Acest dressing asiatic cu susan este unul dintre cele mai folosite sosuri de salată din toate timpurile, deoarece se păstrează săptămâni întregi și este atât de ușor de realizat – doar sos de soia, ulei de susan, ulei de măsline, oțet și zahăr.
Folosiți acest dressing asiatic pentru salate cu frunze verzi, salate asiatice, salate de tăiței și salate tocate. Este, de asemenea, un dressing extraordinar pentru a face legumele aburite să fie mult mai gustoase. Finalizați cu un strop de semințe de susan proaspete și felii de ceapă verde!
Pansament instantaneu de susan asiatic
Acest dressing asiatic de susan este una dintre cele opt rețete de sos de salată gata de utilizat pe care le-am împărtășit în această postare: dressings pentru salată gata de utilizare. Îmi doresc să împărtășesc o grămadă de sosuri pentru salată de lungă durată și am fost atât de bucuroasă că am în sfârșit o scuză!
Acest dressing asiatic cu susan este fantastic. Inițial era pe spatele unui pachet pe care l-am adaptat ușor după gustul meu. Motivul pentru care este unul dintre pansamentele mele cele mai folosite este pentru că durează, literalmente, 30 de secunde pentru a face – apucă câteva sticle, măsoară cu ochii, agită și ai terminat.
Nu este nevoie să toci usturoiul, grătarul ghimbir de ierburi proaspete de cotlet. Acest dressing de susan este simplu și este perfect așa cum este. Cu toate acestea, puteți, desigur, să-l păstrați după cum doriți! Este o rețetă de bază fantastică. 🙂
Folosesc literalmente acest pansament pentru toate lucrurile asiatice și asiatice. Dar una dintre modalitățile mele preferate de a folosi acest pansament este cu varza mărunțită și morcovi. Deci un asiat asiatic, dacă vreți. 🙂 Mai ales dacă luați o pungă cu varză pre-mărunțită, așa cum am făcut și pentru aceste fotografii (am folosit un amestec pre-tăiat Crunchy Slaw de la David Jones, eu ❤️The DJs Food Hall !!).
Celălalt lucru pentru care îl folosesc este salatele de sashimi. Verdele cu frunze, roșii cherry și unele magazine au cumpărat sashimi proaspete, acoperite cu șalote crocante prăjite și acest dressing. Este o cină de 1 minut!
Deoarece acest dressing asiatic cu susan nu folosește ingrediente proaspete care se desprind, are o durată de valabilitate foarte lungă. Îl păstrez timp de 3 săptămâni. Îmi place să-l păstrez la frigider, doar pentru a fi în siguranță (și, de asemenea, pentru că îmi păstrez sosul de soia la frigider, iar acesta are sos de soia în el).
Așa este un dressing fantastic de așteptare! Nagi xx
PS În imaginea de mai jos este un Slaw asiatic realizat folosind amestecul David Jones Crunchy Slaw (varză verde și roșie, morcovi), un strop de șalotă prăjită cumpărată din magazin, aruncată cu acest dressing de susan asiatic.
PPS În rețeta de mai jos, am împărțit un lot mare (1 cană) de făcut și păstrat și un singur lot (adică suficient pentru o salată laterală pentru 3-4 persoane).
Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.
Pansament cu susan asiatic
- ▢ 1/4 cană sos de soia
- ▢ 2 linguri de ulei de susan prăjit
- ▢ 1/4 cană oțet alb (reglați după gust pentru claritate)
- ▢ 1/4 cană de ulei de măsline (Nota 1)
- ▢ 1 lingură zahăr (orice tip) sau 1 1/2 lingură miere
Un singur lot de servire
- ▢ 1 lingură sos de soia
- ▢ 2 lingurițe de ulei de susan prăjit
- ▢ 1 lingură oțet alb
- ▢ 1 lingură ulei de măsline (Nota 1)
- ▢ 1 linguriță zahăr (orice tip) sau 1 1/2 linguriță miere
Instrucțiuni
-
Așezați ingredientele într-un borcan și agitați bine până când zahărul este dizolvat. Ajustați sărurile cu sare și dulceața cu zahărul după gust.
-
Păstrați până la 3 săptămâni, în frigider (pentru a fi în siguranță). Aduceți la temperatura camerei și agitați bine înainte de utilizare.
-
Un singur lot de servire este suficient pentru 3 – 4 căni de varză mărunțită / verdeață cu frunze, adică o salată laterală pentru 4 persoane.
-
Lot mare – regula mea pentru cât de mult pansament de utilizat este, în general, 1 lingură de pansament per 1 cană ambalată de legume mărunțite și 2 lingurițe pe mână de verdeață cu frunze.
Note despre rețetă:
