Cum să gătești cotletele de porc afumate

Împărtășirea este îngrijitoare!

Aflați cum să gătiți cotlet de porc afumat, astfel încât să-și păstreze aroma profundă și bogată. Lăsați aroma să strălucească prin aceste metode simple de gătit.

* Postarea conține linkuri afiliate * pentru mai multe informații, vă rugăm să citiți responsabilitatea de pe pagina Despre noi.

S-ar putea să vă întrebați de ce această rețetă se concentrează pe cotlet de porc afumat față de orice cotlet de porc.

Cotletele de porc afumate sunt diferite de cele obișnuite, deoarece au fost expuse la fum.

În plus, profilul lor de aromă este mult mai puternic decât cotletele de porc nefumate. În general, odată ce au fost fumate, pot mânca în condiții de siguranță calde sau reci.

Prin urmare, procesul de gătire este diferit și pentru cotletele afumate.

Veți dori să scoateți aroma cărnii afumate fără a o usca prea mult.

Masă de cotlet afumat, cartofi la cuptor și fasole verde. Delicios!

Fiicei mele îi place aroma sărată, afumată și bogată a cotletelor de porc cu sirop de arțar. Trebuie sa recunosc; combinație delicioasă de arome. Ce plăcere.

Opțiuni de gătit pentru cotlet de porc afumat

Metoda cuptorului

Setați temperatura cuptorului la 350 ° F pentru pre- Incalzi. În timp ce cuptorul se preîncălzește, așezați pe aragaz o tigaie din fontă sau o altă tigaie rezistentă la cuptor, pentru a preîncălzi. Adăugați câteva linguri de ulei. Se prajesc cotletele de porc pe o parte 3-4 minute. Întoarceți și introduceți tigaia în cuptor. Lăsați cotletele să gătească 20 de minute în cuptor până când temperatura ajunge la 145 de grade Fahrenheit.

Metoda de grătar

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Asigurați-vă că periați plăcile pentru grătar cu ulei vegetal, astfel încât alimentele să nu se lipească. Așezați cotletele de porc pe grătar și gătiți-le aproximativ 4 minute până când se caramelizează. Întoarceți și gătiți cealaltă parte până se caramelizează; aproximativ 2-4 minute. Ar trebui să atingă temperatura atingând 145 grade Fahrenheit.

Indiferent de metoda pe care o folosiți pentru a găti cotletele de porc afumate, lăsați-le să se odihnească câteva minute pentru a păstra sucurile în carne.

În continuare este metoda pe care o folosesc cel mai mult. În Skillet.

Imprimare rețetă Salvare rețetă Rețetă salvată

5 din 2 voturi

Cum gătiți cotlet de porc afumat

Aflați cum să gătiți cotletele de porc afumate, astfel încât să-și păstreze aroma profundă și bogată. Lăsați aroma să strălucească prin aceste metode simple de gătit.

Timp de gătit 10 minute

Timp total10 minute

Curs: fel principal, fel principal

Bucătărie: american

Cuvânt cheie: carne de porc, cotlet afumat

Porții: 4 persoane

Calorii: 273kcal

Echipament

Ingrediente

• 4 cotlet de porc (afumat)
• 2 Tbl. Ulei de măsline
• Sare dacă se dorește
• Piper dacă se dorește

Instrucțiuni

• Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați ulei de măsline sau ulei vegetal.
• Adăugați cotletele de porc afumate. Gatiti aproximativ 4 minute. Până când încep să se caramelizeze.
  
• Întoarceți și gătiți cealaltă parte încă 3-4 minute. Lăsați să stea câteva minute, astfel încât sucurile să rămână în carne.
  
• Serve
  

Nutriție

Calorii: 273kcal | Proteine: 29g | Grăsime: 17g | Grăsimi saturate: 4g | Colesterol: 90mg | Sodiu: 64mg | Potasiu: 500mg | Calciu: 9mg | Fier: 1mg

Dacă v-a plăcut această postare, vă rugăm să distribuiți. Îmi ajută să îmi arăți că aceste tipuri de postări sunt utile – mulțumesc!

Sper că ți-a plăcut această rețetă. Dacă sunteți în căutarea mai multor idei despre ce să faceți, iată câteva alte rețete care vă pot plăcea.

Partajarea este interesantă!