Un tutorial detaliat despre cum să prăjești fulgi de cocos trei moduri diferite – În cuptorul cu microunde, pe plită și în cuptor. Tu decizi care este calea cea mai potrivită pentru tine!
Cum se toastează fulgi de cocos
Există câteva rețete pe blogul meu care necesită nucă de cocos prăjită. Chipsurile de ciocolată albă cu nucă de cocos fiind cea mai populară, dar o folosesc și pentru cuibul de deasupra tortului meu de Paște cu ciocolată!
Ador aroma de nuci a nucii de cocos prăjite și favorizez claritatea pe care o adaugă ar trebui să știți până acum, mă refer la textură atunci când vine vorba de orice tip de mâncare.
De fapt, există mai multe moduri diferite de a prăji prăjitura de nucă de cocos și fiecare metodă vă va aduce cu totul diferit. rezultate. Preferatul meu absolut este să folosesc cuptorul, dar vă voi permite să decideți care este cel mai potrivit pentru dvs.
Cum prăjiți nucă de cocos?
Pe plită
Puneți 2 căni de nucă de cocos într-o tigaie de dimensiuni medii și încălziți-o la foc mediu-mic timp de 3-6 minute. Asigurați-vă că amestecați continuu, deoarece se încălzește pentru a favoriza o rumenire uniformă.
Acesta este cel mai puțin preferat mod de a toasta nucă de cocos. Cocosul nu s-a rumenit uniform, în ciuda agitării mele constante. Unele fulgi de nucă de cocos au fost aproape arse, în timp ce altele abia au fost prăjite.
În cuptorul cu microunde
Puneți 2 căni de nucă de cocos într-un vas de sticlă de dimensiuni medii care” Este sigur în cuptorul cu microunde. Am folosit un recipient de depozitare Pyrex de 6 cani. Cuptor cu microunde la maxim timp de 4-5 minute, oprindu-se să amestece după fiecare minut.
Acesta a fost cel mai rapid mod de a prăji cocos și a obținut o rumenire mai uniformă decât metoda aragazului. Cu toate acestea, nuca de cocos nu a „răcit”. A rămas moale și ușor mestecătoare.
În cuptor
Întindeți 2 căni de nucă de cocos într-un strat uniform pe o foaie mare de copt și coaceți la 350 ° F timp de 8- 10 minute. Opriți-vă pentru a amesteca la fiecare două minute.
Acesta este modul meu preferat de a prăji pâine de cocos! Durează doar câteva minute mai mult, dar uitați-vă cât de uniformă este și rumenirea. Fiecare bucată de nucă de cocos este prăjită și clară.
Sfaturi pentru prăjirea fulgilor de cocos
- Fulgii de nucă de cocos neindulcită durează mai puțin timp pentru a prăji pâinea și nuca de cocos îndulcită durează mai mult timp pentru a prăji pâinea. Priviți cu atenție nuca de cocos pe măsură ce prăjește și scoateți-o din sursa de căldură imediat ce devine auriu maro.
- Asigurați-vă că amestecați coco nucă de multe ori, deoarece este prăjită pentru a favoriza uniformă rumenirea.
VREAȚI MAI MULTE IDEI DE COCI? Abonați-vă la newsletter-ul nostru și la canalul Youtube. De asemenea, urmăriți pe Facebook, Instagram și Pinterest pentru toate cele mai recente actualizări!
Ingrediente
- 2 cani fulgi de cocos neindulcite, VEZI NOTA 1
Instrucțiuni
Instrucțiuni de plită
- Așezați nuca de cocos într-o tigaie mare și gătiți la foc mediu-mic timp de 3-6 minute, amestecând continuu până când cea mai mare parte a nucii de cocos devine maro. Se scoate din tigaie și se răcește complet.
Direcții la cuptorul cu microunde
- Răspândiți nuca de cocos în fundul unui recipient mare din sticlă, sigur pentru microunde. Cuptor cu microunde timp de 4-5 minute, oprindu-se să amestece după fiecare minut până când nuca de cocos începe să se rumenească. Se scoate din vas și se răcește complet.
Direcțiile cuptorului
- Întindeți nuca de cocos într-un singur strat pe o foaie mare de copt. Coaceți la 350 ° F timp de 8-10 minute, amestecând la fiecare 2 minute până când nuca de cocos începe să se rumenească. Se scoate din cuptor și se transferă într-un vas pentru a se răci complet.
Note
- Puteți utiliza și nucă de cocos în formă de fulgi îndulcită. Poate dura câteva minute mai mult pentru a se prăji, așa că păstrați-l cu atenție și îndepărtați-l imediat ce începe să se rumenească.
- Nu lăsați nuca de cocos în vasul fierbinte în care a fost prăjită. în. Căldura reziduală va continua să o prăjească. Transferați-o din vasul fierbinte într-un alt recipient pentru a permite să se răcească.
- Păstrați nuca de cocos prăjită într-o pungă ziptop sau un recipient etanș la frigider până la 4 săptămâni.
Produse recomandate
Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile .
-
Fry Pan
-
Veselă din sticlă
-
Foaie de copt
Informații nutriționale:
Randament: 8 Dimensiune servire: 1
Suma pe porție: Calorii: 140 Total grăsimi: 14g Grăsimi saturate: 12g Grăsimi nesaturate: 1g Colesterol: 0mg Sodiu: 8mg Carbohidrați: 5gFibre: 3g Zahar: 2g Proteine: 1g
* Procentul zilnic al valorilor se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Deoarece diferitele mărci de ingrediente au informații nutriționale diferite, valorile afișate sunt doar o estimare.
Ați încercat această rețetă? Distribuiți-l pe Instagram!
Menționați @introvertbaker sau etichetați #introvertbaker!