Cum se curăță tigăile din oțel inoxidabil

WebstaurantStore / Resurse pentru servicii alimentare / Blog

Oalele și tigăile din oțel inoxidabil conduc și mențin căldura , transformându-le într-un plus puternic în bucătăria dvs. comercială. Există diferite tipuri de oțel inoxidabil și fără îngrijirea și utilizarea corespunzătoare, oțelul inoxidabil poate obține rapid alimente lipite, urme de arsuri inestetice și decolorare. Dacă vă întrebați care este cel mai bun mod de a curăța tigăile din oțel inoxidabil, citiți mai jos pentru a găsi o metodă care funcționează cel mai bine pentru dvs.

Puteți utiliza linkurile de mai jos pentru a naviga la subiectele care vă interesează cel mai mult :

• Cum se curăță alimentele arse de pe tigăi din oțel inoxidabil
• Cum se curăță inoxul ars Tigaie din oțel
• Cum se curăță tigaile din oțel inox decolorat
• Îngrijire generală pentru tigaile din oțel inoxidabil

Cum să curățați alimentele arse de pe tigăile din oțel inoxidabil

Chiar și cel mai experimentat bucătar poate experimenta particule de mâncare încăpățânate care prind fundul vaselor și tigăilor din oțel inoxidabil. Mai jos sunt câteva metode încercate și adevărate pe care le puteți folosi pentru a curăța tigaile din oțel inoxidabil cu alimente lipite.

Îndepărtați alimentele arse cu apă clocotită

Această metodă poate fi cea mai simplă dintre toate. Începeți prin curățarea cât mai multă mâncare posibil cu un scruber non-abraziv. Apoi, umpleți oala sau tigaia cu apă și un pic de săpun pentru vase. Asigurați-vă că alimentele blocate sunt complet scufundate. Aduceți apa la fierbere. După ce fierbe, puteți folosi o spatulă pentru a răci cu ușurință excesul de mâncare.

Îndepărtați alimentele arse cu oțet și bicarbonat de sodiu

Pentru această metodă, veți avea nevoie de două ingrediente obișnuite de curățare. : oțet și bicarbonat de sodiu. Oțetul este o soluție eficientă de curățare pentru alimentele blocate datorită conținutului său de acid acetic, care ajută la descompunerea particulelor de alimente dure.

1. Umpleți partea de jos a oală sau tigaie cu apă, suficientă pentru a acoperi mâncarea blocată.
2. Adăugați 1 cană de oțet și aduceți apa la fierbere.
3. După fierbere, scoateți-l de pe foc și adăugați 2 lingurițe. de bicarbonat de sodiu.
4. Amestecați scurt și goliți tigaia.
5. Utilizați un burete non-abraziv sau scrubber pentru a scăpa tigaia de restul de particule de alimente.

Îndepărtați alimentele arse cu cremă de tartru

Deși este de obicei mai puțin disponibil la îndemână decât bicarbonatul de sodiu, smântâna de tartru este un instrument eficient pentru a elimina vasele din oțel inoxidabil de alimente lipite. Pur și simplu amestecați crema de tartru cu apă pentru a crea o pastă și pentru a acoperi zonele afectate din tigaie. Lăsați amestecul să se înmoaie peste noapte în tigaie. Clătiți și curățați tigaia pentru a îndepărta particulele rămase.

Îndepărtarea alimentelor arse cu sare și var

Aceste două ingrediente surprinzătoare creează o soluție eficientă de curățare pentru tigaia din oțel inoxidabil. Acest lucru se datorează faptului că aciditatea varului acționează pentru a combate particulele dure, în timp ce grosimea sării ajută la îndepărtarea alimentelor libere.

Iată cum să îndepărtați alimentele lipite cu sare și var:

1. Strângeți sucul de lime în tigaie și adăugați sare.
2. Lăsați amestecul să se odihnească în tigaie timp de câteva minute.
3. Presărați mai multă sare în tigaie.
4. Începeți imediat spălarea cu un spălător non-abraziv.
5. Odată ce excesul de alimente este îndepărtat, clătiți și uscați în mod normal.

Cum se curăță tigaile arse din oțel inoxidabil

Încălzirea ustensilelor de gătit poate duce cu ușurință la urme neplăcute de arsură pe fundul și în interiorul tăvii. Următoarele sunt câteva metode ușoare pe care ni le puteți folosi atunci când vă întrebați cum să curățați o oală de oțel inoxidabil ars.

Îndepărtarea urmelor de ardere cu bicarbonat de sodiu

Cel mai probabil aveți tot ce aveți nevoie în bucătărie pentru a curăța urmele de arsură cu bicarbonat de sodiu. Pentru această metodă, începeți prin a vă asigura că tava este complet uscată. Întoarceți tigaia și presărați bicarbonat uniform peste fundul tigaiei. Folosiți o cârpă uscată pentru a freca bicarbonatul de sodiu în semnele de arsură. Puteți adăuga o cantitate mică de apă la bicarbonat de sodiu pentru a face o pastă, dacă preferați. După ce sunteți mulțumit, clătiți excesul de bicarbonat de sodiu și uscați-l.

Îndepărtarea urmelor de arsură cu bicarbonat de sodiu și săpun pentru vase

Dacă aveți la îndemână săpun delicat pentru vase, pur și simplu faceți un pastă folosind săpun de vase și bicarbonat de sodiu. Aplicați pasta pe toate zonele afectate și lăsați să acționeze câteva ore. Când sunteți gata, pur și simplu spălați-vă bine și uscați în mod normal.

Îndepărtarea urmelor de arsură prin fierbere de sare

Această metodă funcționează cel mai bine pentru urmele de arsură din interiorul tăvii, mai degrabă decât fundul. Sarea din această metodă poate fi substituită cu suc de lămâie sau oțet.

Iată cum să eliminați semnele de arsură cu sare:

1. Umpleți tigaia cu suficientă apă pentru a acoperi zonele afectate.
2. Aduceți apa la fierbere.
3. După fierbere, adăugați câteva linguri de sare și opriți imediat căldura .
4. Lăsați apa să stea câteva ore.
5. Goliți apa din oală sau tigaie.
6. Frecați interiorul tigaii cu un burete non-abraziv.
7. Repetați, dacă este necesar.

Îndepărtarea uleiului ars cu sifon

Dacă vă întrebați cum să curățați uleiul ars de tigăi din oțel inoxidabil, sifonul poate fi un răspuns surprinzător. Această metodă funcționează bine și pe substanțele lipicioase, lipite, cum ar fi caramelul, datorită proprietăților acide ale cola.

Iată cum să curățați vasele din oțel inoxidabil arse cu cola:

1. Se toarnă suficientă cola în tigaie pentru a acoperi zonele arse.
2. Aduceți sifonul la foc mic.
3. După ce fierbeți, îndepărtați-l de pe căldură și folosiți o spatulă pentru a îndepărta uleiul ars sau alte substanțe arse.

Înapoi la început

Cum se curăță decolorat Tigaie din oțel inoxidabil

Dacă ați reușit să vă păstrați vasele și tigaile din oțel inoxidabil fără urme de arsură și lipite alimente, este posibil să aveți în continuare decolorări de culoare curcubeu sau acumularea de calciu alb. Iată câteva metode simple pentru a restabili oțelul inoxidabil înapoi la starea sa clasică de argint.

Îndepărtarea decolorării cu oțet

Oțetul este un ingredient eficient pentru a scăpa tava de orice decolorare inestetică de obicei cauzată de supraîncălzire. Pur și simplu spălați tigaia cu oțet și clătiți cu apă pentru a elimina decolorarea.

În plus, oțetul poate fi folosit pentru a scăpa tava de petele albe de acumulare de calciu. Faceți un amestec dintr-o parte de oțet la trei părți de apă și fierbeți în oala sau tigaia afectată. Lăsați amestecul să se răcească, goliți tigaia și spălați-vă normal.

Îndepărtarea decolorării cu sos de roșii

Dacă ați rămas din sosul de roșii în exces din serviciul de aseară, acesta ar putea fi metoda perfectă de încercat. Aciditatea din roșii reacționează cu decolorarea din tigăile din oțel inoxidabil în mod similar cu oțetul.

Pentru această metodă, umpleți oala sau tigaia cu sos de roșii sau roșii zdrobite până când zonele afectate sunt complet scufundate. Lăsați sosul să fiarbă ușor timp de aproximativ 10 minute, adăugând apă dacă este necesar. Scoateți sosul și clătiți normal. În plus, puteți lăsa sosul de roșii în tigaie peste noapte fără să fierbeți.

Îngrijirea generală a vaselor din oțel inoxidabil

Odată ce ați făcut vasele preferate să strălucească ca noi, există o câteva sfaturi și trucuri generale pentru menținerea ustensilelor de gătit într-o stare corectă și de funcționare:

• Previneți petele de apă usucând întotdeauna vasele imediat după spălare.
• Pentru a îndepărta petele de apă, umeziți tava și frecați cu un burete umed și bicarbonat de sodiu.
• Nu adăugați niciodată sare la apă până fierbe. Acest lucru poate provoca coroziunea cu picături, care lasă mici umflături în partea inferioară a tigaiei.
• Este mai probabil ca alimentele reci să se lipească de tigaie. Aduceți carnea și alimentele refrigerate la temperatura camerei înainte de a le adăuga în tigaie.
• Nu folosiți apă rece pentru a curăța o tigaie fierbinte, aceasta poate provoca deformarea și deformarea.
• Vata de oțel și alte produse de spălat sau de curățat dure pot zgâria suprafețele din oțel inoxidabil.

Înapoi sus

Oale și tigăi din oțel inoxidabil oferă conductivitate de înaltă calitate și distribuie eficient căldura. Acest lucru le face să fie unele dintre cele mai folosite instrumente din bucătărie. Și când vine vorba de menținerea acestora curate, aceste sfaturi și trucuri simple vă pot ajuta să transformați cele mai vechi vase și tigăi în vase de gătit asemănătoare. Acest lucru vă poate prelungi durata de viață a tigăilor din oțel inoxidabil și vă poate menține la buget, eliminând necesitatea de a cumpăra înlocuitori.