung doar să îl înaripez și să sper în cele mai bune.
Am ajuns să-mi dau seama ca Am îmbătrânit că sosul este steaua mesei. Soțul meu ar putea bea sos, îl iubește atât de mult și îneacă totul în el, așa că este important ca nu numai să aibă un gust bun, ci să aibă consistența perfectă.
Crescând nu pun niciodată sos pe nimic, deci abia recent am căutat rețeta perfectă de sos de curcan pentru Ziua Recunoștinței, dar și un sos delicios pentru toate scopurile pe care îl pot face pentru carne de vită sau de pui sau pentru a înmuia cartofii prăjiți (încercați, tu Nu voi mai folosi ketchup-ul).
ACEASTĂ este rețeta perfectă pentru toate aceste lucruri; combinația magică de lichid, grăsime și îngroșător are un gust atât de bun și este perfect turnat peste orice. Puteți folosi această rețetă pentru sos de curcan, pentru pui sau carne de vită și poate fi făcută cu sau fără picături.
Practic este rețeta PERFECT de sos de carne și durează doar 5 minute!
Nu numai că sunt încântat să vă împărtășesc această rețetă pentru că are un gust atât de bun, dar și pentru că provine dintr-o carte de bucate nouă. foarte încântat de. Bucătăria simplă de Donna și Chad Elick este plină de rețete rapide și ușoare pentru fiecare zi. Donna și Ciad sunt fondatorii italianului Slow Roasted și sunt prieteni de-ai mei. Rețetele lor sunt întotdeauna delicioase! Am făcut câteva dintre rețetele din cartea lor și le iubesc pe toate.
Bucătăria simplă are rețete pentru fiecare ocazie, de la puiul cu aragaz lent Basil-Pesto la o oală Chicken Broccoli Alfredo. Există rețete pentru salsa (care este delicioasă, am făcut-o eu) și glazură pentru biscuiți cu zahăr (abia aștept să încerc asta în vacanță) și cea mai decadentă plăcintă cu unt de arahide. Această rețetă de sos vine din secțiunea Essentials Everyday Kitchen, care este plină de rețete pentru lucruri pe care le folosiți în mod regulat, dar nu aveți niciodată rețete pentru, cum ar fi sos Alfredo, pesto sau condimente pentru taco.
Acesta este acum la rețetă cu sos. Este atât de aromat și ușor încât intenționez să-l fac tot timpul!
5 Minute Gravy este o rețetă atât de ușoară și perfectă pentru curcan, pui sau carne de vită!
Abia aștept să netezesc TOTUL cu acest sos. Piureul de cartofi și curcanul sunt un lucru, dar abia aștept să fac niște poutine de casă cu el. Sau pur și simplu servește-l de-a lungul cartofilor prăjiți data viitoare când îi fac … sau să-mi dau seama cum să iau cu mine la McDonalds, ha!
Cum să faci sosul perfect:
- Această rețetă necesită stoc, așa că asigurați-vă că utilizați una care este de înaltă calitate. Cu cât mai multă aromă, cu atât mai bine!
- Dacă se întâmplă să preparați un curcan sau un pui care are picături: strecurați-l, îndepărtați grăsimea și măsurați-l cu bulion pentru a adăuga tone de aromă suplimentară. >
- Dacă folosiți stoc și nu picături, nu săriți de la bulion. Dar dacă folosiți picături, îl puteți reduce sau omite.
- Cel mai bine este să folosiți unt nesărat, doar pentru că stocul și picăturile și bulionul au adesea multă sare. Gustați produsul final pentru a vedea dacă are nevoie de sare sau piper suplimentar.
- Într-adevăr durează doar 5 minute. Nu vă îndepărtați de aragaz; acest sos se îngroașă repede!
Obiecte folosite pentru a face această rețetă:
- Tigaie – sau o puteți face în tigaia sau tigaia în care gătiți carnea în.
- Bateți pentru a-l menține neted.
- O barcă cu sos pentru servire.
Vrei și mai mult? Abonați-vă la Crazy for Crust pentru a primi rețete noi și un buletin informativ livrat în căsuța de e-mail. Și rămâneți în legătură cu Facebook, Pinterest, Twitter și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări ale mele.
Rețete preferate din Crazy For Crust
- Rețetă cookie-uri
- Aluat de pizza cu drojdie
- Marinată de piept de pui
- Crinkle Cookies
- PupCake
- Rețetă Mai Tai
- Cele mai bune cookie-uri
Ușor, pentru toate scopurile, 5-minute Gravy
Salvare rețetă Lasă o recenzie Tipărește rețetă
Ingrediente
- 2 cani carne de vită sau carne de curcan1
- 2 cuburi de bouillon de vită sau de pui
- 4 linguri de unt nesărat
- 1 / 4 cani făină pentru toate scopurile
- 1 linguriță ceapă pudră
- 1/4 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță salvie uscată
- 1 linguriță rozmarin uscat
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
-
Combinați cubuletul și cubuletele de bulion într-un castron sigur pentru cuptor cu microunde sau o ceașcă de măsurare. Se încălzește 1 minut și se amestecă. Repetați până când bulionul este dizolvat.
-
Topiți untul într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați făina, praful de ceapă, cimbru, salvie și rozmarin și gătiți timp de 1 minut pentru a găti făina. Se amestecă încet în stoc până se omogenizează și se fierbe. Reduceți-l la foc mic și gătiți, batând, până la omogenizare și grosime, aproximativ 1 minut. Se adaugă sare și piper după gust. Scoateți-l de pe foc și serviți imediat.
Video despre rețetă
Informații nutriționale
Informațiile nutriționale nu sunt garantate ca exacte
Salvați rețeta
Dacă vă place sosul, trebuie să-l încercați pe friptură de vită din sud-vest sau acest pui prăjit la cuptor cu unt de lămâie și rozmarin.
Turcia de Ziua Recunoștinței a mamei
Crockpot Puré de cartofi
Plăcintă cu nuci de zahăr brun
Această postare conține linkuri de afiliere.
** Ați făcut această rețetă? Nu uitați să acordați o notă de stea mai jos! **
Tot textul și imaginile © DOROTHY KERN pentru Crazy for Crust. Vă rugăm să nu utilizați imaginile mele fără permisiunea prealabilă. Dacă doriți să republicați această rețetă, vă rugăm să rescrieți rețeta în propriile cuvinte sau să faceți legătura la această postare pentru rețetă. Declinare de responsabilitate: Nu este garantat că informațiile nutriționale afișate sunt exacte.
Această postare poate conține linkuri afiliate. Pentru mai multe informații, citiți politica mea de divulgare.
Publicat la: 16 noiembrie 2017