Resturile pot fi în continuare bune, așa că salvează acele aplicații de petrecere pentru o gustare târzie.
Depozitarea resturilor în frigider și congelator este întotdeauna o idee bună. Mâncarea este prea prețioasă și costisitoare pentru a fi aruncată doar pentru că ai gătit prea mult. Mulți oameni nu le place să mănânce resturile de ieri, deoarece nu știu cum să reîncălzească în mod corespunzător resturile; dacă nu aveți grijă la reîncălzire, puteți usca cu ușurință acea bucată rămasă de coaste prime suculente sau transforma puiul prăjit crocant într-o mizerie de cauciuc. Aripile de pui sunt atât de delicioase și versatile încât gătim adesea mult prea mult și le încheiem irosindu-le. Aflați cum să reîncălziți corect aripile de pui și veți avea preparatele pentru o altă masă sau gustare.
Cum să reîncălziți aripile în cuptor
Cel mai bun mod pentru a reîncălzi o aripă delicioasă de pui este în cuptor. Această metodă vă va oferi un exterior șlefuit și un interior umed și suculent. Dacă sunteți îngrijorat de a vă usca aripile, stropiți-le cu apă înainte de a le introduce în cuptor.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Scoateți aripile rămase din frigider, astfel încât acestea să poată ajunge la temperatura camerei – aceasta durează de obicei aproximativ 15 minute. (Dacă aripile sunt înghețate, lăsați-le să se dezghețe în frigider înainte de reîncălzire.) Pulverizați o tavă cu foi de gătit și aranjați aripile pe tavă într-un singur strat, la aproximativ un centimetru distanță. Puteți stropi aripile cu apă în acest moment, în cazul în care sunteți preocupat de uscarea lor. Așezați tigaia în cuptor, reîncălziți aripile timp de aproximativ cinci până la șase minute pe o parte, apoi rotiți-le și continuați să încălziți încă cinci până la șase minute sau până când un termometru pentru carne blocat în aripa cea mai cărnoasă citește 165 ° F. Timpii de gătit vor varia în funcție de cantitatea de aripi și de temperatură.
Cum să reîncălziți aripile la cuptorul cu microunde
Este ușor să reîncălziți mâncărurile laterale, ca piureul de cartofi, la cuptorul cu microunde. Puteți utiliza, de asemenea, acest aparat convenabil pentru a reîncălzi aripile de pui, dar, pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să utilizați în continuare cuptorul. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Căptușiți o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde cu un prosop de hârtie umed. Așezați aripile de pui pe farfurie și acoperiți-le cu un alt prosop de hârtie umed. Puneți aripile în cuptorul cu microunde și încălziți timp de aproximativ două minute sau până devin ușor calde. Nu supraîncălziți sau se vor usca. Scoateți aripile din cuptorul cu microunde, puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le în cuptorul preîncălzit. Gatiti aproximativ un minut, rasturnati-le si gatiti inca un minut.
VIZIONAT: Aripi de pui afumate uscate
Cum pentru a reîncălzi aripile în tigaie
Acest proces este relativ simplu și durează doar aproximativ zece minute. Scoateți aripile din frigider și lăsați-le să stea câteva minute până ajung la temperatura camerei. Adăugați una sau două linguri de ulei (în funcție de câte aripi aveți) într-o tigaie și încălziți la mare. Când uleiul este fierbinte, adăugați aripile de pui și prăjiți timp de două până la trei minute, întorcându-le la jumătatea drumului. Odată ce aripile par aurii, scoateți-le din ulei.
Toate subiectele din pui
Înscrieți-vă la Newsletter
Înscrieți-vă pentru rețete gratuite, idei de decor & oferte speciale