Colecistokinina (CCK), numită anterior pancreozimina, un hormon digestiv eliberat cu secretină atunci când alimentele din stomac ajung în prima parte a intestinului subțire (duoden). Colecistochinina și pancreozimina au fost odată considerați doi hormoni separați deoarece au fost descrise două acțiuni distincte: eliberarea enzimelor din pancreas, acțiune atribuită pancreoziminei; și contracția vezicii biliare, care forțează bila în duoden, acțiune atribuită colecistochininei. Cu toate acestea, astăzi aceste două acțiuni sunt recunoscute ca aparținând unei enzime, cunoscută acum doar ca colecistochinină.
Colecistochinina este secretată de celulele intestinului subțire superior. Secreția sa este stimulată de introducerea acidului clorhidric, aminoacizilor sau acizilor grași în stomac sau duoden. Colecistochinina stimulează vezica biliară să se contracte și să elibereze bilele stocate în intestin. De asemenea, stimulează secreția de suc pancreatic și poate induce sațietate. Există mai multe ipoteze cu privire la capacitatea colecistokininei de a induce satietate. O ipoteză este că secreția de colecistochinină indusă de masă activează centrul de sațietate al hipotalamusului din creier, astfel încât persoana să se simtă plină și să nu mai mănânce. O a doua ipoteză este că, deoarece colecistochinina inhibă golirea stomacului, senzația de sațietate poate fi rezultatul distensiei stomacului.