Peroxidul de hidrogen (H2O2) este ceva ce puteți cumpăra de la farmacie. Ceea ce cumpărați este o soluție de 3%, adică sticla conține 97% apă și 3% peroxid de hidrogen. Majoritatea oamenilor îl folosesc ca antiseptic. Se pare că nu este foarte bun ca antiseptic, dar nu este rău pentru spălarea tăieturilor și a zgârieturilor, iar spumarea pare rece.
Motivul pentru care spumează este că sângele și celulele conțin o enzimă numită catalază. Deoarece o tăietură sau o răzuire conține atât sânge cât și celule deteriorate, există o mulțime de catalază plutind în jur.
Publicitate
Publicitate
Când catalaza intră în contact cu hidrogenul peroxid, transformă peroxidul de hidrogen (H2O2) în apă (H2O) și oxigen gazos (O2).
Catalaza face acest lucru extrem de eficient – până la 200.000 de reacții pe secundă. Bulele pe care le vedeți în spumă sunt bule de oxigen pur create de catalază. Încercați să puneți puțin peroxid de hidrogen pe un cartof tăiat și va face același lucru din același motiv – catalaza din celulele deteriorate a cartofului reacționează cu peroxidul de hidrogen.
Peroxidul de hidrogen nu spumează în sticlă sau pe pielea ta, deoarece nu există catalază care să ajute reacția să apară. Peroxidul de hidrogen este stabil la temperatura camerei.