Cu toate acestea, mulți dintre noi nu știm cum este cultivat și recoltat acest element de plop.
În funcție de locul în care locuiți, s-ar putea să să poți crește astăzi un migdal în curtea ta. Creșterea ta este un mod distractiv și durabil de a obține toată nutriția pe care aceste semințe o pot oferi.
Cum cresc migdalele?
Chiar dacă migdalele tind să stea printre arahide și caju în secțiunea nuci din magazinul alimentar, migdalele nu sunt nuci adevărate. Sunt de fapt fructe de piatră, precum prune și cireșe. Adevăratele nuci, cum ar fi alunele și castanele, sunt rodul unui nuc. Migdalele sunt doar sămânța fructului, care se numește drupa.
O drupa este un fruct cenușiu-verde-cenușiu care atârnă de un migdal. Acest fruct crește între 1,5 și 2,5 inci în lungime și are forma unui fotbal alungit. Textura sa este pieleică și dură.
Acest fruct de migdale, sau drupa de migdale, constă din trei părți. Carnea verde mucegai se numește carena. Când drupa se maturizează, coca devine maro și se desparte, dezvăluind a doua parte: cochilia. Când este copt, coaja de migdale cade la pământ.
Coaja unei migdale seamănă cu o groapă de piersici, deoarece sunt strâns legate. Și în interiorul cochiliei se află a treia parte: sămânța. Semința de migdale este acea gustare hrănitoare pe care o cunoști și o iubești.
Drupele de migdale cresc pe copaci de foioase cu o înălțime cuprinsă între 13 și 33 de picioare. Trunchiurile lor se extind până la un diametru de până la 12 inci.
Ramurile migdalului cresc în sus și în sus, pătate cu flori albe sau moi de cinci petale roz la începutul primăverii. Până în vară, migdalul este acoperit cu frunze zimțate de trei până la cinci inci. Drupele cresc și se maturizează toamna, la șapte până la opt luni după înflorire. Copacul rămâne inactiv în timpul iernii, reîncărcându-se pentru a face totul din nou în anul următor.
Unde cresc migdalii cel mai bine? Condițiile optime
Migdalii sunt indigeni din Iran. Datorită comercianților ambulanți, acestea s-au răspândit în întregul Levant și în părți ale Mediteranei.
Astăzi, însă, 80% din migdalele lumii sunt cultivate în California. Kiku Severson a explicat că California este unul dintre singurele cinci locuri de pe planetă cu un climat adecvat pentru cultivarea migdalelor și gestionarea livezilor la nivel comercial. Clima sa mediteraneană, cu ierni umede și veri fierbinți, se descurcă bine cu infrastructura din California și cu cercetarea și tehnologia inovatoare. De aceea, cumpărătorii de alimente din SUA vor găsi în primul rând migdale din California la magazinele lor alimentare locale.
Cu toate acestea, a menționat ea, migdalii pot fi crescuți în afara Californiei în condițiile potrivite (dar probabil nu la scară comercială) ). În zonele cu lumină slabă, cu ierni grele, cum ar fi Midwest sau New England, migdalii ar putea să nu producă recoltă în fiecare an.
Dacă doriți să crească un migdal și să-l vedeți prosper, veți dori pentru a vă asigura că migdalul are tot ce are nevoie, inclusiv condițiile solului, soarele, apa și temperatura potrivite.
Condițiile solului
Condițiile solului pentru migdale ar trebui să le imite pe cele din Mediterana . Solul trebuie să fie bine drenat, nisipos, argilos sau chiar argilos. Migdalii necesită cel puțin cinci metri de sol vegetal, pe care îl puteți folosi pentru a crea o movilă în jurul trunchiului care ajută la drenare.
Migdalii cresc cel mai bine în solul care are un nivel de pH între 6 și 7, dar nu vă faceți griji dacă nu îl obțineți perfect. În general, sunt toleranți la solul acid, neutru și alcalin.
Soare
Migdalii preferă soarele plin, necesitând cel puțin șase ore de lumină directă a soarelui pe zi. Dacă arborele tău absoarbe mai mult soare, vei primi flori mai bune. Dacă soarele este deosebit de fierbinte acolo unde locuiți, vopsiți partea sudică a trunchiului cu vopsea albă din latex pentru a preveni arsurile solare.
Apa
Migdalii necesită o cantitate semnificativă de apă în fiecare an. Ar trebui să vă așteptați să inundați copacul cu apă o dată pe săptămână, mai ales în primul an. După acest pas, ar trebui să inundați copacul cel puțin o dată la două săptămâni, indiferent de cantitatea de ploaie sau secetă.
Temperatură
La fel ca Marea Mediterană, cele mai bune climaturi pentru migdale au veri calde, uscate și ierni blânde, dar umede. De fapt, temperatura ideală este între 59 și 86 de grade Fahrenheit.
Migdalii cresc cel mai bine în zonele 7-9. În SUA, care include statele din sud-est, Texas, sud-vest și coastele Washingtonului , Oregon, California spre vest și până la coastă până la Massachusetts în est.
Cum să crești și să recoltezi corect un migdal
Este timpul pentru ridicări grele. Puteți cumpăra un migdal la o grădiniță. Iată tot ce trebuie să știți despre plantarea, îngrijirea și recoltarea unui migdal.
Plantarea
Migdalii nu se autopolenizează. Prin urmare, ar trebui să plantați doi migdale pentru polenizare încrucișată. Dacă spațiul este limitat, este posibil să se planteze ambii copaci în aceeași gaură. Cu toate acestea, acestea vor crește cel mai bine atunci când sunt plantate la o distanță de 15 până la 25 de picioare.
Începeți prin a testa nivelul pH-ului solului. În mod ideal, ar trebui să fie între 6 și 7. În caz contrar, puteți achiziționa un tratament pentru a regla aciditatea solului.
Dacă solul dvs. este nămolos, adăugați compost și argilă nisipoasă, pe care le puteți achiziționa la centrul local de grădinărit. Asigurați-vă că solul se scurge bine.
Odată ce solul este modificat și optimizat, săpați o gaură de două ori mai lată decât rădăcinile și cu câțiva centimetri mai adânc decât lungimea rădăcinii robinetului. Doriți să plantați copacul la aceeași adâncime pe care a fost crescut la pepinieră.
Nu tăiați sau nu deteriorați rădăcina mare a robinetului.
Începeți să completați gaura, apăsând pe jos în timp ce mergi. Când gaura este aproape plină, inundați gaura cu apă. Dacă plantați migdalul în primăvară, adăugați îngrășăminte pentru a ajuta copacul să înflorească. Dacă plantați toamna, folosiți apă netratată, deoarece copacul dvs. va deveni inactiv pentru a supraviețui iernii.
După ce ați terminat de umplut gaura, tăiați-l puternic. Veți dori să eliminați oriunde dintr-o treime în jumătate din ramuri. Această defrișare va ajuta arborele să-și direcționeze energia spre creșterea unui sistem puternic de rădăcini.
În cele din urmă, folosiți vopsea albă sau înfășurați trunchiul copacului cu plastic protector. Această acoperire va ajuta la prevenirea arsurilor solare și a daunelor cauzate de ciocănitori, veverițe și marmote.
Îngrijirea
Îngrijirea migdalelor nou plantate este crucială pentru a-l ajuta să crească, să prospere, și să înflorească. Cu cât vă îngrijiți mai bine, cu atât veți putea recolta mai multe migdale în toamnă.
În primăvară, fertilizați migdalul cu apă tratată. Pe măsură ce dăunătorii și animalele ies din hibernare, arborele tău va fi în pericol. Stropiți-l cu pesticide. De asemenea, va trebui să înlăturați zona din jurul său.
În jurul lunii mai sau iunie, adăugați mulci la solul vegetal. Mulcirea ajută solul să rețină umezeala și previne buruienile de la sol.
După recoltare, asigurați-vă că greblați frunzele căzute și drupați cojile. Descompunerea poate afecta nivelul pH-ului solului.
Înainte de apariția iernii, tăiați ramurile moarte și bolnave. De asemenea, prune ramuri care cresc în unghiuri impar sau descendente. Aceste ramuri pot afecta irigarea sau pot împiedica arborele dvs. să primească suficientă lumină solară. Tunderea vă va ajuta pomul să crească și să-i dea formă. Dacă omiteți tăierea, arborele dvs. nu poate crește deloc sau deloc.
Notă: dacă nu sunteți dornici să pulverizați cu pesticide, Kiku Severson a spus că este OK.
scopul aici nu este să crească într-un sens comercial, arborele probabil va supraviețui și va produce niște migdale (având în vedere climatul potrivit) fără nici un fel de gestionare. ”
Ea a adăugat că pur și simplu nu poate produce o recoltă puternică fără pulverizare.
Recoltare
Este important să rețineți că este posibil să nu obțineți migdale în primii trei ani de plantare. Cu toate acestea, până la cinci sau șase ani, veți recolta o recoltă completă.
Recolta dvs. va începe la sfârșitul lunii august și va dura până în septembrie. Veți observa că cojile cenușii-verzi devin maronii, uscate și deschise. În acest moment, le puteți scutura sau zdrobi. la pământ cu o greblă.
Fermierii din comerț folosesc un agitator de migdale, o mașină care apucă trunchiul copacului și îl agită viguros, provocând căderea migdalelor. Dacă nu ați făcut-o văzut, merită vizionat.
Dacă scoicile nu cad pe pământ, rezistați dorinței de a le alege. Nu sunt încă coapte și vor avea un gust amar. Reveniți peste câteva zile și încercați din nou.
Lăsați cojile să stea pe pământ câteva zile pentru a le permite să se usuce. Apoi, greblați-le și adunați-le. Scoateți-le din carenă, apoi scoateți coaja.
Puteți păstra migdale în frigider până la un an, sau lăsați-le în coajă și păstrați-le la temperatura camerei timp de șase până la opt luni. Luați în considerare și depozitarea migdalelor în recipiente etanșe; pot absorbi umezeala, ducând la putregai. De asemenea, pot absorbi mirosurile, afectându-le gustul.
Bucură-te de fructele muncii tale
Ultimele sfaturi ale lui Kiku:
„Aș recomanda tuturor celor serioși cu privire la cultivarea migdalelor să verifice Manualul de producție a migdalelor de la Universitatea din California Dacă nu sunt localnici în California, ei pot contacta maestrul lor grădinar local pentru a adapta cel mai bine practicile la regiunea lor de creștere. ”
Acum că știi cum cresc migdalele, poți să le cultivi și pe ale tale. Veți avea, de asemenea, o apreciere cu totul nouă pentru tot ceea ce trec aceste mici gustări pentru a vă oferi corpului nutrienți.