Această rețetă ajută să vă dați seama cum să faceți orz perlat pufos. Este mestecat, nuci și plin de substanțe nutritive.
Am fost într-o călătorie de sănătate în ultimele câteva luni. Mi-am redus consumul de orez alb, ceea ce înseamnă că a trebuit să găsesc tone de cereale noi. Mama mea este maestrul meu rezident de cereale. Iubește buglur, farro și freekeh. Mi-a spus să încerc orzul, este similar cu orezul brun doar mai mestecat.
Deci, orzul vine în două forme: perlat și decojit. Orzul perlat este ceea ce veți găsi în majoritatea magazinelor. Orzul decorticat este extrem de dur; Am constatat că orzul perlat este mai ușor de gătit.
Orzul perlat este unul dintre cele mai vechi cereale – Dar cel mai important este umplerea și ușor de realizat. Am mâncat orz în ciorbă – dar orzul este atât de divers, încât am făcut cel mai bun orez tofu orez prăjit.
este atât de ușor de înlocuit în orice cină de săptămână sau presărați-l pe o salată. Încercați ca acum.
- 1 orz cuppearl
- 3cupswater or low stoc de sodiu
- Sare Pinchof
- 1Se toarnă usturoi
-
Puneți orzul, usturoiul, sarea și apa / stocul în cratiță.
-
Aduceți apa și orzul la fiert la foc mare. .
-
Când orzul a ajuns la fierbere rapidă, reduceți focul la foc mic și acoperiți. La marcajul de 20 de minute, verificați orzul dacă este nevoie de apă / stoc suplimentar.
-
Adăugați mai multă apă dacă tigaia se usucă înainte ca orzul să termine gătitul. Verificați textura.
-
Când orzul este gata, acesta va fi absorbit cea mai mare parte a apei. Dacă are tone de apă. pur și simplu scurgeți-l. Și acoperiți oala și lăsați-o să stea 5-8 minute. Apoi puf cu furculiță. Bucurați-vă!
S-ar putea să vă placă și aceste alte rețete de orz:
Această rețetă de vară cu salată de orz de ciuperci de vară cu sos de mărar și lămâie – țipă strălucitoare, ușoară și delicioasă.
Această salată simplă de ciuperci de ierburi din plante are totul și este totul. Orzul pufos cu ierburi aruncat cu suc de lămâie proaspăt și legume prăjite este perfecțiune.
Îmi place când pot face o răsucire pe un fel de mancare popular. Acest orez prăjit de orz de tofu foarte ușor este aromat, plin și poate fi preparat în 20 de minute. Este mai rapid decât să scoateți, ca să nu mai vorbim de mai nutritiv.